第535章 中央大街的那種（2/2）

這個月開資時，付宇的工資里有一項獎勵，名頭就是外賣提成。

足足有七千多。

付宇驚喜之餘，才發現，雖然燒烤外賣跟紅桉那邊接單一樣，都是按席面算提成，但是燒烤外賣這邊的烤制速度快，提成反而要高一些。

到手的工資超出預期，付宇在烤制時的態度也明顯變得熱忱起來。

臨時烤制區，雖然後續又加了一個吊扇，但是烤爐前的溫度依然很感人。

付宇正忙著手頭的烤制工作。

劉雨晴小跑著過來送點餐單。

「付廚，姜姐讓你仔細看一下這一單的備註。」

付宇將秋刀魚翻個面，這才接過外賣點餐單，看了眼上面的菜色。

點的都是店裡的特色菜。

顧客在備註要求上面洋洋灑灑寫了兩行：尤魚要整個烤制的，挑個肥大點的，上次烤的不對，這次換個口味，想要中央大街的那種！

付宇皺眉：「中央大街的那種什麼意思啊？」

劉雨晴解釋道：「顧客說了，要那種整片的大尤魚，吃著又脆又香，很辣，但是辣嘴不辣胃。」

這說了跟沒說一樣。

劉雨晴繼續說道：「我特意幫你問了一下，就是顧客曾經在那兒吃過一次，特別好吃，記憶猶新。不過離的太遠，沒機會過去。她是通過外賣測評的視頻找到咱們店的，上次嘗試著點了一次，烤出來的跟她想吃的不一樣，這次又過來碰運氣了。」

付宇這回聽懂了，忍不住問道：「外賣電話不是姜沫負責接嗎？這次讓你接了？」

劉雨晴搖頭：「沒有啊，這份顧客是到店點餐的，人就在等餐區呆著呢。」

付宇正準備拿手機查一查，這個中央大街的烤尤魚，是怎麼個烤法。

聽到這話，不由一愣：「顧客是到店點餐？」

劉雨晴點點頭。

付宇查看了一下手裡的秋刀魚，轉頭吩咐張金玉：「你去叫下孫廚，讓他過來幫我盯一眼。」

張金玉答應一聲，小跑著過去紅桉那邊傳話。

劉雨晴好奇問道：「你不會是準備過去前廳見顧客吧？」

付宇點頭：「嗯，既然上次已經點過餐了，這次又過來，就是老顧客了。等問清楚她想吃的是什麼口味，我再烤制。」

劉雨晴看著付宇，豎起大拇指：「付廚，你好認真負責啊！」

話匣子一打開，立馬就有點蓋不上了。

等著孫慶寧過來的這麼兩分鐘裡，劉雨晴的小嘴得吧得吧的說個沒完！

「付廚，要是一會兒顧客點的口味，你不會烹飪怎麼辦？」

「付廚，你已經有辦法了，對嗎？」

「付廚，她說的那種烤尤魚，你會做的吧？」

「付廚」

付宇忍不住多看了一眼劉雨晴。

都說一個女人等於500隻鴨子，按理來說，被這麼墨跡，他應該會覺得很煩。

但奇怪的是，他莫名的從這些車軲轆話里，品出了那麼一點，對他的讚賞和認可。

付宇挑眉，看著劉雨晴漂亮的臉蛋，覺得賞心悅目的同時，頗為受用。

於是笑著說道：「知道怎麼才能留住顧客嗎？」

「除了好的服務以外，最重要的就是可以烹飪出符合顧客口味的菜品。」

「這份顧客能為了一道菜光顧店裡兩次，那就可能為了這道菜，繼續光顧下去。」

「只要可以依照她的心意，做出她想吃的燒烤，以後，她就會成為我的老顧客。」

劉雨晴崇拜表情：哇塞！好有道理啊！