第72章 太守宴客1（1/2）

吳詠沒想到只是一個豆食做法，牽扯到這多複雜的事情。但不論如何，也改變不了他明日去太守府做豆食的行程。

因此他快速吃完李氏端來的食物，又等卓文宣三人發表一番感慨，就提出告辭。

卓文宣見天色很晚了，就揮手示意他可以離開。

吳詠行禮後，剛想轉身，忽然又想起明日去太守府不僅做豆食，還要做豬宴，於是又開口道：「明日還需要兩位殺豬的屠夫隨侄兒一起去做豬宴。」

卓文宣擺擺手，「你先回家，別讓你祖母等急了。我一會安排李忠去通知你兩位任叔父明日一早和你一起同去，現在他們殺豬最在行。」

吳詠回到家，自然又少不了一頓噓寒問暖，等聽到他第二天還要去太守府做府宴時，吳家祖母讓他趕緊去休息。

，一夜無事，第二天一早，吳詠領著兩位任叔父來到了太守府，卻看到了讓他驚呆的場面，此時後院裡竟然準備了三頭大肥豬！

張陽看著吳詠被驚住，不由笑道：「太守大人本來只準備一頭豬，剩餘兩頭豬都是安眾小侯爺讓人拉來的。」

吳詠翻翻白眼，暗道這小侯爺可真會給自己找事，好在今天請了兩位幫手，倒也不需要他動手，於是問道：「今天一共宴請了多少人？」

他要先問清楚多少人，計算安排多少菜。

「府君大人昨日就派人給各家傳了口信，若是沒有差錯的話，大概百人左右，另外女眷那邊，差不多也是百人。」

吳詠想了一下，又開口問道：「今日宴客是用桌子，還是以前的矮案？」

張陽聞言，誇讚說：「小郎君果然細心，這都能想到，今日府君打算讓這些權貴士紳漲漲見識，所以連夜讓人做了三十套桌凳。」

吳詠心裡有數了，那就按三十桌做菜。不過他還要看看太守府準備的食材，好確定接下來的菜品。

於是又開口問道：「咱們太守府準備了哪些食材？廚房只有四個鍋灶，好像有點不夠用！」

張陽笑道：「昨日為了熬豆漿，單獨建造了兩個灶台，為了殺豬也建了兩個新灶台，廚房後面還有以前太守府宴客建造的十二個灶台，這下夠你用的了吧。」

吳詠點點頭笑道：「這麼多灶台，我一個人可用不了。」

「哪能讓你一個人忙活，太守府原來有廚娘六人，都能幫上忙。」

接著張陽有些猶豫說：「安眾小侯爺將他府中八位廚娘也都打發過來，說是讓她們跟著小郎君學做吃食。」

吳詠笑道：「好啊，我正愁人手不夠呢！」

說話間，岑晟又領著一群人進來，見到吳詠，便介紹說：「她們是劉宗正府里的廚娘，過來跟小郎君學做吃食。」

吳詠一看，又是八人。這些人不能拒絕，那就留下來吧。

廚娘的事情解決了，吳詠想了一下，說道：「我要去看看那些食材，有些食材得要先切好備用，不然現切現做，時間上趕不及。兩位大人若是有事，可以先行去忙。」

「也行，正好前面還有許多事要忙，我可能抽不出時間來後廚幫忙，就讓顯清留下來幫你看顧些吧，太守府不比你在家裡，規矩也多。」

接著岑晟又叮囑道：「今日你可要好好表現，不然落了府君大人的面子，咱們可都要吃掛落。」

「兩位大人不是已經嘗過了嗎，難道還不相信小子的手藝。」吳詠笑道。

岑晟點點頭，匆匆離開。

張陽笑著說道：「我帶你去看看食材吧，府君大人讓我今日聽你的吩咐，不過有言在先，你可別安排我做吃食，我還從來沒廚房忙乎過。」

「哪敢讓大人動手，有諸位廚娘就夠了。今日我特意找來里中兩位叔父過來殺豬。」吳詠笑著說。

「哈哈……那行，我就邊上等著你的吩咐。」張陽爽朗的笑道。

說著話，吳詠跟著張陽來到堆放食材的地方，此時不少婢女正在做清洗工作。

吳詠查看一番，這個時節，可以吃的青菜不多，除了窖藏的蘿蔔、蓮藕、菘菜（白菜）這些不易腐爛變質的，剩餘就是平日曬制的乾菜和醃製的鹹菜了。

至於新鮮蔬菜，像芹菜、蒜苗、瓠瓜、小蔥、韭菜等，這些都是可遇不可求，都是大戶人家利用自製的暖房，少量栽培。

不過太守家宴客，這些青菜自然是不缺的。而且今日的主角是豬宴和豆食，其他都是青菜都是配角。

想了一會，吳詠找來四位廚娘，讓他們將這些清洗乾淨的食材，該切片的切片，切絲的切絲，哪些青菜要過熱水，哪些乾菜需要泡發，弄好後還要分開裝。

等吩咐完這邊，吳詠又來到豆腐坊，看看這邊情況怎麼樣了。

看著堆積如山的豆腐豆乾，還有成盆成盆的豆皮腐竹，吳詠滿意地點點頭。

接下來吳詠又來到殺豬的地方，看到兩位任叔父在跟人起爭執，急忙走了過去，詢問怎麼回事？

「吳詠，你可算來了。」任老三走到吳詠面前憤憤地說道，「這些人不讓俺們殺豬，說咱們是鄉下來的，殺豬的技術肯定不行。」

「嗯。」吳詠回應了一聲後，對著面前的幾人說道：「大家一定在想這是誰家的孩子，太調皮了，殺豬的事也來湊熱鬧。」

眾人一聽，臉露驚容，心道：「他怎麼知道？」

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