第1009章 你們瞧不起誰（2/2）

不過，效果好，並不意味著可以胡亂吹噓啊！

這話說的讓人聽了，就覺得特別誇張。

可是，真正想要去挑毛病的時候，所有的評委又頓時啞然無聲了。

「這話讓他說的那麼滿，感覺哪兒哪兒都是毛病，可真要說他欺騙顧客吧？好像又沒有？」

「是啊，這食療湯，確實就是這個作用，明明他說的都是事實，但怎麼聽著就那麼浮誇呢？」

「浮誇倒沒什麼，只是他定製的這幾道藥膳菜餚，你們仔細品品，又是蝦仁這樣的發物，又是軟炸過油的烹飪操作，這樣的藥膳，真能很好的調理改善顧客的身體病症嗎？我覺得可行性並不高！」

「贊成！」

「我也是這樣認為！」

女顧客此時滿心都是付宇定製的藥膳席，被那些療效說的心動不已。

現在聽到幾位專家的話，絲毫沒有動搖，相反，她有些不滿的皺起眉頭。

這幾個老傢伙想要幹什麼？

為了壓比賽選手的成績，都不做人了嗎？

付宇雖然年輕，但實力可不俗，不論是長相，還是藥膳的烹飪水平，那都是相當利害了!

你們瞧不起誰？

付宇被質疑了，也沒生氣，笑了笑，認真解釋道：「我現在給諸位專家詳細介紹一下具體藥膳菜餚的選定目的吧。」

「首先，根據顧客的實際情況，我選擇定製的這一桌藥膳席的烹飪目標，主要是進行內分泌方面的有效調理！」

「先要將攝入的不飽和脂肪酸加大食用量，而桃花豬蹄粥和蝦仁炒黃瓜，既清淡可口，又包含了大量的不飽和脂肪酸，搭配香附桔枳雞和軟炸白花鴿，可以有效的延緩卵巢功能衰退、調節內分泌失調。

內分泌失調本身就會導致黃褐斑的滋生，而氣色和容貌對於女性的心理狀態影響非常大，這樣一來，就非常有必要實現一個更好的調理

而這裡，我決定選擇清斑食療湯進行祛斑的調理

研究表明，黃褐斑這一類的內分泌疾病，都與心態有著重要關係，所以，保持心情愉快，積極向上，對保持女性身體健康，調節內分泌失調都具有重要的意義。

而至於軟炸白花鴿，在烹飪時，我會選用以植物油為主，動物油為輔的烹飪方法進行料理，主要目的還是之前說的，可以獲得大量的不飽和脂肪酸。

而且適量的吃一些油炸食物，對於調理病症並不會引起特別的影響。

其實，大家只要稍微了解一下，就會知道，這道軟炸白花鴿，還是一道出自中華養生大辭典里的示例藥膳」

眾人聽完之後，頓時愣住了！

有評委忍不住說道：「小伙子，你定製藥膳的初衷很好但是，你這幾道藥膳，雖然對症，調理效果應該也不錯，但是烹飪時在操作上的要求比較有難度。

尤其是桃花豬蹄粥，這可是藥膳古籍上流傳下來的美顏粥，還有那道軟炸白花鴿，既然是出自中華養生大詞典，那無論是在療效方面，還是在烹飪操作要求上，肯定是非常高，難度也特別大的藥膳！

而且掌勺時全程都要由你親手完成，沒有幫廚，你可以嗎？」

「沒錯，這幾道藥膳，在烹飪操作方面的難度還是挺高的，你確定要烹飪這組藥膳席嗎？」

付宇微微一笑：「當然了！」

而此時女顧客興奮的說道：「我就選他了！我給他滿分！就吃他做的藥膳席！」

這妥妥的被洗腦的架勢!

眾評委看著眼前的一幕，集體沉默了。

選手們在比賽區忙碌著設計藥膳席。

會場之內，氣氛熱烈歡騰。

除了少數參加比賽的人員之外，還有不少的人並沒有參賽。

大家坐在看台上，聽著評委席留下來的評審專家組的組長，副組長對於今天的比賽環節進行著討論。

除了他們之外，其餘的五十名評委專家，包括周黎都已經親自過去了比賽區進行現場觀摩評估。

比賽雖然沒有明確區分場次，但是上午的原訂方案，就是要淘汰大部分的選手。

也就是俗稱的海選，淘汰賽。

評委專家組的組長叫高賢錫，他看著在場的眾人，說道：「大家可能還不太了解，今天的比賽，我們特意請到了十位志願顧客！」

「這十位志願顧客都是我們精挑細選出來，非常具有代表性的特例，而這十名顧客，每一個人的情況，都可以非常全面的綜合考察參賽人員的水平和實力！」

這一次的比賽，已經籌備了近一年的時間。

所有的準備都非常充沛而且完善，尤其是負責策劃活動的人員，都是圈子裡的知名專家，所以在志願顧客的挑選上，也特別盡心盡力，力求完美！

高賢錫示意主持人播放大屏幕。

屏幕上很快展現出十位志願顧客的詳細個人情況，以及所患病症和曾經進行過的診斷治療。

不得不說，在座的每一位現場觀眾，都是圈內的「專家」！

大家在看待志願顧客的個人情況時，評判都非常的專業，切入點也都各有特色。

病症嚴不嚴重，需要進行什麼樣的藥膳調理。

最重要的是，藥膳席的定製要完全根據顧客的飲食喜好去設計！

藥膳席在療效和口味方面能不能同時保障！

所以，當大屏幕上出現了十位志願顧客的所有資料之後，在場眾人頓時展開了熱烈的討論研究。

「這個是非常典型的脾氣虛弱，你看他這症狀寫的非常清楚，疲倦，乏力，胃陰不足」

「肝藏血，這是慢性肝炎啊，已經出現血瘀、濕熱的症狀了」

「內分泌失調，這個情況有些嚴重，吃了多年中藥，效果一般啊！」

(本章完)