第二百八十一章：火腿（2/2）

」

葉墨看了看他們店的腿王，47斤的超大火腿。

火腿的外形也好看。

老闆還拿出針，插進去再抽出來，給葉墨他們聞了香味。

「這根火腿多少錢？」葉墨道。

「毛腿還是？」

「毛腿多少價？」

「215元。」

「這麼貴啊。」林小眠說：「能便宜點不。」

「這是腿王，出肉率很高的，而且是發酵三年的火腿。」老闆再給葉墨他們介紹了別的火腿，也是發酵三年的火腿，價格吧，看腿形……

店裡的腿王，老闆還有些捨不得賣。

除了腿王，還有兩個40斤以上的超大火腿。

火腿的年份越高，價格就越貴。

葉墨算了一下，這根腿王要1萬塊錢。這個價，其實還好，比網上買要便宜很多。

葉墨重新選了兩根，一根36斤，一根34斤……也都是三年的火腿，兩根火腿加起來70斤，總共8700元。

農家火腿，一根有三指多厚的底膘，另一根也有三指厚的底膘。

先燒皮，清洗出來後，豬皮黃燦燦的。

開始修割了。

36斤的火腿，肥肉呈現一些粉色，肥肉部分沙沙。豬油，自己就冒了出來。

這兩根火腿的丟頭都不多，切開後也是香味撲鼻。

三年火腿可以生吃了，香味濃郁，也不是特別咸。

之前葉墨他們在網上看過宣威火腿，買整隻，三年的火腿……算下來，每斤價格基本在兩百元以上。

店裡面還有切好的兩年火腿，金錢部位價格便宜，每斤55元。後腿肉、皇冠這些部位，價格就貴很多。

如果是一年火腿，修割好之後整隻賣，45元1斤。

宣威火腿價格差別挺大的。

葉染和陳晨挑選了一些散裝火腿。

林小眠也過去挑選了好多煲湯的金錢，還買了幾個皇冠……

最後結帳下來，一萬五千多塊錢。

離開火腿店，路過某小鎮的時候，葉墨他們又看到幾家火腿店，下去詢問了價格。

最頂級的火腿，上萬元1條，也是並不少見。

逛了好幾家火腿店，就感覺，火腿的價格很迷。不同的店家，同樣是兩年火腿，但價格就是不一樣。

最便宜的兩年火腿，45元1斤，修好的。但感覺不是農家火腿，火腿的底膘很薄。而且火腿也不大……

總結下來就是便宜沒好貨，好貨不便宜。

最後給唐恂挑選了一條修好之後20斤的火腿，兩千多塊錢，說是兩年多的火腿，看著很不錯，整隻包裝了。

回去車上，林小眠拿出剛才在店裡切的三年火腿肉片，和葉染倆個你一口我一口，導致車子裡面都是火腿的香氣。

葉墨坐在副駕駛位，沒好氣的瞪了她們倆一眼：「拿過來。」

「幹啥嘛。」

「就你們自己吃啊。」葉墨接過盒子，給陳晨遞了一塊:「味道咋樣？」

剛才在店裡的時候，陳晨沒有嘗到。

「好吃。」陳晨點點頭：「香。」

葉墨也嘗了一塊，這個火腿，瘦肉部分都透著油光，超級香。葉墨吃了兩塊，就還給了林小眠：「這東西不是零食，少吃一點。」