第468章 目撞車不可怕，誰差誰尷尬！網友：饒了那隻鴨子吧！（1/2）

「誒，這魚不錯啊！」

林旭夾了一塊蒜瓣狀的魚肉送進嘴裡嘗了嘗。

魚肉鮮嫩，入口就能吃到豬油特有的那種豐腴感，加上這條魚膘肥體壯，儲存了大量脂肪準備過冬，口感就更鮮美了。

果然還是脂肪多了好吃啊。

把魚肉吃下去，他又嘗了口魚肚子裡的肉餡。

這些肉餡吸飽了魚肉的鮮味，吃到嘴裡不僅有豬肉的香，還有魚肉的鮮，兩種味道相結合，讓肉餡有了不一樣的口感和味道。

真沒想到，靈機一動的做法居然這麼美味。

回頭還可以試試別的魚種，比如鱸魚和鱖魚，這兩種魚，做出來應該比鯉魚的口感更美味。

除了紅燒外，還可以試試清蒸的做法。

通過蒸製，能讓魚肉的鮮味更好的滲入到豬肉餡中，而肉餡中的油脂，也會被魚肉吸收，這簡直就是雙贏的局面。

「小旭這條魚做得，真是讓人停不下來。」

沈國富原本想嘗嘗魚，然後主攻茄夾和豬油菠菜。

畢竟作為一個整天吃減脂餐的人來說，油炸的食物和豬油做的菜品，讓人無法拒絕。

但沒想到的是，這條魚做得居然如此好吃，尤其是裡面的肉餡，吸收了魚肉的鮮味後，味道居然更上一層樓。

吃到嘴裡，簡直堪比前幾天吃到的獅子頭。

韓淑珍看著老沈那吃相，忍不住提醒道：

「少吃點，這條魚的熱量可不低。」

不過雖然提醒著丈夫，她自己卻用勺子舀了一大塊魚肉和肉餡放到碟子裡，準備配著饅頭吃。

沈國富一看，當即把手中的饅頭掰開，舀了一勺肉餡填進去。

哈哈，肉夾饃！

為了讓口感更好，他還往裡面夾了一片炸得酥脆的茄盒。

夾好後咬一大口，肉餡本身的鮮香和茄盒的酥脆以及茄子本身的美味，就配著饅頭濃郁的面香味吃進了嘴裡。

嗯，饅頭就得這麼吃才過癮嘛。

韓淑珍瞪了丈夫一眼，提醒你少吃點，居然還變本加厲？

林旭吃了幾口魚肉，又夾起剛炸出來的茄盒，蘸一下干碟辣椒送進嘴裡。

「咔嚓……」

入口的酥脆讓他心裡一盪。

對於喜歡吃油炸類菜品的人來說，這種口感，簡直讓人一秒就會沉醉下去。

酥脆的麵糊裡面，是軟嫩的茄子和鮮香的肉餡，三種不同的口感和味道，吃到嘴裡簡直是一大享受。

至於表面沾的干碟辣椒，則增加了菜品的香辣口感，更開胃，也更美味。

「這茄盒炸得，比吃肯德基金拱門強多了，旭哥這手藝真是沒得說。」

耿樂樂吃魚搶不過沈佳悅，只得退而求其次來吃茄盒。

嗯，跟鯉魚釀肉相比，茄盒無論口感還是味道，其實都不差，尤其是外皮的香酥和茄子軟嫩這種口感上的強烈反差，讓每一個吃到的人都會眼前一亮。

陳媛媛笑著對陳美娟說道：

「三姑你這天花板的廚藝，被我老弟完全超過了啊。」

陳美娟夾了已經徹底蒸透的丸子咬了一口：

「可不是嘛，以後就只能給你表弟打下手了，不過也好，回頭我跟伱姑父退休了，小旭就是全家的一家之主，就得讓他下廚。」

很早之前，陳美娟就計劃過退休生活。

買一台房車，和林紅旗全國各地轉一遍，好好欣賞一下祖國的大好河山。

現在看來，距離目標越來越近了。

陳燕見陳美娟在吃蒸好的粉條丸子，也夾起一顆嘗了嘗。

丸子外表炸過的地方雖然沒了香酥的口感，但吃起來軟而筋道，很有嚼頭，裡面的粉條軟香可口，肉味濃郁。

吃起來真的跟吃肉很相似。

「果然這個蒸一下更好吃，跟肉一樣，好羨慕妹夫，從小可以吃陳姨做的各種美味。」

沈佳悅接了一句：

「我也好羨慕。」

韓淑珍：「……」

死妮子你故意給我上眼藥是吧？

曾曉琪夾了一筷子菠菜送進嘴裡，看著林旭問道：

「電視台明天下午五點首播，他們還特意註冊了一個新的帳號，表示會和電視節目同步播出……咱的視頻啥時候上傳啊？」

「那咱就定時到下午五點更新唄，同樣都是八寶葫蘆鴨，看到底誰做的好。」

陳燕贊同的點了點頭：

「對，打壓一下他們的囂張氣焰，我甚至都想明天下午四點更新了，打一個時間差，搶占先機。」

曾曉琪笑笑：

「那太欺負人了，聽說今天電視台的錄製過程狀況百出，先是脫骨老出問題，老破皮，又找縫衣針縫鴨皮，餡料也因為填得太滿，鴨皮崩開了……好像現在還在錄製。」

耿樂樂嘖嘖說道：

「真同情那些鴨子，死了還要經受這種折磨。」

林旭原本還以為大姨子簽那些總廚時有什麼漏網之魚呢，沒想到高估了對方的實力。

想想也是，就京城這些玩新中餐概念的，雖然也有品質不錯的店面，但大多都是把懷石料理雜糅高端法餐，再加上中式私房菜的思路給做起來的嘛。

不允許顧客點餐，主廚做什麼就吃什麼。

而顧客也不是隨便就能去吃的，得由老顧客帶著，這樣才能進去。

另外，每一道菜都有一個獨特的故事，吃菜前需要先聽故事，每上一道菜都換一套餐具，甚至連餐巾也一併換掉。

至於創始人，大多也都有在國外讀研讀博等經歷，創業的經歷也大同小異。

比如初到國外讀書很迷茫，無意中接觸到國外美食，突然就像打通了任督二脈一樣，有了廚藝，並立志宣傳新概念中餐，發揚新概念中餐。

他們講究擺盤精緻，一口菜擺到兩尺寬的盤子裡是基本操作。

這類菜品米其林打分高，故事性也比較讓老外感興趣，但對於比較現實的國人來說，味道才是最重要的。

花錢去吃飯的，你從頭到尾叭叭的講故事，不知道還以為要搶德雲社的生意呢。

不過這類飯店也有優點，他們跟初到鵝城的張麻子一樣。

只割有錢人的韭菜，不賺窮人的錢。

陳燕說道：

「食味人間的定位是家常菜，是給家庭主婦們提供一個可以在家做美食的機會，但他們找了個跟家常菜完全背道而馳的廚師，收視率怕是一下子就跌下去了。」

沒有了老面孔，哪怕做同類菜品收視率也會出現波動。

你要連菜品風格也換了，那誰還學啊？

一頓飯結束，桌上的菜品吃了個七七八八。

魚已經吃的乾乾淨淨，不僅魚頭魚尾被吃完了，甚至盤底剩下的魚湯，也被沈國富用饅頭蘸著幹了個底朝天。

粉條丸子還剩下一小半，明早可以繼續蒸著吃，不用擔心會變味，這道美味越蒸，肉的香味就越濃郁。

紅薯丸子和茄盒也剩下不少。

茄盒明天可以燴一下再吃，也可以回鍋重新復炸。

至於紅薯丸子，自然是沈佳悅期待的放糖蒸製了。

飯後，林旭將電梯口一個大紙箱搬進來，這是新買的一個小撞球案，大概一米多長，七八十厘米寬，跟標準撞球案相比，應該算是袖珍型的。

成年人玩起來可能有些不適應，但對墩墩來說，大小正合適。

組裝的時候，小傢伙就圍在旁邊，不時扒拉一下螺絲，將支腿上的滾輪扒拉到林旭面前，一副熱心幫忙的架勢。

林旭組裝好，它就跳上去迫不及待打了個滾兒。

沈佳悅把黑8放上去後，墩墩用爪子扒拉到球袋中，然後直起上半身，單方面宣布自己贏了比賽。

「真是媽咪的好寶貝，那等會兒給你刷牙好不好？」

一聽刷牙，墩墩立馬從撞球桌上跳下來，忙不迭的去了自己房間，進去後還特意把門關上。

前兩天沈佳悅刷到寵物牙齒的科普視頻，才發現貓和人一樣，也需要定期清潔口腔，否則有很大概率罹患牙齦炎、牙周炎、慢性口炎等疾病。

這些疾病會引起貓厭食等情況發生，嚴重了甚至還會危及生命。

鑑於此，她便從網上買了寵物牙刷和寵物牙膏，原本以為墩墩會聽道理的，但無論怎麼勸，小傢伙對刷牙都很抗拒。

甚至還偷偷叼著自己的牙刷扔到了垃圾桶中。

然而出乎它預料的是，晚上依然有新牙刷出現——沈佳悅買這類消耗品從沒買過一支兩支，而是十支起步。

墩墩的小算盤，敗給了花錢大手大腳的媽咪。

「它為什麼這麼抗拒刷牙呢？」

沈佳悅很不理解，明明道理給它講了，但小傢伙就是不聽。

韓淑珍說道：

「你小時不也這樣嘛，讓你刷牙就哭，就鬧，逼得緊了就故意把牙膏沫子往肚子裡咽。」

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