第371章 再潛水（1/2）

李軒對王胖子這話不以為然，也並不認同，「只要確定質量沒有問題，這廚師自己吃第一口也是小事情。」

「再說，開門做生意的，顧客在你這裡出了事，你能不負責嗎？」李軒說道。

電話那邊，王胖子似乎笑了幾聲，「李老弟你說的對，可是初代河豚這玩意的毒素，只需要半克左右，就能讓一個正常人直接掛掉，我們乾飯店的，怎麼可能不怕出事？不怕一萬，就怕萬一，現在我們酒店裡供應是河豚，都是養殖的，這玩意兒味道不比野生的差多少，但卻安全得多，也便宜得很，就幾十塊錢一斤，李老弟你有空可以過來嘗嘗。」

李軒不置可否，直接道：「王哥，我們還是接著說那些箱吧。」

「行，好，我們說箱。」電話那邊，王胖子連忙答應。

箱這玩意，正常來說，極難捕撈。

特別是近幾年，沿海地區的水質下降，箱整個族群更有向遠海遷徙的跡象。

目前，箱這種生物，可以說是非常難得一間，儼然已經是屬於珍稀海產一類了。

特別是箱還是深水魚類，就算有人海釣的時候運氣好釣到了，也是出水就死，根本不能將其活著帶到市場上去。

目前，市場上供應的幾乎全部箱，都是人工養殖的。

這種人工養殖的箱，經過一代代的人工培育後，賣相非常好看，是極出名的觀賞魚。

但是由於技術的限制，人工繁殖的箱的毒素依舊保持在體內，所以不能夠食用。

而且，人工繁殖的箱，體型大多數都長不大。

加上養殖箱吃的是飼料，營養價值低。

這麼多缺點集合在一起，就導致了人工飼養的箱，根本就不屬於食用魚的範疇，唯一的優點就是這玩意的生命力強，當觀賞魚養不需要費多大的勁，而且價格十分便宜，在一般的觀賞魚店裡，那種體型比較小的，只需要幾十塊錢一條，很適合玩海缸的新手養著玩。

電話那邊，王胖子道：「李老弟，說老實話，箱這種玩意，我也從來沒收過，畢竟這玩意兒實在是太罕見了，而且我們酒店裡又沒有能處理這道菜的廚師，平常一條兩條，我就算見到了，也不會去收，所以你的這些箱，到底什麼價格，我需要跟人商量過後才知道。」

「商量倒是沒問題，反正我一時半會也不可能飛到你那去。」李軒有些好奇道：「王哥，既然你酒店沒有能做箱的廚師，那你還收？」

王胖子笑著道：「以前沒廚師，那是因為我沒有貨源，就為了那不知道什麼時候才能見著的三兩條箱，我大老遠花大價錢從東瀛請個大廚回來，我腦子有病差不多。」

李軒摸了摸鼻子，連忙勸道：「王哥，你可別衝動，別看我這次一網撈了不少箱，但我下次再想撈著箱，也不知道得什麼時候了，你可別指望我能給你穩定供貨。」

王胖子被李軒的話給逗笑了，他笑了好一會才道：「箱這玩意一般人捕一輩子的魚都見不著一次，你能一次撈上萬斤上來，你還想撈第二次？」

李軒鬱悶道：「那你還笑得出來？」

王胖子道：「李老弟，你對這些珍稀食材，根本就還沒有一個準確的認知，你根本就還不知道，上萬斤野生箱究竟意味著什麼。」

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