第316章 這菜得怎麼做（1/2）

趙猛一聽，就知道付宇壓根沒把自己的話放心上，他有點犯愁。

不過轉念一想，付宇確實還年輕，談戀愛再晚上一兩年其實也沒什麼。

而且付宇說的也對，戀愛這種事情，確實得隨緣。

他就是個最典型的例子。

想到了這兒, 有些話也就沒有再往下說的必要。

趙猛忽然對付宇說道：「對了，姚廚之前不是說過後廚要進新人了嗎？這次老闆除了打算收幾個應屆的畢業生過來實習，還打算招兩個成手回來幹活。」

千里馬現在生意越來越紅火，董俊田大手筆的買下了隔壁的大宇商場，準備把兩棟樓合併起來。

店面擴大了，人手肯定也得增加。

付宇一聽, 有些好奇了：「要招聘成手啊？」

趙猛點頭：「說是成手，其實就跟姚依航差不多。小飯館裡掌勺的能上灶，不過還得從實習干起，培養一段時間，再獨立接單。」

付宇問道：「從哪兒找來的人啊？」

趙猛說道：「之前一直招聘來著，後來陸續來了不少人面試，姚廚瞧了幾次，最後選出來兩個。說是底子挺紮實的，回頭把店裡的特色菜學會了，估計用不上幾個月就能掌勺了。」

付宇嘖嘖感慨幾聲：「看來老闆這次真是打算把咱們店給做大做強了啊。」

兩人偷摸吃了一頓改善伙食的午飯。

回到後廚，繼續投入到繁忙的工作中。

晚上飯口正是忙碌的時候，傳菜員急匆匆跑了過來。

「付廚，一份新的點餐單！」

付宇伸手接過來，還沒等看清楚上面的內容，就聽著傳菜員說道：「顧客想點一套適合產前孕婦吃的席面，要求四菜一湯，全部打包。」

付宇一愣：「適合產前孕婦吃的席面？」

點餐員點點頭：「對，顧客特意要求的，讓後廚看著張羅，只一點, 要求席面一定要做的地道。因為孕婦家裡是漁民，就想吃一頓地道的海鮮餐解解饞。」

付宇一聽，趕忙問道：「那說沒說有什麼需要忌口的啊？」

點餐員說：「哦，對了，不要生的，不要辣的，不要螃蟹和田螺，其他都行。」

付宇點頭：「行吧，我知道了。」

......

顧客不按點餐單點菜，真的是一件十分麻煩的事情。

就跟請客吃飯，對方張口就是「隨便」一樣，誰遇上了，都得挺糟心。

高文晶看著面前的年輕男人，腦仁有點疼。

李維佳是新顧客，第一次過來千里馬點餐。

點餐員按正常流程帶著他過去點餐區。

結果他看了一圈各種海鮮和菜單上的報價，突然提出想要讓後廚幫著他張羅一份外帶的席面，四菜一湯一份主食就行。

這種情況，店裡也曾經遇到過。

有些第一次到店用餐的顧客, 因為不了解店裡的特色菜, 就會這樣，讓後廚幫著張羅幾道好菜，自己嘗嘗鮮。

不過李維佳隨後提出的要求，卻讓點餐員非常為難。

她一時間拿不定主意，到底還是叫來了領班高文晶。

高文晶匆忙趕過來，也來不及詢問點餐員，便禮貌而熱情的同李維佳打招呼。

「先生，您好，請問您是有什麼特殊的要求嗎？」

李維佳有些歉意的說道：「因為我老婆馬上就要臨產了，她特別想吃海鮮。我聽說你們店是老字號，做的海鮮特別地道，就想訂一桌席面外賣帶回去讓她嘗嘗。」

谷坩

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