第1119章 是不是有點誇張了（2/2）
付宇才多大歲數？
一共經歷過多久的工作生涯？
他之前的烹飪平台，僅僅是北安那個小地方的千里馬飯店。
就憑這些，他能製作出烹飪相關的操作指南？
要不怎麼是外行呢，說的話簡直像在開玩笑一樣。
李東序沒把管副主任的話當回事，他想的是怎麼才能接住這一次潑天的富貴！
活動中心有意向將接下來的待客宴席全部安排在他們福成醇檔口，這是天大的好事啊！
一方面是前來用餐的人里，如果有業內的高層，甚至是優秀的科技人才，那麼用餐時，指不定就會有媒體跟著進行拍攝錄製。
另一方面，就算是私下裡的用餐，如果吃的好了，那也是為自己店帶來了一波新的顧客群體。
最關鍵一點，檔口這邊的客源有了穩定的保障，同時，還能跟活動中心的領導們拉近關係，以後相處時也更容易，順便拓展了個人的人脈圈子。
這件事情需要跟付宇溝通，畢竟能做羊蠍子鍋的人只有付宇。
想到付宇，李東序覺得這事沒什麼難度。
雖然接觸的時間不長，但李東序對付宇還算是有些了解。
如果是關於接單的事情，只要付宇能做，就肯定會答應下來。
這小子很有責任心，而且對於廚藝烹飪態度很嚴謹認真，這也是李東序欣賞對方的原因。
除了這些，還得將事情匯報給老闆劉永平。
能跟活動中心這邊交好的機會說什麼也不能錯過，到時候還得劉永平過來接待招呼。
想到這裡，李東序說道：「活動中心這邊什麼時候開始安排待客的席面？我得提前跟店裡那邊匯報，食材採購方面也得預先準備著。」
管副主任說道：「明天應該有一份，但還沒定下來，如果確定了，我儘量提前跟你打招呼。」
李東序直接說道：「行，我現在就聯繫我老闆。」
私家汽車內。
劉永平靠坐在車座上，聽著手機里李東序的匯報：「老闆，這個機會對咱們來說實在是太重要了！」
「活動中心這邊不光籌劃科技展會，每天還有其他的活動，要是能跟他們打好關係，咱們店借光的機會肯定少不了。」
「說是想要品嘗羊蠍子鍋，但一桌席面全是江魚菜餚，只這一道鍋子，大夥主要品嘗的還是咱們店的特色菜。」
「我們首都旗艦店有我們的特殊性，很多顧客都會慕名而來，想要品嘗特色菜餚，但還是有不少的人並不了解江魚宴，也沒嘗過店裡的菜餚。這對我們來說是個機會！」
「付宇烹飪羊蠍子鍋時，我在旁邊瞧著了，操作水平確實很精湛，這道菜交給他負責完成肯定沒問題。至於羊肉方面，到時候讓採購員聯繫一下，只要保證新鮮，做好了味道其實差別不大。」
李東序越說越激動，這個機會太難得了。
劉永平聽著手機里李東序激動的說個不停，忍不住打斷道：「好了好了，東序啊，你慢點說，著什麼急！」
李東序頓了一下，笑道：「我是覺得這對我們店來說，是一個難得的榮譽，而且還能借著這個機會做一波宣傳！」
劉永平笑笑：「是挺好的，活動中心這邊做招待，也不可能一天同時應對好幾波，你們那邊正常接單就行。
等一會兒這邊應酬完，跟採購那邊交代一下，給檔口送過去一箱好酒一箱好煙，到時候你看著往外送一送。
還有啊，小付這邊你溝通吧，我就不參與了，這小子人不錯，你好好帶著他，該教的教，該指點的指點。
小付的烹飪，我也看過，他在掌勺方面非常有天賦，悟性也很高，最重要的一點，他在這方面的烹飪技巧很充足，這是他掌勺的操作關鍵。」
劉永平一直很喜歡付宇，這次把人招過來進修，剛到店就直接交給李東序負責，這是以往的眾多進修人員安排上從來沒有過的事情。
李東序忍不住問道：「老闆，你是不是打算等進修之後，把付宇留在店裡工作啊？」
這個想法不光李東序有，店裡的不少人都產生過這個念頭。
如果不是想要把人留在店裡，那麼劉永平實在沒必要做到這種程度。
劉永平忍不住笑了笑：「我倒是想了，但凡是在一年前，我剛見到他那會兒把人挖過來，或許還有點可能，現在的話已經不是待遇就能把人留住了。」
李東序雖然也覺得付宇廚藝很不錯，但是無論如何，也不覺得付宇能厲害到這種程度。
福成醇旗艦店這是美食圈子裡多少人趨之若鶩的地方，先不說薪酬待遇有多好，光是這份工作帶來的榮譽，就不是一般的地方能給予的。
能在首都當地排上名的大飯店，那是什麼檔次？
而劉永平話里的意思，則是福成醇這個廟太小了，根本裝不下付宇這尊大佛！
李東序有些無語，突然想起來之前管副主任說的那番話，忍不住調侃道：「之前老管跟我說，付宇做的羊蠍子鍋比首都當地這邊的正宗飯館做的都要地道，還說他這一手烹飪的絕招，足夠自己開店創業了，甚至要是願意，還可以直接做一份專業的烹飪指南！」
劉永平一聽就笑了：「烹飪指南？那是有點誇張了，想要完成一本烹飪相關的指南，可不是一朝一夕的事情。小付廚藝水平確實不錯，但他就是再厲害，也達不到做指南的程度。」
李東序對此很認同：「我也是這麼想的，小付確實很優秀，但是再厲害，他還能形成指南思維啊？這也有點太誇張了。」
哪一份能在美食圈子裡受到吹捧的烹飪指南，不是經過一個高水平的廚師團隊，經過無數次的掌勺烹飪，各自總結出來的烹飪經驗進行匯總，再提煉出來的有用技巧？
真要是這麼簡單的話，像這種專業的能獲得圈內人認可的烹飪指南早就滿天飛了！
劉永平聽到李東序的話，突然想起一件事情：「咱們店倒是可以考慮進行烹飪指南的研究，江魚烹飪可是一大類，內容還是挺豐富的。
付宇這邊也可以參與接觸一下，他在烹飪操作的方法上面很有想法，既然你這邊已經決定讓他開始獨立接單了，那店裡的一些特色菜餚的烹飪，都可以讓他參與其中。」
李東序聽見劉永平的話，頓時秒懂這裡面的意思。
付宇將來肯定不會留在福成醇工作，對後廚眾人構不成利益威脅，相處起來沒什麼壓力。
其次，也不用擔心付宇會將店裡的一些招牌菜餚的烹飪方法泄露出去。
因為像福成醇這樣的老字號飯店，在各種秘制的調料配製，以及滷料包的製作方面，都是做了完美的保密措施。
除了老闆劉永平親自掌握之外，只有每家分店的主廚才能參與配製。
後廚眾人烹飪時，使用的料包都是提前配製好的，哪怕是拆開了，也無法準確判斷裡面究竟放了些什麼調料，以及具體的用量。
李東序始終認為付宇並不具備獨立研究出一份烹飪指南的能力。
但是老闆說的對，可以讓付宇參與進來，大家一起邊交流學習，邊不斷的進行烹飪指南的研究。(本章完)