第97章 活得會幹才行（2/2）

但相對的，這接單肯定就分大小席面。

到時候怎麼協調這件事情，就成了問題。

姚石想明白了其中的利弊，眉頭不由蹙起，忍不住看了董俊田一眼。

難怪今天把王家兄弟請過來了。

這兩位都是經營飯店的，雖然一個是烤肉自助，一個是海鮮自助，但是好歹跟千里馬沒有什麼利益方面的競爭關係。

董俊田也能放心把他們給請來，一起幫著出主意，商量這件事情。

王家兄弟自己就是當老闆的，自然能理解董俊田的想法。

做生意，最怕的就是底下的人渾水摸魚。

手下人越能幹，創造出來的利益自然也就越大。

王景瑞贊同道：「我覺得挺好，不過我那兒的後廚管理跟你這兒不一樣，所以這事啊，你覺得行就行。」

王新年點點頭，附和道：「就是，咱們這經營性質不一樣，管理方法也不一樣，但是我也認為你這麼做挺好，最起碼後廚人員的工作積極性能被帶動起來。」

董俊田微微一笑，轉頭看向了姚石。

見他看自己，於是問道：「這事，你怎麼看？」

姚石深吸了一口氣。

不怕事情羅亂重，就怕老闆一言堂。

甭管你有多少顧慮，只要老闆一句話吩咐下來，那就只能自己想辦法去解決。

千里馬後廚的人員關係比較複雜。

趙猛跟谷雲武的不和，現在就差一層窗戶紙直接捅破了。

後廚的小工，更是涇渭分明的列成兩派。

想到之前轉正考核時，谷雲武從中作梗的事情，他這心裡就不舒坦。

這一次，他要做的就是配合老闆，整頓好後廚的管理。

而打破趙猛和谷雲武之間僵持的關係，倒是不錯的入手點。

姚石搓了搓手指，菸癮有點犯了。

不過在場的幾人都沒抽，他也不好開這個頭。

姚石清了清嗓子，說道：「其實後廚這邊，想要培養小工上灶是好事。店裡的生意一直挺穩定，但是後廚的人手卻一直沒增加。現在有老趙和老谷盯著，倒是能忙的過來，不過現在各種網紅探店打卡的事情越來越多，要是再遇上兩份緊急的大單，光憑著他們也確實撐不起來。」

說到這裡，董俊田呵呵一笑，看著姚石：「沒錯，要不是上次接的大額訂單，弄得後廚手忙腳亂的，我其實也沒動這個念頭。說起來，還是付宇立了大功，像他這樣的人才，不好好培養，實在有些可惜了。」

想到付宇，王景瑞贊同點頭，轉頭跟他弟說道：「就是上次和你說過的，那個做創新大豐收燴菜的廚師。」

王新年恍然，於是也跟著點點頭。

姚石聽著三位老闆連聲誇讚付宇，心裡也不由暗嘆，付宇這小子運氣確實不錯。

後廚的工作，又髒又累，一天干下來，誰也不比誰輕省多少。

但是怎麼才能比較出來誰幹活更勤懇，做事更靠譜呢？

就得看誰更會幹活了！

這要是不會幹活的人，自己悶頭忙活，幾年下來都不一定能得到領導的青睞。

但是人家會幹活的，就這麼當著老闆的面前表現上一次，那印象就定型了。

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