第298章 謝保民:我要走別人的路,讓別人無(2/2)
這樣的米粥不僅香,喝起來口感也會不一樣。
林旭吃得差不多了,重新卷上一張餅,用餐盒盛著去了後面小區,喊某個還流著口水睡大覺的寶寶起床吃早飯。
上午九點。
他開著自己的X5來到電視台,接上一身黑色運動裝戴著棒球帽的曾曉琪,便一路開著前往釣魚台。
現在食味人間的節目由曾主任全權負責。
所以這次甄文生不用再過去,整個頻道起來後,甄總也端起了總監的架子。
「中午能在那裡蹭飯嗎?」
曾曉琪覺得自己被竇雯靜陳燕以及舒雲帶壞了。
原來的她知性文雅,雖然喜歡美食,但都會適量,從不暴飲暴食。
自從認識那幾個損姬友後,原本知性文雅的美女主持人成了饞嘴丫頭,整天腦子裡都是吃吃吃,這太讓人有挫敗感了。
她也想改變自己做個清清爽爽的大美女。
但每次減肥的意志都會被美食無情的腐蝕。
就好像一些網友每到周四都按捺不住吃吃吃的想法一樣。
唉……
減肥之路好坎坷啊!
來到釣魚台,林旭沒有去找師兄,而是直接開車去了廖主任的辦公室。
下車後,剛進門,就看到白鵬博正在沏茶。
「來了林旭,廖主任在裡面等你呢,他對這次合作很看重,等會兒甚至還打算召集所有總廚過來開個碰頭會。」
林旭拿著一個林記美食的零食袋遞了過去:
「這是我閒著沒事烤的魚片,還請白助理幫忙指點指點。」
「哎喲,多謝多謝,我哪有資格指點你啊,網友們可是說,林記不對外出售的,都是絕世美味,等會兒我得好好嘗嘗。」
跟白鵬博聊了兩句,林旭這才和曾曉琪一塊兒走進了廖主任的辦公室。
廖金明坐在辦公椅上,桌上的茶杯里泡著羅漢果,見到林旭進來,他趕緊起身說道:
「歡迎歡迎,林老闆一來,頓時讓我這裡蓬蓽生輝。」
林旭笑著跟他打了個哈哈,寒暄過後,開始說正事兒。
曾曉琪說道:
「如果釣魚台的總廚們願意去拍攝節目,節目中會多次打出釣魚台的旗號,並在片尾著重感謝釣魚台的大力支持。」
只要你們能參加,一切都好說。
畢竟釣魚台名氣大,節目組稍稍蹭一下就能漲一波收視率。
廖金明對此事倒是不太在意,他只想完成領導們交代的任務,儘可能的吸引社會客源,增加各樓的營收。
在這個基礎上,讓總廚們去錄製節目做菜簡直就是小菜一碟。
正好也給那群精力無處發泄的總廚們一個展示平台。
上次聽說其他涉外酒店的總廚們一心想要圍剿釣魚台,結果被林旭的清水芙蓉給鎮住,沒人再挑這個頭了,讓釣魚台的總廚們懊惱了好久。
多好的機會啊。
就這麼讓幾個慫包給毀了。
年輕一代打不過釣魚台,那中年一代不更得努力報仇嗎?
結果,那些飯店的總廚們屁都不放一個,讓釣魚台這邊白白錯過了一次裝逼的機會。
如今新的機會送上了門。
廖金明也終於可以清淨一下了。
討論完畢,廖金明代表釣魚台膳食部,和食味人間的節目負責人曾曉琪簽訂了一份合作協議。
簽好後,這事兒算談妥了。
不光曾曉琪想在這裡蹭飯,林旭也覺得來都來了,不吃頓飯再走多少有些見外。
為了熬到中午的飯點兒,兩人又一副為節目著想的架勢,參加了膳食部組織的研討會。
會議的內容很簡單,就是讓這些總廚們抽空去電視台錄製節目。
去之前先跟電視台那邊溝通好錄製的內容,順便告知一下整道菜的烹製時間,那邊錄製的時候更好把控時間。
接著開始確定去參加節目的人選。
十號樓的總廚郭衛東就不說了,他肯定去不了,因為十號樓的生意最好,得留著這位總廚鎮場子。
除了生意好的總廚之外,有接待任務、或者交流任務的也不能去。
這樣一來,幾乎半數總廚臉上都失去了笑容。
沒法在電視觀眾面前秀廚藝了啊。
廖金明說道:
「讓你們去電視台可不是玩的,一定要展示出釣魚台餐飲部門的專業性和高端性。振華,你不是懂得做面果嗎?到時候展示一下,讓觀眾們見識見識高端的中式面果長什麼樣,省得那些人張口閉口就是龍吟龍吟的,在我看來,不就是吉利丁+色素+模具搞出來的嗎?有啥可稀罕的?」
面果?
就是那種用面做成的水果嗎?
看來這是準備放大招啊!
坐在會議室中,林旭和曾曉琪有種參加獨立團戰前動員的感覺。
平時沒啥脾氣看著像個老好人一樣的廖主任,居然像李雲龍附體了一樣,凌厲的分配著攻堅……哦不,分配著拍攝任務。
邱振華推了推鼻樑上架著的金絲眼鏡:
「好的廖主任,既然你發話了,那我去拍的時候,就不藏私了。」
廖金明點點頭,隨即看向了宋大海:
「水產方面的高端菜品也不少,你也別忘了展示,把釣魚台的高端菜做幾道出來,越花哨越好。」
交代一圈,輪到謝保民的時候,廖金明喝了茶杯里的羅漢果茶,聲音變得語重心長起來:
「保民啊,你收著點啊,別動不動又做出你師父簽了保密協議的菜,有些菜真不適合展示,別讓我跟你師父為難。」
謝保民一咧嘴:
「廖主任,你這可偏心眼了啊。」
廖金明看了他一眼:
「今天下午原本讓你錄第一期呢,要不換衛東去?」
「不用不用,東東那裡太忙,還是我吧,我悠著點,絕不胡來。」
會議結束後,林旭開車載著曾曉琪和謝保民回二號樓。
車上,謝保民還對廖金明的安排耿耿於懷:
「你說咱師父沒事弄那麼多原創菜品做什麼,搞得咱掌握了卻不能展示,這跟錦衣夜行有什麼區別?」
林旭一邊控制車速一邊說道:
「廖主任怎麼交代就怎麼做唄,先跟觀眾們混個臉熟再說……今兒中午二號樓吃什麼啊?」
先問問飯菜,要好吃就去二號樓,不好吃就提前找個樓拐彎。
反正十八座樓呢,總不至於都是難吃的飯菜。
謝保民心思沒在這上面,他看著車窗外沒精打采的說道:
「早上老程弄了幾條三道鱗,也就是東北鯉魚,準備得莫利燉魚和地三鮮呢,秋天了嘛,是吃地三鮮的季節。」
這個不錯。
林旭沒吃過得莫利燉魚,但他知道地三鮮。
這道菜別看是素的,但下飯程度遠超一般的肉菜。
那就去二號樓吧,感受一下釣魚台做的地三鮮和學校餐廳的區別。
到了二號樓,林旭把車子停好,這會兒也十一點了。
幾人一塊兒往樓里走的時候,曾曉琪問道:
「謝總廚,下午就要開始錄製節目了,您準備做哪道菜啊?讓我有個心理準備。」
第一次跟國宴總廚合作,這讓曾大美女多少有些忐忑。
謝保民臉上的沮喪已經一掃而空,他神采奕奕的說道:
「既然廖主任讓做高端餐品,那我就個最近新學的中式面果算了,絕對能夠以假亂真,而且味道也非常棒。」
等等……
這面果不是廖主任交代邱總廚做的嗎?
林旭好奇的問道:
「師兄,你把邱總廚要做的餐品做出來,那讓邱總廚做什麼?」
謝保民哈哈一笑:
「電視台那麼遠,邱邱跑一趟不容易,我乾脆代勞了,省得他來回跑……還有別的總廚,他們的代表菜我也幫著做了,咱老謝就是這麼捨己為人,就是這麼大公無私!」
林旭:「……」
就你這「走別人的路,讓別人無路可走」的思想,何愁不會被人套麻袋啊。
真希望那一天早點到來……
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回復一下大家的討論啊,以後再寫做菜,我會儘量寫得更有趣味性一點,順便穿插劇情進去。光顧著強調烹飪的技巧,導致劇情太單薄,這是我的錯。
另外場景和人物之類的,後面會逐漸出現的,大家稍安勿躁。面果的劇情是很早之前就定好的,群里的讀者已經提過好幾次,而且老飯骨的視頻中,關於面果的餡料完全沒講,我會著重寫一下。
大家喜歡討論美食的記得進群哈,中秋節那天,我特意在群里發了個21塊錢的紅包,結果第二天退回來16塊錢……真沒想到咱群里有這麼多視金錢如糞土的讀者朋友。
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(本章完)