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第615章 奈何沒文化(1/2)

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蒸鍋里排列整齊的面果,表面顏色暗紅,略帶光澤。

聞著很香甜,有濃濃的棗香。

乍然看上去,就像是普通的大棗。

其實在龐波文等人看來,現在這樣已經非常逼真了。

但是付宇卻將面果端出來,然後開始裁剪錫紙。

之後,用錫紙將面果逐一包裹起來。

龐波文忍不住問道:「這不是都已經蒸熟了嗎?」

用錫紙,這是要烤制?

付宇一邊仔細包著面果,一邊說道:「大棗都有細褶兒,這樣一弄,就能壓出印來了。」

龐波文聽付宇這麼一說,觀察的越發仔細了。

因為離的近,看的認真,所以他很快發現付宇在用錫紙包裹面果時,手腹是不停在捏壓的,靠著錫紙的皺起,從而擠出大棗表皮上的細褶兒。

龐波文看著付宇操作,驚嘆不已:「原來,這細褶兒還能這麼弄出來?」

付宇就笑了。

他之前在教學實踐課堂里,看到人影操作時,也是大開眼界的感覺。

於是,他轉頭看著龐波文,玩笑道:「其實有些絕活技巧的操作,就是這麼簡單,一教就會了,沒什麼秘密可言。」

「事實上,好多這種象形的東西,做外面的紋路最重要!」

龐波文馬上附和道:「絕活嘛!」

付宇笑著打開錫紙:「沒錯,來,現在就是見證奇蹟的時刻了!」

展開的錫紙里,一點點露出面果的全貌。

暗紅色略帶光澤,有不規則皺紋的大棗,且基部凹陷。

而付宇這時候,將做好的棗把安了上去。

這顆面果大棗越發形象逼真了。

龐波文看著眼前栩栩如生的面果大棗,其實有一肚子的感嘆想要抒發。

但是奈何沒文化,只能一句臥槽走天下!

「臥槽!絕了!」

薛玉立和鄒安娜更是驚呼出聲:

「天哪!這也太像了!」

「厲害!這要不說,誰能看出來是假的啊!」

付宇被誇的花費了巨大的心力去忍住不斷上翹的嘴角。

謙虛又低調的說道:「其實這面果絕就絕在這錫紙造型上。」

龐波文連連點頭:「這是真絕!付廚,你這錫紙一露,就算是把面果烹飪的絕活給亮出來了。」

付宇微微一笑:「龐老闆,你都要提拔我入伙創製新產品了,我將這烘焙的操作展示出來,也是應該的。」

說著,付宇拿起一個做好的面果大棗,輕輕撕開,露出了裡面綿軟細膩的棗泥餡兒。

「龐老闆,你們也嘗嘗看,味道怎麼樣。」

龐波文也沒客氣,伸手拿過一個面果大棗。

他沒急著吃,而是湊近了細細端詳,嘴上忍不住感慨:「比真的還真,比較一下......我真是覺得這比真的大棗還像真的,瞧瞧這棗皮,還是亮的,真的大棗也亮,這個也是......這麼一比對,怎麼好像真的大棗反而更像是假的了?」

薛玉立很有眼色的拿了真的大棗遞過來。

龐波文一邊對比,一邊連勝讚嘆:「哎喲,我的天哪!你看這一比,簡直一模一樣!哪能看出來,其實這是手工揉的,做的滋潤程度......絕了!」

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