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第106章 清真鍋包肉(2/2)

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擺盤也沒毛病。

顧客也說了,味道不錯,就是跟視頻里看到的不太一樣。

視頻里的鍋包肉顏色要深一些,吃起來很有嚼勁兒......

付宇沉吟片刻:「我們店除了這款鍋包肉之外,倒是還有一款清真鍋包肉,也是店裡的特色,會不會是您點錯菜了呢?」

聞言,兩人俱是一愣:「清真鍋包肉?」

付宇解釋道:「正常的鍋包肉,我們用的都是豬裡脊肉,不過清真鍋包肉則用的是牛裡脊肉。肉質不同,口感肯定也不一樣。」

兩人一聽付宇的話,也不吭聲了。

年輕小伙拿起手機不知道在幹嘛,好像是在翻視頻。

而這個時間,趙猛也嘗了嘗這道鍋包肉。

沒問題,做的很正宗。

基本上可以確定,應該就是點錯菜了。

這時候,年輕小伙突然抬起頭,說道:「對,沒錯,是我們弄錯了!主播確實說的是鍋包肉,但是字幕上寫著呢,點的菜是清真鍋包肉!」

年輕小伙有些不好意思,給付宇道歉:「對不起啊,看這事鬧的......「

付宇鬆了一口氣,是誤會就好了。

年輕小伙忙道:「那麻煩再給我們加道菜吧,再來一份清真鍋包肉。」

兩個人這次過來就是打卡的,當時刷視頻時,看著主播吃的特別香,饞的不行,就想過來嘗嘗。

沒吃著正宗一樣的,哪能甘心。

付宇又另外做了一道清真鍋包肉。

顧客吃著滿意了,還特意到視頻的評論區留言:

【主播吃的是千里馬的招牌菜,清真鍋包肉,其實店裡還有另外一款特色的鍋包肉,是用豬裡脊肉做的,也非常好吃!別問我怎麼知道的......要臉......]

......

自從後廚進行了接單整頓之後,點餐員過來後廚的時候,不再像以前似的,瞧著兩位大廚誰有空閒,就把單子遞給誰。

現在趙猛和谷雲武分開接單,誰的顧客誰接,其餘的單子才輪流來。

付宇上手的很快,一張點餐單遞過來,趙猛撿著難做的撕下去,剩下的交給付宇。

兩個人配合默契,上菜的速度很快。

不過因為接單量比較大,所以每天都會很辛苦。

而谷雲武這邊則相對要悠閒自在許多。

如果是以前,一張點餐單遞過來,他和趙猛對半分之後,還會再額外扔給姚依航一道或者兩道簡單的菜式,多少幫自己分擔一些。

但是現在,姚依航已經正式轉正了,而且廚藝也完全達到了可以獨自接單的程度。

於是每當有點餐單遞過來的時候,他都是撿著省事的做,麻煩的全推給姚依航掌勺,美其名曰培養鍛鍊。

為了面上好看,他還特意叫著幾個小工輪流在自己這邊上灶。

借著指導的由頭,除非接到大席面實在忙不過來,平時基本上不怎麼伸手。

這麼一來,姚依航那邊只能自己一個人硬挺著撐上一整天,多少有點吃不消。

不過谷雲武就是不伸手,姚依航也沒辦法,只能咬牙忍了。

原本也算是相安無事。

偏偏趙猛那邊竟然直接給付宇配了個幫廚,自己還跟著一起分單幹活。

這麼兩相對比之下,相當於直接給谷雲武擺了一道。

明眼人誰還看不出來,他之所以讓小工輪流占著自己的廚台練手,是為了偷懶少幹活啊!

谷雲武恨得牙痒痒,偏偏沒辦法。

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