第635章 莊中巡視（2/2）

看到辜四維進了院子，楊傳武的老子楊行甲立刻讓孫子楊山宏給辜四維拿碗筷子。

辜四維道：「不用了，不用了，吃過了來的」。

看到了楊傳武家桌上的東西，辜四維心中這才稍微的寬釋了一些，因為楊傳伍家的小桌上搬著一堆白面饅頭，正兒八經的白面饅頭，並不是村里前段時間做的那種摻了雜糧的饅頭。

「吃饅頭？」

辜四維問了一句。

這時候楊山宏給辜四維拎了一個板凳，辜四維伸手接了過來，坐到了離桌子差不多兩米遠的地方。

「嗯，家裡剛做的白饅頭」。

劉開蘭說著，從桌子上的小竹筐拿了一個饅頭遞給了辜四維。

辜四維問道：「你們夠不夠吃啊，給我別餓著別人」。

辜四維挺想嘗嘗饅頭是個什麼味兒，別誤會，辜四維怎麼可能沒有吃過饅頭，他就是想嘗嘗現在楊傳伍一家平常吃的饅頭是什麼味道的。

楊傳伍聽了笑道：「你就吃吧，屋裡還有一提籃子呢，早上蒸了兩天的量，多你一個不多，少你一個不少」。

辜四維這才接了過來，拿在手上先是看了看，面發的水平一般，現在饅頭雖然是有點微微涼了，不過並沒有變硬，證明蒸出來的時候並不是太長。

饅頭有點硬，證明面發的並不是太好，如果是辜四維來發，那饅頭肯定是手一捏就會陷進去，鬆開之後沒有一會兒，被按的地方最少能恢復到原來的八九成。

但是手上的饅頭並不是這樣的。

也不奇怪，像是這種白面，就算是楊傳伍家，一年也不一定吃上幾回，別說已經發起了來了，就算是發成了硬疙瘩，對於現的鄉親們來說，那也是一等一的美味。

從饅頭上輕輕的撕下來一點，放到了嘴裡，辜四維同時觀察起了撕下來的那一塊地方，白面，雖然面的品質一般，也並不是像辜四維家的吃的那種雪白雪白的面，但是的的確確正兒八經的白面，並沒有摻東西。

至於為什麼是這樣的顏色，那是因為在機面的時候，並沒有完全去除穀粒的表皮，大家都見過麥子脫殼後是什麼顏色吧？不是純白麵粉，往往就帶點穀殼外面的顏色，同樣是能吃的，放在幾十年後，指不定還能用健康來宣傳。

但這樣的麵粉肯定不如純白面好吃。

現在市面上都以80粉或者70粉來區分，所謂的80啥的就是指出粉率，差不多就是一百斤的麥子，出多少粉，出80斤麵粉，二十斤麩子就是80粉，出60斤粉，四十麩子就是60粉。

出粉率越低，證明磨的次數就越多，面也就越精細，同樣麵粉也就越白。當然了，以後還有什麼麥芯粉，那就要更好一些，可以說麥子的精華都被奸商拿出來賣高價了。

像是楊傳武家用的麵粉差不多就像是80粉，而前面莊子用來招呼摘果工的粉，都不好說是幾零的，一百斤的麥子，指不定能出九十斤的粉還要多。

「怎麼樣？」

「味道不錯」辜四維吃了一口之後，衝著問的劉開蘭笑了笑。

楊傳伍見了，衝著自家媳婦說道：「你以為四維是咱們呀，光吃饅頭他要是能吃的下才怪呢，家裡不是炒的雪菜麼，去給撿一點出來！」

楊傳伍是知道辜四維的，吃饅頭什麼都不就，那肯定是吃不下的，所以便讓媳婦劉開蘭把家裡剛炒的雪菜給端出來，讓辜四維夾饅頭裡吃。

辜四維這邊也不客氣，等著劉開蘭把雪菜給端上來，他自己把手中的饅頭上下揭開，在中間夾了雪菜拿在手上，成了一個土漢堡，這才放到嘴裡大口大口的吃了起來。

「說吧，這時候你不在家歇著，在村里轉悠個什麼？」

楊傳伍是了解辜四維的，見他拿著自家的饅頭一邊吃一邊還在琢磨就知道，辜四維這傢伙肯定是有什麼想法的，要不然他哪裡是沒有吃過饅頭的人，這麼說吧，跟著辜四維進來的油泥，別看它是一條狗，莊子上除了辜四維一家之外，沒有別傢伙食比的上油泥的。

哪怕是楊傳伍家，都比不上油泥的伙食。

楊傳伍明白啊，辜四維家吃的好，頓頓有肉，家裡的狗自然也就跟著吃的好了。

這時候楊傳伍可沒有聽過什麼狗罐頭，什麼狗糧，他連想都沒有想過，這世上還有專門給狗吃的罐頭，狗不就是跟著人吃麼，人吃剩什麼它們吃什麼。