第548章 火焰美樂珠（2/2）

而且，海螺移動速度緩慢，極易捕獲，它們既可以將其當貝類海鮮出售，也可以單賣它美麗的外殼，一舉兩得。

賣海螺賺錢，比在海螺里找美樂珠賺錢靠譜多了。

這時候，殺哥拿著那坨螺肉問李軒道：「李總，這塊螺肉怎麼保存？」

李軒看向那帶卡通狗頭帽的女主播，「這海螺跟別的食材不一樣，死了後，就要立即食用，不管是冷藏還是醃製，不新鮮了，就沒那味了，我們把它給醃製一下，一會直接煮了吃吧？」

「這海螺醃製好吃嗎？」那卡通狗頭帽主播疑惑道。

李軒沉吟了片刻，點頭道：「肯定沒鮮活的好吃，不過還行吧。」

海螺的肉質比較硬而紮實，特別是在螺殼脫離後，肉質會變得更硬。

一般為了使海螺大塊的肉變得細嫩易於咀嚼，需要先拍打它，以使肉質鬆軟，這跟章魚的處理方式是一樣的。

除了拍打之外，還可以用檸檬汁醃製，一樣有助於肉質變得更鬆軟。

等螺肉變得鬆軟之後，烹飪方法有很多種，燒烤像牛排一樣整隻烤，也是不錯的選擇。

帶卡通狗頭帽子的女主播擺了擺手，說道：「我有這粒龍珠就夠了，螺肉跟螺殼你們隨便處理吧，我以前吃過海螺，說實話，其實不是很喜歡海螺的味道。」

「那是你不知道吃。」陳斌裂開一張大嘴，笑道：「你要是吃過我做的海螺，保准你以後最愛吃的東西就是海螺了。」

卡通狗頭帽子主播掩嘴笑了笑，顯然是當陳斌在吹牛了。

陳斌自討了個沒趣，他看向李軒道：「軒哥，那我就先那這隻海螺去軟化處理了？」

李軒點點頭，現在甲板上不忙，隨便他了。

殺哥別看人瘦得跟個猴似的，實際上也是一個吃貨，他將螺肉給陳斌後，有些好奇的詢問李軒道：「李總，這螺肉經過軟化處理後，味道會更好嗎？」

李軒點了點頭，「是的，海螺的肉需要先嫩化處理，浸泡過檸檬汁的海螺肉質爽脆而有彈性，味道微咸中帶甜味，像蛤蜊卻又比蛤蜊更討喜，一會吃的時候，你試試味道就知道了。」

殺哥點點頭，「那我一會可一定得嘗嘗，說實話，以前我也經常吃海螺，畢竟我們公司也靠海，在離公司不遠的地方就有一座海鮮市場，這海螺的價格也不是很貴，我還算消費得起，但這玩意除了煲湯，感覺味道都很一般。」

就在這事，旁邊傳來一聲驚呼。

殺哥皺皺眉，看向那個帶卡通帽的主播，「你那珠子還沒賣出去嗎？」

帶卡通帽的主播捂著嘴道：「剛直播間裡有一大哥，他說這是火焰珠，能值十萬塊。」

「火焰珠是啥？」殺哥驚訝的看向李軒。

李軒臉色微微一變，隨即就搖頭道：「那人看錯了吧，火焰珠其實還是美樂珠，只不過是通體橙紅色，像是火焰，所以又叫火焰珠，是所有美樂珠里最值錢的，這珠子明顯是橘色的。」