第239章 沒有其他辦法(1/2)
昨天聚餐的興奮勁兒,一直延續到了第二天。
後廚里,趙猛這邊幾個人工作時都特別有幹勁兒。
閒聊時的話題,也基本上圍繞著對昨晚那隻烤全羊的各種評價和討論。
忙碌了一白天,到了下午四點左右,點餐單又開始陸續多了起來。
付宇接到一張老顧客訂單,心裡還挺美。
現在他偶爾也能接到自己的專屬老顧客訂單了,都是託了之前省電視台採訪的福。
仔細看過點餐單,付宇隨手將單子貼在廚壁上,抬頭時,碰巧同無意間望過來的姚依航四目相對。
不等他做出反應,姚依航已經率先移開視線,絲毫沒有跟他打招呼的意思。
付宇搖頭,往鍋里倒了油,開始烹飪。
他這邊剛把菜倒進鍋里,點餐員又過來送單子了。
「付廚,這一單是老顧客點餐,說是晚上要趕飛機,希望咱們可以先做他們這一桌的菜。」
付宇一愣,問道:「是預訂單嗎?」
點餐員搖頭:「不是,顧客剛到店。」
付宇拒絕道:「那不行,我們這邊肯定還是要按順序上菜。」
點餐員一臉為難:「我也是這麼跟他們說的,結果他們說認識賈經理,讓咱們幫著走個後門。」
賈潤東是千里馬的前廳經理,算是老闆下面前廳最大的領導了。
但是這飯店上菜的順序,是老闆定的。
當時趙猛開完會回來,耳提面命,三令五申。
不管什麼情況,除非老闆和姚石吩咐,否則一律按點餐單的順序上菜。
這樣一方面可以避免因為上菜的先後問題引發矛盾爭端。
另一方面則是更為公平。
畢竟顧客上門都是來吃飯的,誰也不願意多等。
如果按照點餐的先後順序上菜,任誰也挑不出毛病來。
想要先吃到嘴,那就請早點過來用餐吧。
付宇想了想,說道:「那這樣吧,我手頭現在還有兩份點餐單,等把主菜上去了, 看看給他們這邊先做兩道菜吃著。」
點餐員一聽, 沒意見。
畢竟店裡向來就是這個規矩, 付宇既然願意幫著提前炒兩道菜端上去,等顧客吃到嘴,也就不著急催著上菜了。
點餐員心滿意足的走了。
而那一桌想要走後門的顧客則被安排到了205包廂。
一行八人, 應該是好友聚餐。
一眾人里,為首的是位年輕男人, 穿著一身休閒服, 旁邊挨坐著一位長得很美艷的漂亮姑娘。
幾個人說說笑笑, 等了一會兒,也沒見有服務員過來上菜。
漂亮姑娘看了眼手機, 轉頭問年輕男人:「雪松,這菜什麼時候能上來啊?都快五點了。」
他們一會兒七點半的飛機去海南參加團建,必須要趕在六點四十前抵達機場。
林雪松一聽, 揚聲喊道:「服務員!」
候在走廊上的服務員聽到招呼, 趕忙進了包廂, 問道:「客人您好, 請問有什麼需要嗎?」
林雪松問道:「這菜什麼時候能上來啊?我們這邊一會兒還要趕飛機呢!」
服務員不知道他們之前曾跟點餐員要求提前上菜的事情,公事公辦道:「後廚這邊會按照順序上菜的, 請您稍後。」
林雪松一聽,頓時沉了臉色:「剛才不是說好了,要給我們這一桌提前上菜的嗎?」
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