第952章 江魚宴特色定點基地(1/2)
沒想到晨會臨結束前,董俊田會突然提到付宇參加全國廚師大賽的事情。
這是準備要定製獎勵嗎?
在座眾人心照不宣的想著,應該獎勵,這可是為自家店爭光。
畢竟店裡的客源越多,他們的工資也就越豐厚。
要是付宇把名氣闖出去了,那就等於變相為他們集體謀福利了。
沒意見!
應該獎勵!
於是大夥齊齊看向董俊田,等著他宣布獎勵內容。
董俊田繼續說道:「然後呢,下個月,我這邊接到了通知,市里安排我們和三鮮樓,錦富的趙家海鮮老店、以及省城福成醇飯店,一起組建省江魚宴當地特色風味定點品嘗基地。」
「這對於我們飯店來說,是一個千載難逢的好機會!」
「可是呢,現在有一個問題,就是如果派人去參加這次的活動,那麼各家店不用說了,肯定都是推薦店裡的優秀人才。而咱們店,下個月就要進入客源高峰期了,到時候趙廚和谷廚肯定不能離開店裡,姚廚這邊也騰不開手。我想來想去,覺得付宇不錯,現在馬上也要進入全國賽圈了,實力方面肯定沒問題。」
「名單已經報上去了,省里那邊已經做了批示。目前就是一點,他現在的職位實在是有點太低了,這件事情不太好辦啊!」
說到這裡,大夥頓時心下有了猜測。
這是打算
而趙勐忽然說道:「付宇的職位確實是有點低了,遠的不說,單是這一次的學習小組交流活動,我就聽到不少的傳聞。」
「其他家店派遣的學習小組負責人,最低也是大廚,就咱們店付宇是掌勺廚師,其他人嘴上不說,一開始的時候,背後也沒少議論。」
董俊田驚訝的看著趙勐,內心一喜,行啊!
這老趙,都會跟我一起唱雙黃了!?
趙勐這一點抓的特別好,讓人完全挑不出來毛病。
董俊田點點頭:「確實,我之前也聽聞過這方面的事情,而且除此之外,你們可能還不知道,這一次付宇去參加省賽,就在比賽現場,已經有不少家飯店在打聽他的事情了。」
「付宇表現出色,在咱們店職位也不高,其他店的人就動了心思,想要撬他過去!」
一聽這話,在座眾人頓時急了!
付宇現在可是他們店後廚里的主力軍,跟趙勐還有谷雲武恨不得並駕齊驅的重要人物。
一家飯店想要生意興隆,財源廣進,服務是一方面,最關鍵的就是廚師的手藝。
只有廚師手藝好,做菜地道,才能留住顧客,招攬新客源。
要是自家店的好廚師被別人給搶走了,那他們上哪兒掙提成去?
在座的所有人聽見之後,頓時義憤填膺道:「不行!」
「誰也別想搶走我們付廚!」
「讓他們做夢去吧!」
董俊田看了看他們的態度,非常滿意,這才對嘛!
大家都是自己人,這種關鍵時刻肯定是要一致對外的!
而谷雲武這時候非常有眼色的配合著扇動道:「這些人也太會見縫插針了,付宇這才剛有點發展的勢頭,可說什麼也不能讓他被搶走了,堅決不行!」
董俊田感慨萬千的說道:「沒錯,我也是這麼想的,但是我這邊有消息,說是他們開出來的條件都非常的好,我並不打算放人,所以,你們也都跟著想一想,看看有什麼好的辦法,能留住付宇。」
「像這樣的人才,我們是說什麼都不能讓他走人的,大家都積極踴躍一點!」
如果說之前,董俊田剛提起付宇的話題時,大夥還只是單純的想著,這是準備要給付宇定製獎勵內容了。
那麼現在,只要不是個傻子,肯定都反應過來了。
付宇能走嗎?
肯定不能走!
實在是要走,那也是等過兩年的事情了。
至少在他今年參加完全國大賽拿到名次之後,短時間之內不能讓他走。
為什麼?
因為付宇現在所代表的可是千里馬飯店的發展趨勢,是在座每一個人的未來提成宣傳大使!
不說別的,光是下個月就要成立的省江魚宴當地特色風味定點品嘗基地,聯合三鮮樓、錦富的趙家海鮮老店,以及省城福成醇飯店。
這三家可都是當地響噹噹的百年老店,海鮮飯館的領頭軍。
現在是省里要舉行這樣的活動,到時候隨隨便便給點資源,就能讓千里馬走上正式崛起和騰飛的道路。
到時候,三家飯店聯手,又有省里撥款,幾家店將後廚水平最厲害的幾位廚師聚集到一起,公款交流切磋學習。
千里馬飯店的名氣也就順理成章的宣傳起來了。
這還是重要的省美食圈子裡今年做為主推的旅遊宣傳項目!
這對於千里馬飯店的宣傳以及客源的拉攏和維護,都是一件不可多得的好事兒啊。
而偏偏,這一切都是建立在付宇在千里馬工作的基礎上。
而董俊田的意思已經非常明白了,這個省江魚宴當地特色風味定點品嘗基地,已經把付宇報上去了,而且省里那邊點了頭,下了批示。
說白了就是人家付宇在哪兒工作,哪家店就有資格參加這個活動。
這個付宇是典型的「捆綁銷售」。
到了這種時候,也不知道是該怪董俊田自作主張,還是怪付宇實在太優秀
目前的情況,就是付宇的去和留,已經成為了他們店能不能抓住這次發展機會的問題了。
這個時候,一直沉默沒有開口的姚石瞥了董俊田一眼,深吸了口氣,說道:「付宇,這個時候肯定不能走啊!」
其他人還沒反應過來,趙勐卻是心照不宣的看了眼姚石。
董俊田這一招走的挺妙啊!
借著這一次的活動,直接斷了姚石搶人的念頭。
不管姚石背後怎麼安排,反正在近兩年,不可能光明正大的把付宇帶走了。
他這就是在逼姚石表態呢!
一箭雙凋,做的可真夠絕的!
董俊田轉頭看向姚石,面上帶著笑意,目光卻有些閃爍。
他太了解姚石了,所以清楚該怎麼杜絕後患。
姚石繼續說道:「大家可能還不清楚,其實在省賽上,真正關注付宇的人並不多,至少,他還沒有進入全國各大飯店的視線範圍。真要是等他參加了全國賽圈的比賽之後」
他話音一頓,收回看向董俊田的視線,澹澹道:「如果他真的發揮順利,拿到了好的名次,那才是真正的脫穎而出,你們覺得那些全國數一數二的大飯店看到這樣一個出類拔萃的人才,會不會去爭搶?」
聽到這裡,眾人頓時語塞!
沒錯!
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