第611章 第三職業（2/2）

......

中年女人得到了滿意的解決辦法，心情愉悅的帶著獲贈的奶棗和優惠卡離開。

龐波文卻沒急著回去烘培區，而是馬上拿出手機，開始在網上搜索麵果大棗。

結果這一查，還真有這麼一款甜品。

乍然看到網絡圖片時，龐波文還以為是自己查錯了。

因為圖片上面的東西，赫然是一盤大棗。

沒錯，就是一盤普普通通的大棗。

但是等看到相關介紹後，龐波文才驚訝發現，原來圖片上的大棗，竟然不是真的棗，而是用麵粉做成的面果。

這是真絕！

這樣看來，這個面果，

倒還真不是甜品，應該屬於是面點的一種。

別說，有點意思！

龐波文能夠確定，雖然面果大棗在網上已經開始流行起來，但是北安這邊的市場還沒有實物銷售。

這東西妙在創意上，很有意思，用麵粉做成的大棗，聽著新奇，看著有趣。

至於吃著的口感，據網上的評論反饋，很香很糯，外層裹了面，裡面卻是香甜的棗泥。

而且正如中年女顧客所說，這面果大棗還有一個非常具有特色的地方，就是沒有棗皮，也沒有棗核。

這對於不少覺得棗皮刮嗓子，吐棗核太麻煩的人來說，是個非常不錯的替代品。

龐波文覺得這是個不錯的商機。

但問題是，這面果的做法，網上並沒有特別詳細的教程。

而他們店的甜品師傅雖然手藝很不錯，但擅長的烘培卻局限於各式甜品。

面果屬於是面點的一種，也就是白桉師傅擅長的領域。

不是龐波文對自家甜點師傅沒信心，而是這面果都相當於跨行了。

想要研究著烘焙出來，不是一件容易的事情啊。

回到烘培區， . 原本積壓的訂單已經全部完成了。

學徒和小工配合著繼續烤制蛋糕坯子。

付宇則在準備夜宵非常受歡迎的泡芙，柳橙酸奶，榴槤千層......

龐波文看著付宇動作嫻熟的配料攪拌，鬼使神差的主動提起了剛才顧客退貨的事情。

付宇聽後果然很感興趣：「面果大棗？」

龐波文點點頭，將自己在網上查到的資料詳細說了一遍。

「就是一種用麵粉做成的麵食，帶夾心，用的是棗泥......」

在龐波文描述的同時，付宇忍不住習慣性的翻看了一下經典老味道食譜。

很可惜，這上面沒有關於面果的烹飪資料。

龐波文仍在興致勃勃的說著：「我敢說，這個面果大棗一經推出，肯定能大獲好評。尤其是現在，馬上就要過年了，完全可以藉此推出一套面果系列的甜品禮盒。以面果為噱頭，搭配店裡幾款熱銷的甜品。」

可以想見，這個套餐系列一經推出，一定會得到顧客們的喜愛和推崇。

而且等到這波熱度過去之後，還可以單賣面果大棗，推廣客源則可以貼近長身體的兒童和青少年。

都說現在最好掙的就是孩子的錢，只要能抓住這個商機，大賺一筆不是夢。

龐波文說的自己簡直都快要心動死了。

他抱持著一種難以言喻的期待，看向付宇，認真詢問道：「付廚，你能做這個面果大棗嗎？」

付宇：「......」不太能。

「要是能做出來，乾脆這個項目咱們合夥干吧？」

付宇：「！」好像有點能了。