第595章 豐盛午餐(2/2)
沒有多久,烤全羊的香味就出來了。
林小眠探頭探腦的看著,在偷偷吞口水,對葉墨小聲道:「好香啊。」
「還早得很,起碼還需要二三十分鐘。」
小老表端著盤子,筷子等等……
烤全羊開始冒油了,金黃色的油,滋滋往外冒,落到竹炭上面,燃起了火苗。
大舅從廚房出來了,端著一個大砂鍋,砂鍋裡面是芋頭燒雞,隔著老遠就聞到了香味。
不說林小眠了,葉墨的口水也快流了出來。
再拿一個爐子過來,砂鍋下面點燃一些竹炭,再慢慢溫。
「葉墨,啤酒還是白酒?」麼姑爺說。
「白酒有啥?」
「飛天。朋友送的……」
「那喝白酒。」葉墨道:「少喝一點。」
喝白酒是品,喝啤酒是灌……
白酒要慢慢品,才能品出滋味。和李學斌他們混跡的時間長了,葉墨也會喝白酒了,並且能喝出白酒的好壞。
像什麼醬香,濃香,清香……還有什麼老窖,新酒等等。
葉墨拿了個二錢杯,茅台飛天是醬香酒,要小杯子,小口慢品。如果大口的喝,味道並不好。
又過了有半小時。
芋頭燒雞已經溫好了,端到桌子上,盛了出來。
外婆拿來碗筷,夾了一個雞腿到碗裡,笑著遞給林小眠。
「謝謝外婆。」林小眠道。
外婆就笑著:「多吃點,另外一隻雞腿外婆也給伱留著。」
「吃一隻就夠了。等下還有烤全羊……」
外婆笑著將另一隻雞腿夾給了葉墨。
竹炭慢慢烘,做出來的芋頭燒雞,雞肉已經骨肉分離了,而且特別的香。
這味道,比葉墨之前在花溪水果產區山莊裡吃的柴鍋燒雞還要美味得多。
「好吃不。」大舅看向葉墨。
葉墨豎起大拇指,道:「今後可以考慮在這邊開一個山莊了,您這個手藝,絕了。」
林小眠也點著頭:「好吃。」
砂鍋慢烘出來的雞肉,真的是太香了。
雞肉香,芋頭更好吃。
葉墨最喜歡的菜,應該就是芋頭了。這個芋頭入味了,但是沒有爛……
「麼姑爺,羊肉要烤好了沒有。再不烤好,我都要吃飽了。」葉墨道。
「馬上……」
羊肉要慢慢烤,烤到外酥里嫩,這需要時間。
再過了十幾分鐘,羊肉終於烤好了。
麼姑爺給葉墨扯了一條後腿,葉墨和林小眠兩個分著吃……也是特別的香。
「這段時間你們不忙啊。」葉墨說。
「能砍的竹林都快砍完了。現在長起來的是今年的新竹子……最起碼也要明年再砍。新竹子的水分太大……」大舅說道:「你們收竹子的時候注意點兒,現在好像就有人在看幾個月的新竹。」
「嗯。」葉墨點點頭:「我回去看看。」
竹子生長很快的。
從竹筍破土,到定型成竹子,估摸著應該也就三四個月的時間。新竹子水分多……
這些竹子就算350元1噸收回去,紅山股份也要虧。