第401章 哪有那麼簡單（2/2）

「張記燒烤可是相當有年頭了，最開始時候是在夜市擺攤，後來開了飯店，口味非常獨

特.

「四海宴的羊蠍子鍋是非常出名的，但是同樣很受歡迎的還有他們家的烤羊蠍子，

「千里馬的海鮮那可是非常地道的，至於新推出的海鮮燒烤，我還真沒嘗過。

馮蕭蕭剛從重慶探店回來，還沒來得及去品嘗。

提到千里馬，華哥笑著接話道:「我倒是去打卡了，當時還做了直播，他們家的燒烤總體來說中規中矩，烤的火候可以，味道也還行，不過算不上驚艷。

馮蕭蕭對此倒是頗有研究，點點頭:「海鮮本身就是一種很鮮美的食材，原味的蒸煮，重口的爆炒，都很有特色。不過在燒烤方面，多少還是要遜色一些，畢竟烤制本身就特別容易破壞掉海鮮獨特的口感和鮮香味道。」

付宇一邊埋頭烤制，一邊聽著張金玉手機裡面外放出來的聲音。

不愧是職業搞吃播的，確實夠專業，說話非常有見地，而且判斷精準。

幾乎是一針見血的說出了海鮮燒烤在口味上的弊端。

畢竟燒烤向來都是以肉菜為主，海鮮一般都只是配菜，增加點花樣罷了。

卜鳴點的五樣海鮮燒烤，都是店裡的熱銷品。

烤秋刀魚，烤大蝦，碳烤生蚝，烤魷魚，烤鮑魚。

付宇烤制起來輕車熟路。

他先烤的是經典原味，只放基礎的孜然燒烤料。

第二種選擇的是麻辣口味。

第三種是蜜汁口味。

第四種是黑胡椒口味。

而第五種，付宇多少有些猶豫。

如果按陳師傅所教的，他還有兩個選擇。

一個是鹵烤，魚肉和海鮮經過特殊滷製後，再進行烤制。

還是一種是甜辣口味。

這兩種也不錯，尤其是甜辣口味，並不比前四種遜色。

只是上一次那位華哥過來店裡用餐時，付宇清楚記得，這人點的是經典原味和甜辣。已經吃過的口味，短時間內再次品嘗，肯定不會覺得有多驚艷。

尤其是剛才直播間裡，華哥親口評價，他烤制的海鮮很好吃，但是沒有驚艷感。燒烤能做出驚艷感，那除了口味上的創新，也沒有其他更好的辦法了。

但是想要臨時對原有的燒烤醬料做出改良，並不是一件容易的事情。

哪有那麼簡單!

付宇可以毫不猶豫的說，自己都不能保證一次成功。

想要完成任務，做出醬料的改良，意味著這一次機會他必須要抓住了。

但是這份外賣訂單的情況又有點特殊，萬一搞砸了，影響的是店裡的聲譽。忽然，付宇想到了自己還有一份很特別的獎勵，沒有使用過。

一次性烹飪進度存儲盤，一共有五個。

可這是一次性的，用一個，少一個。

付宇頓時猶豫起來。

到底要不要試試呢?