第49章 全豬宴2（2/2）

等吳詠又做了一桌燉肉皮、燉排骨、丸子湯、心肺湯後，就通知卓文宣可以開席了。

卓文宣收到話後，先是將所有上來的菜式各自分出一些，讓成昭送到內院中供女人們食用，然後再分出一些給五位家主和富賈們食用，最後剩下的這些，就是分給鄉親們吃的了。

這些鄉親怎麼也沒想到，今日只是看著鄰里鄉親的面上過來給吳家幫忙，卻吃上夢中都沒想到的吃食，他們覺得今日真是來對了，心裡不禁暗想：看來以後吳家若是有事，就算遇到天大的事，也要過來幫忙。不為別的，就是這吃食，哪家敢這麼做，他們剛才可是聽說，只是這香料，就值數萬錢。

復望里有百戶人家，今日每家每戶差不多都出了一人過來吳家幫忙，這些人中，家裡男人多的，就讓男的過來幫忙，家裡人手不足的，就讓女人、老人或者小孩過來幫忙，都是鄰里鄉親，量力而行，別人也不會說閒話。

不過今日的主食還是解憂饃，從吳詠準備殺豬開始，吳家和卓家的廚房就一直不間斷蒸著饃，到現在少說也有八九百個，這要是可著眾人的肚子吃，差不多也夠吃的。

但是豬只有一頭，任老三當時估算一下，這頭豬頂多只有兩百斤，去除骨頭內臟，能產出一百四十斤肉就不錯了，何況吳詠又留出一個豬大腿準備做火腿，還要給太守那邊送去一些，這肉肯定是不夠分的。

卓文宣粗略估算一下，跟朱里典嘀咕一會，這才拱手說：「今日實在抱歉，主家實在沒想到會有這麼多鄉親來幫忙，準備的有些不足，今日的解憂饃管夠，大家敞開了吃，可是這豬肉卻有些不夠分，每人只能分一碗，還望大家見諒。」

群眾的眼睛是雪亮的，這豬從殺，到出菜，都在大家眼皮底下進行，誰心裡還沒個數，不過當五姓家主和一群富賈到來時，他們聽到動輒數萬錢的香料要放豬肉里時，心裡早就沒了多大奢望，能喝口湯，就心滿意足了，現在聽到可以吃一碗肉，那真是喜出望外。

為了這期盼許久的美食，每個人都自覺拿好碗筷，排好隊形，伸長了脖子，等著卓文宣、朱里典、李家主三人給分食。

卓文宣分食的這桌是涼拌肉，有豬頭肉、豬耳朵、涼拌瘦肉片，還有後來吳詠讓敲的一些豬骨頭和豬腳。聚在這桌的主要是牙口好的年輕人，他們喜歡有嚼勁的食物。

朱里典分食的這桌是炒菜，有韭菜豬肝、蒜苗腰花、芹菜肉絲等，聚在這桌的主要是些中年人，食物的味道和品相是他們的首選。

李家主分食的這桌是湯類，有燉肉皮、燉排骨、丸子湯、心肺湯等，聚在這桌的主要是老年人，他們對軟爛的吃食十分中意。

分食的場景，他們遇到很多次，都是熟悉的鄰里，也不用爭搶，人人各取所需，井然有序。

選到了自己喜歡的食物的人，就拿上兩個解憂饃，尋個有空餘位置的長板凳坐下。

板凳坐滿了，就隨便找個木樁，或蹲或坐，三五成群的擠在一起，一邊享受著碗中的美食，一邊分享自己的感受。

「嗯，好吃，肥而不膩，還有種特別的香味，真沒想到豬肉還能做到這麼好吃。」

「這炒菜吃著真爽，不僅香，還有種麻麻的感覺，吃後讓人胃口大開，吃了還想再吃，豬肉能做成這樣，真是絕了。」

「哎，這豬肉真是百吃不膩，若是天天都能吃到這樣的美食，少活幾年，我也願意。」

「嘁！李家小子，你就不要做夢了，你可知光是這做菜佐料就千金難求，今日能吃到，不知是修了多少年的福氣，還做夢想以後天天吃呢。」

「額，您老這麼一說，小子一會可是要趁點湯汁喝喝！」

有人聽到這，忽然想到什麼，一拍大腿，喊道：「我看到吳賢侄用紗布包裹著那些香料，不知還能不能再次使用？若是可以用的話，咱們把它討來，等他日再殺一頭豬來煮！」

眾人眼睛一亮，有心急的，三兩口把碗裡的豬肉吃完，將空碗筷往地上一放，就往吳詠那邊跑去。

其他人一看，可不能便宜都讓這小子占了，也都學著他，碗筷一扔，跑向吳詠，詢問佐料的事宜。

吳詠看著面前突然跑來的眾人，開始還有些懵，這佐料擱在後世都是用過一次就扔，自家下次煮肉還不清楚什麼時候呢，也沒想要留這些用過的佐料。

很快他就反應過來，這一包佐料用量雖然不多，但折算下來，少說也值一千錢，這可是相當大的一筆財富了。

吳詠猶豫一下，還是說道：「這佐料倒也可以再次使用，只是味道上要差了點。若是有人需要儘管拿去。」