第一百七十八章：西瓜的感官指數（2/2）

葉墨說：「我剛才切了一個西瓜，瓜瓤已經在泛紅了。」

「味道如何？」

「挺甜的。」

「今年西瓜的行情，還不錯的。聽說大棚掉瓜，現在的收購價每斤7塊錢。」

兩人再聊了一會兒，掛斷電話。

實際上，葉墨已經聯繫高老闆過來看貨了，就是去年唐恂給介紹的那個高老闆。

西瓜是一天一個價，並且是在田裡看了瓜之後，才給報價。

現在的西瓜數量少，價格就高。

張遠橋說的二級西瓜，是西瓜感官指數分級，二級。

大棚掉瓜，基本上就是一級。

西瓜還沒有大批量上市，西瓜的價格就高，還搶手。

只是價格的問題，不存在說賣不出去的。

西瓜的感官指數，指標有瓜形、瓜色、瓜瓤、成熟度和瓜面，這些來評定。

瓜形：

特級，具有本品種應該有的形狀、外形周正、新鮮潔淨、無異味，具有耐貯運和市場要求的成熟度。

一級，具有本品種應該有的形狀、外形周正，可次於特等的要求，具有耐貯運和市場要求的成熟度。

二級：具有本品種應該有的形狀、外形周正，可次於一等的要求……

瓜色：

特級，具有本品種應有的皮色，無陰陽面。

一，具有本品n應有的皮色，無陰陽面。

二級：具有本品n應有的皮色，可有輕微陰面。

瓜襄瓤：

特級，具有本品種成熟時應有的瓤色和風味，均勻一致，無硬塊，無白筋，無空心………

…

果皮：特級，小於和等於1.2厘米。一級，小於和等於1.3厘米。二級，小於和等於1.4厘米。

這些指數還有好一些，頗為複雜。

對於小瓜農來說，這些指數沒有用。但是對大瓜農來說，這些指數就很有用了。

特級、一級、二級……價格差異挺大。

通常來說，在地里的西瓜要達到特級、一級的感官指數，頗不容易。但是在大棚里，搭了架子的西瓜，西瓜長在空中，瓜形、瓜色、瓜面這些……就比較容易達到完美。

而地里的西瓜，通常二級的比較多。一級的比較，特級的罕見……

嘀嘀……』房子那邊傳來車子喇叭的聲音。

隨後，葉墨手機就響了起來：「喂，高總……我在瓜田這邊，行…」

葉墨在這邊等了一會兒，一輛suv開了過來。

「高總，郭總。」葉墨走了過去，遞了兩根香菸。

高遠，水果批發老闆。

郭總，水果網店老闆的。郭總的公司，高遠有入股，兩人是合伙人。

「嗬喲，這一望無際的西瓜，長勢很好啊。」高遠點燃香菸，看向瓜田，笑著說。

瓜田的西瓜葉子還是綠油油的，看上去很嫩。這種瓜田，一看就知道管理非常好,是要結二茬、三茬的瓜田……

早熟瓜，要是管理好了，在西瓜採摘之後給一次水肥，就能喚醒瓜藤的生機，再次開花、結果。也就是多熟西瓜，像割韭菜一樣，收了一茬又一茬。

不過那樣的瓜田，多在大棚裡面。

「我這批西瓜很好的，就外形來看，不比大棚的吊瓜差。」葉墨也笑了笑，做出個邀請的動作。

高山果園