第65章 火鍋店（2/2）

火鍋模式能極大降低肉食在食譜中的占比。

「可惜不是拜亞人都喜歡在烹飪時添加辣椒，做法上或許還能再改進一些。」嬸嬸又嘗了一口後，以她高超的烹飪技巧自然找到了問題所在。

「這並不算難，鍋底的更替很容易，用番茄鍋底或者雞肉、排骨熬製出滷水來做清湯鍋，甚至可以在鍋中間焊接鐵片同時享用兩種口味。」凃夫根據經驗隨口道，「沒人能拒絕一頓『火鍋』。」

「小夫，你果然是天才。」安菲爾嬸嬸再次眼前一亮。

溫斯特夫妻對此保持同樣的看法，這種天馬行空的創意和思路不去當一名廚師實在太可惜了。

「安菲爾女士早就不願意單純的做一位家庭主婦，其實我們已經商量了一段時間，聽起來做餐飲聽起來這可比開裁縫店靠譜。」

伊森笑著主動解釋了，他絕不是那種自己家的夫人在外打拼，就覺得丟自己臉的老派拜亞人，反而覺得有這樣賢惠的妻子願意幫他分擔壓力再好不過，「所以我很支持她這麼做。」

凃夫也點頭，「這的確是個商機。」

火鍋這片未被觸及的藍海，在拜亞肯定存在不錯的市場。

他不是沒想過這個辦法，可惜前期需要投入一些成本，實際經營起來更是要耗費不小的精力，火鍋是否適應拜亞人民還是個大問題。

既然溫斯特家願意做，他也不稀罕藏著，把自己知道做火鍋的方法和認知一股腦的告訴嬸嬸。

高湯的熬製、紅白湯底的調製，炒料的方法，以及加入哪些用料會更好些……這可是門不小的學問。

「我記得哈里廚師的私人菜單上有火鍋的配料。」

凃夫忽然想起來這件事，他跟那個暴躁的土耳其廚子學習交流過一段時間，知道他專門有一本記載各種美食的記事本。

如果能弄過來倒是對嬸嬸開餐飲店有不小幫助。

「越來越有現代化氣息了。」

凃夫不覺感到有幾分好笑，他要是再回幽靈船幾趟把上面有用的東西搬下去並推廣開。

那麼若干年後要是下一個穿越者到來，見到滿大街的人都乘著自行車或是滑板，路邊開滿了火鍋店和金拱門。

錄音機里播放起一首首似曾相識的流行歌曲，內衣店裡販賣最新款的比基尼和黑絲。

好不容易想出句名言和詩歌，翻書一看已經被某學者兼文學家提前發表，不知道後來者心情會有多複雜。

一直低頭吃火鍋，沒有怎麼說話的叔叔忽然開口，「小夫，我記得你上次說過以後打算繼續留在利茨。」

這個不久前的曾經問過的問題，伊森又重複了一遍。

「計劃永遠趕不上變化。」

凃夫還是如實告知：「事實上，我已經有了心儀的學校，甚至聯繫上了那邊的老師，一切都很順利。」

「哪座學校？」

「哥廷哈根的密大。」

凃夫說話時心情忐忑起來，既然遲早要提起這件事不如現在就說。

「密斯卡史塔克。」

餐桌上的三人同時一怔，分別露出不同的表情。

叔叔不動聲色的夾菜，但表情看起來略有些古怪，蘇菲眼珠子亂轉，聽到答案後放心的鬆了口氣，只有安菲爾嬸嬸的動作最大。

她性感的紅唇大張開，驚訝到……幾乎可以吞下餐桌上的盤子。