第166章 找個人來代替（2/2）

谷雲武接不了這個活，下意識看了眼不遠處正忙著擺盤的趙猛。

谷雲武對趙猛的廚藝也很了解，要是趙猛能做這道菜，也不至於現在店裡只有姚石一個人接單。

他不行，趙猛那邊更不行。

趙猛這人性子急，刀工練的倒是挺嫻熟，但是對於力度的把控同樣不夠穩。

谷雲武心裡一沉。

現在姚石不能握刀了，這後廚再沒有人能頂上。

眼下可怎麼辦？

如果是平時，他或許還會抱持著看熱鬧的心態幸災樂禍。

可是現在，這桌席面的客人可是坐在401包間！

雖然不知道具體情況，但是他也多少有點耳聞。

今天這桌席面可不一般，據說是上面的某位大領導同某位外省的大企業家洽談合作。

這事關係可大了！

就那身份地位，要是真把人給得罪了，別說姚石，就連他們整個千里馬弄不好都得受牽連。

可是眼下這事，怎麼辦？

谷雲武搖頭，太難了......

除非換菜，否則根本沒辦法！

谷雲武正準備提議，不行就告訴老闆實際情況，看看能不能臨時換桌席面。

除此之外，實在是沒有其他的解決辦法了。

而這個時候，姚石眼角餘光突然瞥到了一個身影。

他眼睛一亮，一個大膽的想法瞬間在腦子裡成型，他篤定道：「我知道怎麼辦了！有一個人或許可以試試！」

谷雲武猜測姚石是準備從外面找人過來救場了。

畢竟除此之外也沒有其他什麼好的辦法。

只是這外人過來幫廚的事情，萬一傳出去了，終究對店裡影響不太好。

谷雲武這邊正滿腦子胡思亂想呢，就聽見姚石叫著付宇過來。

谷雲武：「！」

而那邊付宇聞聲，快步趕了過來。

「姚廚，你找我！」

姚石見他過來了，直接吩咐道：「401包間的客人點了順德魚生，這道菜你來試試吧！」

付宇一聽是401包間，心裡頓時一跳。

千里馬的401包間一般都是空著的，隨時等候有高級VIP或者老闆偶爾用來宴請貴客時才會使用。

而這個包間的席面，一般都是由姚石負責掌勺。

姚石是千里馬後廚的台柱子，有他坐鎮整桌席面，宴請的人既有面子，心裡也有底氣。

有他在，401包間什麼身份地位的顧客都敢接，也都能接！

所以付宇一聽，頓時有些忐忑和緊張了！

這401包間的菜，讓他做？

姚石這時候抬起手，讓付宇看他食指。

付宇這才發現姚石受傷了，食指上的刀痕很深，應該是剛沖了涼水，現在倒是不溢血了，但看著皮肉明顯有些外翻，挺唬人。

付宇恍然，都這樣了，確實沒辦法握刀。

不過姚石不叫趙猛過來救場，找他？

這是不是意味著......

他這段時間的進步這麼明顯的嗎？

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