第848章 大家長心理作祟（2/2）
眼看著等級遲遲不動，付宇心裡也是真慌啊！
他現在已經認識到了，以著自己目前的廚藝水平還遠遠不夠。
畢竟只是一個小小的北安，已經有非常多優秀的廚師了，全國還不知道有多少個類似姚石和劉雨農這樣的大廚，名廚的存在。
自己現在不好好的磨練一番，到時候真不一定能有立足的機會。
而且還有最為關鍵的一點，他還準備參加省里的申遺名額競選。
這可是涵蓋全省範圍內的優秀廚師，雖然有劉永平等幾位名廚帶隊，但自己實力不行，到時候總不能眼睜睜的去拖別人的後腿吧？
尤其是自己掌勺時間太短，烹飪經驗不夠豐富，廚師又不像其他行業，年紀並不會成為一個人的優勢，而掌勺經驗不足，也同樣如此。
所以，接下來的時間，付宇決定心無旁騖好好的磨練廚藝，一邊跟著劉雨農繼續學做劉家菜，一邊珍惜每一次的學習交流機會，爭取在競選之前將自己的等級再提高一些。
雖然不知道獲得了申遺名額之後，具體都有哪些好處，但單是通過之前的特別小組進行學習交流，很有可能蹭到其他人的個人技能，僅這一點就足夠了。
到時候，他一定仔細留意所有的任務提示，將有機會接觸到的那些大廚的時機都牢牢把握住，最好把他們所有人的技能統統蹭到手。
這次競選是要以整套的席面進行選拔，付宇至少要保證在競選之前，把北安當地的一些經典特色菜餚烹飪的操作技能全部提升上來。
如果可以的話，再專門練習幾道菜餚，哪怕浪費一把教學實踐課堂自選鑰匙也行啊！
現在他的個人烹飪技能，仔細數一數也才剛剛十餘種，而其中達到高級程度的更是少之又少。
因為不清楚劉永平他們打算張羅一桌什麼樣的席面，所以付宇只能儘量讓自己各種技能全面發展。
這樣一來，付宇這一段時間的壓力還是很大的！
付宇正不自覺有些出神，這個時候，季鴻同董俊田和姚石客氣聊了兩句後，突然轉頭說道：「對了，付廚，你不是準備去我們店觀摩學習嗎？那咱們交換一下聯繫方式吧，只要你有時間過來，我們這邊隨時恭候，到時候我也帶著後廚幾個人好好給你露一手瞧瞧。」
「雖然咱們做的菜系不一樣，但具體的烹飪方法很多都是大同小異，學習交流嘛，無非就是取眾家之所長，我們這些老廚師，可能在一些地方比不過你們年輕人，但是在烹飪經驗方面，還是多少精通一些，到時候肯定不會藏私，好好指點你一番。」
付宇聽見這番話，頓時面色一喜，這可是好事兒。
能得到季鴻等人的指點，對於自己來說絕對是一件好事。
聽見季鴻這一番話，就連一旁的姚石都愣住了！
這季鴻竟然能做出這樣的保證？
要知道學廚和其他的行業並不一樣，但凡是大廚師，那一手絕活向來是傳內不傳外。
就是自家後廚的小工，那也是心情好了才會指點一些皮毛。
季鴻現在卻承諾，願意傾囊相授的去指點付宇？
這人，怕不是動了撬人的念頭吧？
姚石頓時心裡一凜！
那是絕對不可能的事情，先不說凡事都有個先來後到，就算是撬人，那也得是把人撬到他們音樂餐廳去。
單說是以著付宇現在的水平和實力，等到再有了申遺創始人的名頭後，這身份水漲船高的，他都不確定自家餐廳能不能容下付宇，更何況小小一家吉味齋了。
這麼一想，姚石頓時意識到，自己一時間想岔了。
季鴻說的這一番話，確實是出自真心。
他看見付宇和小組成員的那兩位年輕廚師之後，就打定了主意。
一方面是出於交好的意思。
畢竟付宇雖然年紀不大，但於烹飪方面還是頗有造詣的，而且自己雖然掌勺多年，經驗豐富，但在一些細節操作上，反而能從對方那裡學習領悟到不少的東西。
其實說是自己傾心指導付宇烹飪，那就是純粹的場面話，聽著好聽，實際上，則是雙方互相交流學習，互惠互利的好事。
另一方面，則是到了他現在這個年紀，什麼功利心都已經澹了，看到優秀的後輩，首先想到的就是能不能好好栽培一下，要是能收到自己手底下最好，實在不行，幫扶一把，全當是給自己留一條人脈了。
畢竟，這些年輕的優秀後輩才是廚藝屆真正的未來！
給他們一些鍛鍊的機會，讓他們有更多的選擇空間，這才能有更大的進步，未來才能走的更遠。
年輕人無論多優秀，有時候缺少的就是一個機會。
付宇笑著說道：「那真是太好了，季廚，今天跟你們交流之後，我真是覺得受益匪淺啊！我對於湘菜的一些做法，也非常的感興趣，有時間，我一定會去你們店學習交流。」
其實，季鴻這話也是試探，他也想了解一下付宇的品性如何。
畢竟這麼年輕，廚藝方面已經很有造詣了，又被店裡委派重任，眼下讓眾人這麼一夸一捧，但凡心性不定的，肯定多少有點飄飄然。
結果沒想到付宇竟然還是這樣沉穩，季鴻不由越發欣賞了。
這麼年輕，還這麼穩，將來何愁成大器啊！
季鴻笑著點點頭：「好啊，你把我電話存好了，以後咱們常聯繫，付廚啊，別看你年輕，但我真挺看好你的！」
付宇笑了笑：「那就多謝季廚提攜了。」
季鴻樂呵呵同付宇等人道別後，帶著小組成員離開了。
付宇今天的這一場烹飪學習交流活動，迅速傳遍了整個店。
首戰告捷，讓這個年輕的烹飪團隊迅速收穫了很多好評。
後廚是最容易出成績的地方，畢竟一家飯店的運營，最不可或缺的就是後廚工作。
而後廚里最重要的崗位就是廚師，能做出一手好菜，就已經奠定了自己的發展前景。
付宇再一次獲得了全店上下所有人的關注。
形象好，氣質佳，實力又非常強，現在格外受到領導的重視，這眼看著就是分分鐘要升職提乾的架勢啊！
這麼好的條件，完全符合前廳不少單身漂亮服務員的擇偶標準。
雖然不是白馬王子，好歹廚師服也是白的，勉強算是白衣王子吧？