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第95章 我願稱你為東玉町嘴硬擔當(2/2)

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「我開動了。」清見琉璃合什行禮,然後巡視著七八種小份菜,就先挑七原武不准她吃的下手,指著一樣就問道,「這裡面什麼料理?」

七原武掀開一個小砂鍋,笑道:「雞肉燉糟辣椒。」

糟辣椒又稱糟辣子,雲貴、重慶一帶均有製作,但以貴州出產最為出名,用當年雲貴獨特環境所孕育出來的世界第一等紅辣椒為主料,洗淨去蒂,加姜、蒜、白酒和鹽,放入木桶用特製器具切碎,然後裝壇封好,入窖窖藏至少一年,隨即可以取用。

其成品色澤艷紅,集香、辣、鮮、酸、嫩、咸於一體,是貴州菜必不可缺少的佐料。

現在七原武用正宗糟辣子小火慢燉精選雞胸肉,一掀蓋子就熱氣騰騰,紅艷艷間夾雜著些白嫩嫩的雞肉,色澤美觀,聞起來也噴香,但沒多少辣味溢出來——七原武改良過,進行過鎖汁處理,精華全逼進雞肉里了。

清見琉璃謹慎觀察片刻,覺得也不過如此,瞬間就信心大增,直接就夾了一塊雞肉塞進了嘴裡,但微微一嚼就低下了頭。

七原武仔細看了她一眼,笑問道:「怎麼了,很辣嗎?」

「不辣!」清見琉璃抬頭面無表情地說道,畢竟自己剛誇過口,馬上再抽自己嘴巴子也太難看了。

「不辣嗎?那再吃一塊試試。」七原武忍著笑說道,「我這可是特意郵購的正宗糟辣子,對方也是實在人,給的確實是上品,哪怕我減半放了,也沒理由不辣。」

「確實不辣!」清見琉璃微微猶豫了一下,又夾了一塊放進嘴裡,堅持道,「我不怕辣!」

七原武遞過去一張紙巾,笑道:「先擦擦汗再吹牛皮。」

清見琉璃抹了抹額頭上的細汗,又拿過米飯小小吃了一口,不動聲色道:「不是辣的,是天氣太熱了,我不怕辣,和吃辣沒關係。」

七原武笑著提醒道:「今天倒春寒,夜裡差點降溫到結冰。」但馬上他又笑道,「不過你不怕辣我就放心了,喜歡就多吃點。」

清見琉璃猶豫了一下,還是不想被小瞧,抖著手又夾回來一塊雞肉,在米飯上偷偷蹭了蹭鮮紅的油,然後塞進了嘴裡。

七原武好奇問道:「還是不辣嗎?」

清見琉璃低頭小口吃米飯,不高興道:「不辣,我都說過我不怕辣了,你總問幹什麼?討厭鬼!」

七原武又遞過去一張紙巾,笑道:「再擦擦汗吧,擦完再吃一塊,以後我好確定料理該用多少辣椒!」

「再吃一塊就再吃一塊,我都說過我不怕辣了!」清見琉璃雖然已經想把七原武一腳踢飛,自己趕緊一頭扎進水池裡,但還是要吃,畢竟人可以死,臉不能丟!

其實雞肉燉糟辣椒這道菜確實算不上極辣,更偏酸辣,特別是七原武還減了辣度,要被貴州人看到八成能笑出聲來,但對清見琉璃來說還是太過刺激,只是話說出口也不好收回來,為了不被小瞧,只能倔強。

而七原武則在腦子裡書寫《藏狐觀察日記》,把觀測到的情況好好記下來:藏狐在食用中等辣度後就會顏色變紅,大量出汗,味道很好聞,下次自己進入髒臭之地前,可以考慮給藏狐餵食一定數量的辣椒,或提前製作辣椒糖果預備。

他記錄完,又關心地問道:「現在感覺如何?」

清見琉璃已經吃出藏狐臉,平著眉眯著眼看他,咬牙切齒道:「都說過我不怕辣了,完全沒感覺,你能不能有點禮貌,別在別人吃飯的時候總問來問去!」

七原武點點頭,忍不住笑道:「好吧,我不問了,但我不得不說一聲,單論嘴硬,我確實不如你,我服氣了,以後願稱你為東玉町嘴硬擔當!」

「你才是嘴硬擔當。」清見琉璃低下頭小口吃米飯,不高興道,「女孩子就不敢吃辣嗎?別小瞧我!」

「行行行,不小瞧你,你贏了!」七原武笑著起身去廚房,暫時避一避,免得真把嘴硬藏狐辣死了,回頭還要送她去醫院更不划算。

嗯,藏狐嘴是種神奇的物質,燉一天也不可能燉爛,這條記到食譜里。

他身影一消失在廚房門口,清見琉璃眼淚鼻涕就一起冒了出來,但也顧不上擦,端起飯碗就開始瘋狂扒飯,邊吃邊吸鼻子邊流眼淚——混蛋啊,這是什麼魔鬼辣椒,辣死人了,早知道就不嘴硬了,嘴巴都沒知覺了啊!

七原武從廚房偷看,看她連頭都快扎進碗裡了,看得嘆為觀止,瘋狂抄筆記。

好厲害,啃豬蹄哭出來也就算了,扒白飯也能扒到哭出來,也是第一次看到,真是一絕啊!

下一章會略晚一小時左右,我再改改,這章的錯字也一會兒一起改。

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