第229章 你懂我的意思吧(1/2)
將手頭的這幾份點餐單應付過去,再接到手的新單,就不用那麼趕了。
不過為了能保證及時上菜,付宇半點也沒敢鬆懈。
這忙起來又是一個多小時,點餐員那邊過來送單子的頻率明顯開始減慢了。
他們這邊今天是早班,所有人的心情都越發雀躍!
吃烤全羊啊!
就連被罵了一天的孫慶寧,在聽著趙猛訓斥自己時,都覺得自己特別能理解趙猛那種恨鐵不成鋼的心情。
趙猛咆哮:「這道菜,你翻炒的時候,應該這樣......」
孫慶寧回以微笑:您說的都對!
趙猛:哎呦臥槽!這小子是不是挑釁我呢!
付宇看了眼廚壁上的單子,把烹飪的順序安排一下,轉頭吩咐張金玉去備菜。
他這邊一句話還沒說完,就被旁邊趙猛吼孫慶寧的大嗓門給打斷了。
付宇無奈搖頭,只得湊近了跟張金玉說話。
張金玉心有餘悸,小聲說道:「趙廚這陣子有點暴躁啊!是不是提前更年期了?」
付宇嘆了口氣:「不至於,可能是憋的!」
付宇頗為同情趙猛,頗有一身好廚藝,無法施展,多憋的慌啊!
張金玉下意識瞥了眼趙猛的褲腰,莫名覺得有點感同身受......奇怪了!
趁著趙猛去後門抽菸,孫慶寧總算騰出功夫來跟付宇訴苦:「趙廚就不能對我溫柔一點嗎?你說他對顧客就能如沐春風,體貼入微,這怎麼一到我這兒就是秋風掃落葉,大殺四方呢?」
付宇沒什麼誠意的安慰道:「嚴師出高徒!說明趙廚覺得你是個可造之材。」
孫慶寧頓時覺得自己被安慰到了。
心情平復下來,又忍不住開始八卦。
「哎,聽說下午那會兒前廳有顧客吵起來了?」
付宇簡單把事情經過說了。
孫慶寧想到之前的事情:「是之前那份顧客嗎?」
付宇點頭:「對。」
孫慶寧笑了笑:「那這次肯定就是特意奔著你過來的,不過說起來,這事也不怪咱們啊!那顧客半路劫菜,情況又特殊,換了誰肯定都得幫這個忙。要我說就是那個年輕姑娘沒有同情心!」
付宇不置可否,人云亦云的事情,得分從什麼角度去看。
孫慶寧八卦完,又忍不住問道:「哎,付廚,你說趙廚是不是有點小題大做了?這事原本就不怪咱們,賠禮道歉就算了,還送了兩份小菜。送小菜也行,這怎麼還要一桌額外送一份大拉皮啊?有必要嗎?」
付宇果斷點頭:「有。」
孫慶寧一愣:「有?不是,人家顧客不是也說這事就算了嗎?」
付宇笑了笑:「顧客到店裡是來用餐的,不能保持愉快的心情,這飯吃的肯定也不痛快,對咱們店的整體印象肯定也會大打折扣。以後再想吃飯時,能不能過來都不一定,對於店裡來說,就等於喪失了一份客源。」
「一份穩定的客源,可比一份大拉皮值錢多了。」
說完之後,付宇繼續忙著手上的活。
孫慶寧卻是被付宇的一番話說的啞口無言。
半晌,孫慶寧才轉頭看著付宇,認真說道:「付廚,我知道趙廚為什麼喜歡你了。」
付宇那邊正爆鍋呢,沒聽清楚,問道:「你說什麼?」
孫慶寧燦然一笑:「我說,我要努力向你學習!」
付宇一愣,哭笑不得,這怎麼好好的又要向他學習了。
不過還是配合著點頭:「行啊,那你一定要加油!」
......
前廳那邊送走了一批顧客,高文晶如釋重負,轉頭訂了四杯奶昔。
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