327.【雞湯菊花豆腐】（1/2）

李瀟長長的，吐了一口氣。

等他睜開眼，眼前不知道什麼時候已經端端正正地擺放著一個小湯盅。

湯盅裡面是一顆熾烈盛放的白色菊花，白菊花的中心是一朵黃色的花芯。

金黃色的清湯旁邊，還飄著幾顆飽滿圓潤的紅色枸杞，顏色對比相當的強烈豐富，一看就讓人賞心悅目。

白色的菊花，每一片花蕊都切得非常的細。

李瀟把攝像頭的角度稍微調整了一下，同時調整了焦距。

高清攝像頭下，一朵清晰的在清湯中浮浮沉沉的白色菊花，就淋漓盡致地出現在大家的視線中。

「我去，這是什麼東西？」

「樓上的大哥沒認真聽講啊，這是豆腐菊花，那肯定是豆腐啊！」

「見鬼豆腐怎麼可能是這個樣子，怎麼這麼多觸鬚？」

「這個我倒是有點了解，這應該是用刀切出來的吧。」

「用刀切？這怎麼可能？」

「如果是真的，那得多恐怖的刀功？」

李瀟看到直播間的彈幕笑著說道：

「剛才的大哥說的沒錯，這豆腐菊花確實是用刀切出來的。」

「不過這用的是內脂豆腐，而不是普通的豆腐，只有內酯豆腐才有足夠的韌性和彈性，能夠經受這麼長時間的折磨。」

「最普通的豆腐菊花是橫25刀，豎25刀。」

「每刀不能切到底，同時也不能將前面切出來的切斷，就能獲得一個最基礎版的菊花豆腐。」

「切完之後將豆腐放到清水中，然後慢慢用流水將上面多餘的豆腐殘渣沖走，就能獲得一個漂亮的菊花豆腐。」

「不過眼前這個似乎又有點不太一樣，這應該是豆腐菊花的升級版。」

「如果我沒猜錯，應該是用了橫35刀，豎35刀。」

「所以這菊花豆腐，切出來才像頭髮絲這麼細。」

李瀟輕輕地用手搖晃湯盅，湯盅裡面白色菊花隨著裡面的金黃色的清湯不斷搖曳。

細如髮絲的花瓣隨著水流不斷地跳動，這下就更能看出這些豆腐到底被切成多細了。

當然了，李瀟自認這樣的程度，他自己還是能做到。

別說35刀，就算是45刀，他也是有一定的自信的，當然前提是有足夠的材料去嘗試。

不過他也沒有當眾說出來，畢竟這有點凡爾賽的嫌疑。

外觀相當的炸裂，畢竟普通的小飯館是真的做不到這樣的刀工。

「好了，這個菜就不用多說了，畢竟你們是真的沒辦法做出來。」

原本正在嬉戲打鬧的直播間，瞬間陷入了死一樣的安靜。

然後直播間沸騰起來，一個個觀眾像是被踩到尾巴的小貓咪。

「(??へ??╬)！聽聽這是人話嗎？這是人話嗎？」

「什麼叫這個菜就不用多說了，畢竟你們是真的沒辦法做出來？」

「我懷疑主播看不起我們，並且有實際證據。」

「~(b?ω?)報警了，報警了，有人公開侮辱他人。」

「樓上的大哥們冷靜點，我家就是開飯店的，真的別說你們，就算我這專業人士都做不了。」

「大家別多想，主播也只是說了句實話而已。」

「這40多萬觀眾還真的沒幾個會做的，不開玩笑。」

「主播那是窩心拳，你這是直接拿著匕首背刺啊！」

「殘忍，看個直播還要被主播嘲笑，┭┮﹏┭┮」

可惜李瀟早已把視線都放在面前的食物上，根本沒有注意到大家的搞怪。

不然他多多少少肯定要出來解釋一下，安慰一下觀眾們可憐而又脆弱的內心。

勺子輕輕刮下一小塊菊花豆腐，從本體分離下來的一小塊菊花豆腐還保持著原本的形態。

不過現在卻不像是菊花了，反而像是一塊白色的小珊瑚。

這配套的勺子很有深度，能容納一整塊菊花豆腐，並且讓它能在裡面自由地搖曳。

將整勺菊花豆腐連帶湯汁一起送入嘴裡。

觸感實在太奇妙了，李瀟先感覺到的並不是雞湯的味道，而是來自菊花那絲絲縷縷細如髮絲的花瓣給舌頭帶來的感覺。

這種感覺非常熟悉，李瀟能肯定自己的舌頭曾經感受過。

他閉上眼睛仔細思考了一下，很快豁然開朗。

龍鬚麵！

是當時他在小荷麵館，吃到的那一份龍鬚麵的味道。

只不過豆腐的口感並沒有龍鬚麵那樣勁道，不過同樣Q彈爽滑。

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