502.雪參天麻雞(2/2)
扎西對李瀟解釋到:「這邊有筆和紙,如果打完水的話都會寫上的。」
李瀟點了點頭,不由得感慨了一下人類的奇思妙想和機智。
既然是昨天的水,那就沒有什麼好顧慮的了。
兩人喝了薑湯之後,在屋子裡面坐著聊了會天,沒過一會,李瀟就聽見扎西的肚子叫了。
扎西自己也聽見了,十分的不好意思。
李雄笑了笑,「餓了吧?」
扎西點了點頭,正想拿出來兩個饅頭,就被李瀟給制止了。
「這邊有沒有刀什麼的?」
扎西有點不明所以,但還是把自己身上帶著的刀遞給了李瀟。
這把刀就是很普通的那種菜刀,但是李瀟還是不太明白,為什麼扎西一個小孩子上山會帶著一把刀。
於是便問了問扎西。
扎西「哦」了一聲,解釋到:「這是阿爸叫我防身的,怕我遇見壞人或者是野獸。」
李瀟不禁有些無語,要是遇到壞人,就扎西這個小身板,這把刀怕不是是給人家送兇器的吧。
至於遇見野獸,要是大型一點的野獸,恐怕這把刀也沒什麼用。
不過想歸想,李瀟還是沒有說出來,只是默默的接過了刀。
「哥哥給你燉個湯喝。」
扎西眼睛一亮,「好的!」
直播間的粉絲看見李瀟想要動手做菜,也都是十分興奮。
直播間:
「主播要做什麼啊?」
「難不難啊?」
「恐怕也只能煮個雞了吧。」
「希望不難,這樣我還能學一學。」
李瀟一抬頭,就正好看見了那條『希望不難』的彈幕,於是便笑著說:「不難,這邊東西不多,想做太難的也不可能啊,我打算燉一個雪參天麻雞湯。」
李瀟把還活蹦亂跳的野雞拎到了屏幕前面。
可憐的野雞完全不知道要發生什麼,張著它那對黑豆眼,一副睥睨天下的樣子。
「本來應該是人參天麻雞的,但是雪參也一樣啊,都可以的。」
因為不方便用大量的熱水給野雞退毛,只能把雞放完血之後,連帶著雞皮一起給扒了下去。
李瀟一邊弄,一邊心疼,要知道,雞皮也是很好吃的,想想就可惜。
不過這也是沒有辦法的事,他們總不能連著毛一起吃啊。
好不容易弄完了,也開膛破肚清理乾淨後,李瀟便把雞稍微清洗了一下,剁成小塊,然後扔進了剛才煮薑湯的盆里,又把姜稍微搗碎一些,也扔了進去,打算去一下腥味。
可惜手邊的食材實在是不夠,只能簡單的去個腥。
趁著雞在去腥的時候,李瀟把雪參壞掉的部分給扔到了外面,然後切了幾片,沒敢都切進去,怕藥效太強。
要知道,從這雪參的個頭來看,至少也得幾十年了,又是野生的,藥效肯定是很強的。
隨後,李瀟又切了點天麻。
這時,將雞給撈出來。
還好這裡不止有那麼一個盆。
然後將剛剛煮過雞的水扔掉,換水將雞和雪參,天麻都扔進了盆里。
兩人就這麼一邊煮著雞,一邊聊著天。
也不知道過了多久,鍋裡面突然傳出來了一陣陣香味,本來還在聊天的扎西瞬間就看了過去。
李瀟有些哭笑不得,看來這孩子的確是餓了。
扎西感受到李瀟的目光,有些不好意思的低下了頭。
李瀟也不鬧他,拿了個碗就給扎西連著雞肉和湯盛了一碗。
扎西也沒喝,直到李瀟開始喝了,扎西才跟著喝了一口。
說實話,這雞湯並不是很好喝,因為沒有什麼調料,但是扎西還是吃的很香。
李瀟也餓了,此時正在埋頭苦吃。
直播間的粉絲就這麼看著李瀟吃,眼角的淚水不由得從嘴角流了出來。
直播間:
「說實話,雖然明知道沒有什麼調料不好吃,但還是很饞。」
「主播吃的好香。」
「我已經迫不及待的要動手做了。」
「是個手殘,但是我打開了我的外賣軟體。」
「還好我正在吃外賣,哈哈哈,燒烤也不錯。」
李瀟看了一眼直播間,笑了兩聲,「這個雪參天麻雞的做法是真的很簡單,手殘也不怕,說白了就是把這些東西都扔進去,然後煮熟,如果喜歡很軟糯的口感,也可以多煮一會,最好是用高壓鍋。」
兩個人吃飽喝足,這一鍋雞湯倒也沒剩下多少,畢竟說實話這個野雞也不是很大。
「如果可以的話,你們也可以用土雞來做,其實野雞並不是第一選擇,因為野雞肉的口感一邊比較柴,所以口感並沒有那麼好。」
此時,吃飽喝足的李瀟才想起來給直播間的粉絲搞一波解說。
「但是湯的味道很不錯,雖然說沒有鹽也沒有其他香料,喝起來沒有那麼豐富的味道,但是反倒是有一種原生態的美味。」
聽李瀟這麼說,剛剛放下碗的扎西沒忍住,又倒了點湯喝。
李瀟也不說話,就看著他喝。
等到喝的差不多了,李瀟把裝著雞的盆拿了下來,然後從背簍里拿出來了兩個白色的蛋。
這就是在發現野雞的時候,那野雞下的蛋。
李瀟當然不會放過那一窩蛋,不過他還是留了一個蛋在窩裡,也算是給這野雞留了個血脈?
至於剩下的幾個,李瀟決定讓他們在自己的肚子裡團聚。
於是李瀟毫無心理負擔的將這兩個蛋扔進了火里,等著它變成香噴噴的烤雞蛋。
沒過一會,就聽見裡面有「噼里啪啦」聲傳來,李瀟連忙用樹枝將雞蛋給巴拉出來。
只見雞蛋的表面已經被燒的黑黢黢的了,有一個甚至有些裂開了。
但是李瀟毫不在意,把那個裂開的蛋自己拿了過來,完好無損的那個給了扎西。
扎西本來是已經吃飽了的,但是看著這個香噴噴的蛋,還是沒忍住咽了咽口水。
李瀟見他不吃,以為他是真的吃飽了,便開口到:「吃飽了就先不吃,留著半夜吃也行,反正也不會壞掉。」
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