第441章 藻類珍品（2/2）

李軒神秘一笑，問道：「你有聽說過海葡萄嗎？」

要說綠魚籽，陳斌肯定沒聽說過，還不如說海葡萄，他可能見過也不一定。

陳斌皺了皺眉，在腦袋裡仔細思考了一番，然後才搖頭道：「從沒聽說過。」

葡萄是夏秋季一種水果，十分受人們的喜愛，幾乎在我國各個地區都有種植。

李軒笑著道：「要說哪個品種的葡萄價格最貴，相信大多數人肯定會說是最近幾年引進的陽光玫瑰葡萄，藍寶石葡萄以及妮娜皇后葡萄等幾種葡萄品種。」

「但事實上，葡萄其實還有一個鮮為人知的品種，這是一種只在沿海地區出現的一種極為特殊的葡萄，它是一種長在海底的葡萄，人稱綠色魚子醬，比起陽光玫瑰葡萄，藍寶石葡萄以及妮娜皇后葡萄等幾種葡萄品種，這種長在海底的葡萄的價格更是極為不菲。」

陳斌驚訝的挑了挑眉，「長在海底的葡萄？」

李軒點點頭，解釋道：「這種長在海底的葡萄就是海葡萄，學名叫做長莖葡萄蕨藻，是一種生長在南太平洋海域的一種綠藻，因其外觀渾圓飽滿，如夏日雨過初晴之後的串串綠葡萄，故而被冠以美名海葡萄。」

陳斌哦了一聲，「原來是海藻啊。」

李軒見陳斌一副不在意的樣子，笑著繼續介紹道：「海葡萄雖然並非真正的葡萄，但它同樣可是作為食物食用，而且其食用歷史也不短了，據資料記載，海葡萄早在兩百多年前就被世界多國作為食物食用了，只是直到近些年才開始在全球流行。」

李軒見陳斌還是一副無所謂的樣子，繼續道：「海葡萄能在全球流行，可不是因為它長得像葡萄，而是因為它的口感。」

「很好吃？」陳斌一聽，頓時臉上露出感興趣的模樣，他是一個十足的吃貨。

李軒點點頭，「海葡萄的口感很脆，和魚卵很相似，吃到嘴裡有爆漿的感覺，但卻沒有魚卵那樣的腥味，反而還有一股澹澹的鹹味和一股特別的清新鮮甜味，因這樣的口感，海葡萄也被人們稱作綠色魚子醬。」

陳斌一副若有所思的樣子，他知道真正的魚子醬一般都是用鱘魚卵來製作的。

近些年由於人們大量無度的捕撈，以及生存環境的影響，讓鱘魚數量急劇減少，這導致魚子醬的價格也變得愈發昂貴，因此人們急需找到魚子醬的替代品。

相比這綠魚籽應該就是其中的一替代品。

陳斌不知道的是，他真猜中了。

海葡萄能有綠魚籽的名稱，正是因為人們發現這海葡萄比傳統的魚子醬還要好吃，從而才讓海葡萄在全球流行起來的。

只是好吃卻價格不菲。

一開始海葡萄在全球火起來之後，其價格也是水漲船高。

很多人都以為是炒作。

其實不然，主要還是跟海葡萄的生長特性有關。

海葡萄是生長於海底的直立藻類，其藻體由匍匐莖、直立枝和絲狀假根三部分組成，其整個藻體為一個多核細胞，雖然有多數細胞核存在但彼此之間沒有細胞壁相隔，這讓它對生長環境、水質的要求極高，一旦環境出了一丁點污染，它就不能生長了。