200.用茅台來提香（2/2）

「而我們現在吃到的則是最容易烹飪，而且口感最為豐富的繃紗腩，不過這種東西實在太難買了，如果買不到繃紗腩的觀眾，可以退而求去買坑腩，味道雖然有差距，但是不會差太多。」

把剩下半塊牛腩丟入嘴裡，李瀟含糊地說道

「這個牛腩是相當的不錯的，但是我們還要看一下他們這個蘿蔔，要知道一個蘿蔔牛腩煲做得好不好，蘿蔔的分數可一點都不比牛腩少。」

筷子輕易地插進蘿蔔裡面，沒有太大的阻礙，但是卻不會完全沒有阻礙，證明蘿蔔已經被煮得熟透，卻沒有被煮爛。

蘿蔔的顏色更加清淡，已經完全煮得透明。

「蘿蔔很清甜，非常新鮮，一吃就能感覺到很清爽的感覺，它的組織很細膩，一看就知道是乳蘿蔔，不會像一些老了的蘿蔔一樣，會在肉裡面出現一些纖維甚至吃出一口蘿蔔渣渣。」

「我甚至還能在蘿蔔裡面吃出一點回甘，蘿蔔略帶青澀，但是卻無傷大雅，反而用來搭配牛腩的時候顯得相得益彰，蘿蔔吸收了牛腩的油脂之後變得更加鮮，而牛腩也因為油脂被吸收變得更加清爽。」

「俗話說得好：冬吃蘿蔔夏吃薑，不用醫生開藥方」

「冬天吃蘿蔔的好處是很多的，冬天大家會不自覺地吃下比平時更多的肉類以及動物脂肪，這些脂肪就會在我們體內堆積，可能形成熱氣也可能形成油脂」

「如果我們適量地吃一些清涼的蘿蔔，不僅可以消散內熱，還有下氣寬中，消積導滯等作用。」

「而且蘿蔔是一種非常有營養的食物，不但價格低而且製作方法簡單，同時還比大部分的食物營養價值都要高。」

「【蘿蔔牛腩煲】能有80分，雖然食材的品質很好，但是清湯還是稍有一點欠缺，如果清湯更加醇厚就更好了」

吃完蘿蔔牛腩煲，李瀟就打開了旁邊的另一個砂鍋【鮑魚花螺雞煲】。

【鮑魚花螺雞煲】是所有的菜品裡面最貴的一鍋要價是999元·，差一塊錢就1000塊不過在李瀟打開砂鍋的鍋蓋後，卻發現這個價格其實並不算太高。

因為和他預想中不一樣，這個【鮑魚花螺雞煲】並沒有使用新鮮的鮑魚，而是使用的干鮑，而且這邊的鮑魚個兒頭兒還不小，李瀟記得，菜單上寫的是用了兩頭鮑。

不過這邊的鮑魚不是一整隻的，大概使用了一半的鮑魚。

這隻雙頭鮑被切成了一片片，整整齊齊地鋪在了砂鍋的表面，李瀟給父母每人夾了一塊鮑魚，自己才夾起一片沾滿鮑汁的鮑魚片，放到攝像頭前面。

「說起來好久沒有吃干鮑了，這個干鮑的個頭可不小，是品質相當不錯的南澳鮑魚，雖然只有半隻，但是相對於999元這個價格來說，已經相當不錯了。」

「很多高級的料理店999元，可能也僅僅能吃到半隻南澳的雙頭干鮑，可以說價格很良心了。」

鮑魚片入嘴很有脆勁，上面的汁水非常醇厚。

這鮑魚汁顯然不是僅僅只用濃縮的罐裝鮑魚汁調製出來，而是和李瀟之前一樣，用慢火以及大量的材料熬製出來的鮑汁。

鮑魚肉很有嚼勁，在嘴巴裡面越嚼越香，味道濃郁的鮑汁和鮑魚肉混為一體，帶來強烈的滿足感。

「他們家師傅煮鮑魚的手法相當的老練，不會太軟，也不會太硬，很有嚼勁，卻又不會太硬，而且鮑汁的味道完全融入了鮑魚裡面，相當不錯了。」

「不過呢，不是我自誇，還是我自己煮的鮑魚相對不錯一點。」

聽到李瀟這句話，同桌的父母連連點頭，他們也是吃過李瀟寄回來的鮑魚的，那個鮑汁鮑魚，無論是味道還是口感可是相當的好，就連其他親戚也讚不絕口。

而且李瀟用的材料，一看就知道沒有眼前那麼好，畢竟個頭擺在那裡，一個是20頭，一個是二頭差距可不是一般的大。

梁錦健更是笑著地說道

「那是當然，我兒子做的鮑魚可比這個要好吃多了。」

誰知話音剛落下，一陣嗤笑就從身邊傳來，對方根本沒有掩飾聲音，李瀟皺了皺眉頭，向著笑聲的來源，望去。

一行人正好從三人的桌邊經過，看來是要進去後面的包間。

其中一個穿著橙色西裝的青年臉上還帶著嗤笑，顯然剛才是他發出的聲音。

可能恰好聽到李瀟的話，也可能是聽到了梁錦健的附和，所以才發出那樣的嗤笑。

二老本來就是普通工人，也沒有見過太多的世面，但是看到桌旁經過的幾人一個個穿得光鮮亮麗，一看就知道非富則貴，他們連忙把臉上的不滿收起。

作為一個市井小人物，很清楚地知道自己根本沒有資格跟這些大人物去計較什麼。

現在人家只是笑一下而已，萬一真的和對方鬧出了矛盾，對方動起真格來，結果會變成怎樣，就無法想像了。

李瀟看著這群人不禁有些皺眉，不過也沒有出言回懟，畢竟設身處地地想，自己在一間有名的私房菜館聽到有顧客吹噓自己的手藝比主廚還好，肯定也是會感覺好笑。

當然，肯定不會像他們這樣直接笑出來，畢竟自己吹牛聊天，礙著誰了？

看到幾人無動於衷，西裝男搖了搖頭，對著身邊的迎賓小姐姐問道

「今天做鮑魚的是嚴旭良師傅吧？」

小姐姐臉色沒有任何變化，微微點頭

「沒錯，嚴旭良師傅今天沒有休息，正常來說鮑魚都是他在做品控的。」

確定了是副主廚在監管，西裝男笑容更加放肆了，他指著李瀟這一桌，對著旁邊幾人說道

「真是笑死人，現在真是什麼阿貓阿狗都敢說自己的廚藝了得？一個毛頭小子居然敢說自己做得比一個四星級的高級廚師還要好？？真是不知天高地厚！！」

李瀟皺起眉頭，好傢夥，自己這邊都已經不開口了，你還要往自己臉上踩？自己這邊可是還做著直播呢！

就這樣被人當眾打臉而不做出什麼回應，那以後直播間的黑粉不是更加囂張了？

想到這裡李瀟站了起來，

「好吃與不好吃，這是個人的觀點，我認為我做得比這裡的主副主廚做得好吃，這是我個人的主觀意願，有什麼問題嗎？」

「況且我認識你嗎？你知道我是誰嗎？我和父母在聊天，你插什麼嘴？你又怎麼能認為我做的就一定不如嚴旭良師傅呢？」

看到原本像只鵪鶉一樣的李瀟，居然站起來反抗橙色西裝的青年嘴角，露出一絲殘忍的笑容，根本沒有不爽，反而似乎更加興奮了。

畢竟如果自己的玩具一動不動，他玩起來也不舒服所以他從來都不喜歡用藥，更喜歡靠著自己的手段，逼著一匹匹野馬沉浮在自己的腳下

這時旁邊一個染了黃頭髮的青年注意到李瀟旁邊的三腳架，用手肘碰了碰橙色西裝男的手臂，

湊到橙色西裝男旁邊低聲說道，

「宇哥，算了，好像是個主播。」

聽到黃髮青年的話，橙色西裝男的笑容頓了頓，視線也望向閃爍著紅燈的錄像機。

臉上的詭異的笑容消失，一臉晦氣地對著旁邊幾人喊道

「走了，先進房間。」

說著就率先帶著身後的幾人走進了後廳的走廊，向著目標的包廂走去。

張宇是這裡的熟客了，根本不需要迎賓小姐姐的帶領，就走進了早已預定的客房，他一臉晦氣地拉開椅子坐了下去。

還有些不滿地對著迎賓小姐姐抱怨道

「你們【興記雅苑】的格調的也是越來越差了，什麼阿貓阿狗都能放進來，而且在大庭廣眾下做直播這不會影響其他客人吃飯嗎？」

迎賓小姐姐可不是新來的，她很清楚這個客人是店裡面的常客，但是她也不敢隨意地去腹誹其他的客人。

感謝大佬的打賞