907.（1/2）
重新拿了一個新的不鏽鋼湯桶。
李瀟往裡倒入山泉水。
湯麵可不能直接下在湯底中。
否則，整鍋湯就會被粘在面上面的麵粉影響。
很容易就會把千辛萬苦煮出來的一鍋湯破壞掉。
不鏽鋼湯桶放在爐灶上面。
白色的火焰再次出現，隨後，原本冰涼的山泉水，瞬間沸騰。
這次我還看得非常清楚。
對方直接打開水龍頭，往不鏽鋼鍋裡面裝水。
然而，不鏽鋼湯桶只煮了不到一分鐘，裡面的水就已經開了。
這個不鏽鋼湯桶的外形和用來煮湯的鑄鐵鍋外形一模一樣。
常溫的清水，在自己眼前快速煮沸。
瞬間就打消了，江淮對於李瀟提前煮好湯底的猜測。
「黑科技妥妥的黑科技，沒想到大鳥國現在的科技水平已經如此發達！」
江淮對著直播讚美道。
直播間。
墨染瑾瑜：
「話說，老江這態度變化很大啊！」
怕就是一刀秒哦：
「江哥，你要是被綁架了，就眨一下左眼！」
醉意軒塵:
「算了吧，就主播這糟老頭，還能有人綁架？」
夢醒就該走了:
「我看是主播被老闆的廚藝折服了吧！」
沉寂的閱讀者:
「這主播剛才拉麵的手法確實漂亮！」
空晴空月:
「我剛才查了千度，現在吉尼斯記錄龍鬚麵最高記錄是14扣，也就是16384根，這個私房菜館的老闆，直接平了吉尼斯紀錄！」
怒雨boom：
「這就是高手在民間嗎？太厲害了！」
·····
李瀟從廚具架裡面取出一個竹製的笊籬【zhào lí】。
竹製的笊籬，剛落在手上，他就愣了一下。
一股溫潤的感覺從竹製的笊籬上傳來。
他低頭看了眼手中的竹製的笊籬。
【竹笊籬】
【說明：使用玉竹打造，落在笊籬的食物能迅速冷卻，且不會結團。】
【能力：控溫，冰心】
【等級：傳說】
······
好傢夥，連普通的一個竹笊籬都是傳說級別的廚具。
關火，讓原本沸騰的開水安靜下來。
往開水裡面撒入一勺細鹽，倒入幾滴散發著清香的橄欖油。
提前打開冰箱，取出里的冰塊。
冰塊放入不鏽鋼盆里，盆內則倒入冰涼的【雪山山泉水】。
一層冰霧瞬間覆蓋了不鏽鋼盆的外壁。
做好了所有的準備工作。
李瀟將所有的龍鬚麵放在了竹笊籬上。
此時，清水的溫度已經降到了九十多度。
看著不鏽鋼湯桶的內壁布滿細密的小泡泡，李瀟滿意點頭。
這個狀態的水，溫度剛剛好。
李瀟左手拿起湯勺，快速地在不鏽鋼湯鍋裡面旋轉。
很快，一個水龍捲，就出現在了不鏽鋼湯鍋里。
在左手旋轉的同時，他的右手輕輕一抖。
竹笊籬上的龍鬚麵隨之也往上一跳，結構變得更加鬆散。
與此同時，一陣白霧，在竹笊籬上彈起。
連續抖了幾下，龍鬚麵上多餘的麵粉，立刻被震開。
確定龍鬚麵表面，沒有多餘的麵粉。
李瀟手腕一翻，竹笊籬上的龍鬚麵一根不落地落入湯鍋里。
龍鬚麵進入了湯鍋後，迅速旋轉起來。
李瀟默算著時間。
1···
2···
3···
三秒一到，他立刻伸出竹笊籬。
一伸，一拉。
沒有其他多餘的動作。
16384根龍鬚麵，一根不落地出現在竹笊籬上面。
動作乾脆利落，猶如行雲流水。
這也並非李瀟有什麼魔法。
而是李瀟剛才旋轉湯勺，讓湯鍋裡面產生了水龍捲。
不但讓湯鍋裡面的水溫進一步下降。
而且使得水的溫度更加均勻，每一個面的受熱程度趨近一致。
大家飛快旋轉的水龍捲，讓李瀟只要將竹笊籬伸入湯鍋。
就能順著水龍捲的旋轉力，將所有的龍鬚麵送到竹笊籬上面。
等撈上所有的龍鬚麵。
李瀟沒有讓龍鬚麵有片刻的停留，急救將所有龍鬚麵往空中一拋。
空氣中的溫度，瞬間帶走了龍鬚麵的熱力。
在拋出龍鬚麵的瞬間，李瀟迅速伸出竹笊籬，將龍鬚麵重新接住。
經過竹笊籬和冷空氣降溫的龍鬚麵，已經達到常溫。
但，這還遠遠達不到李瀟的要求。
龍鬚麵這種東西註定顛沛流離。
他甚至沒能夠在竹笊籬上呆夠一秒。
只見，李瀟手腕一個抖。
已經變成常溫的龍鬚麵，全部溫順地落入冰水中。
原本只比頭髮絲稍粗的龍鬚麵。
在快速冷卻的過程中，迅速熱脹冷縮。
不過短短兩秒所有的龍鬚麵，就變得比頭髮絲更細了。
直播間。
墨水墨沫：
「我去，不知道的，我還以為這是在跳舞！」
腐敗王座：
「主播的動作太流暢了，給我一種賞心悅目的感覺！」
藍胖子：
「確實，從來沒見過做飯做的這麼好看的人！」
小歐先生：
「有一說一，光是這煮麵的動作就讓我食指大動。」
來生的碎片：
「以前覺得河底撈的小哥，拉麵技術很好，真是沒有對比就沒有傷害。」
鍵盤車神傑里米：
「河底撈那個拉麵，就是花架子，難吃死了！」
神的小指：
「我敢肯定這家私房菜一定很好吃！」
常青松林：
「其他的東西我不敢保證，起碼這家的面絕對不差！」
煉心愛：
「不是我硬黑，這龍鬚麵確實很細，不過這麼細的面真的能吃嗎？」
紅塵別鬧：
「樓上說的有道理呀！」
StiffanyX：
「擔心啥，這立刻就好了，看看老江怎麼說就知道了！」
趁著龍鬚麵在冬泳。
李瀟迅速給湯底調味。
說是調味，其實也不準確。
他只是純粹的往湯鍋裡面倒了少許鹽和一丟丟糖用來提鮮而已。
那麼多材料去煮一鍋湯底，而且足足用慢火煮了足足7個小時。
像雞精，味精，甚至是濃湯寶這種東西根本就不需要放。
李瀟拿7個金色的小圓勺。
舀起一勺接近透明的湯底，稍微嘗了一口。
清湯進入舌頭的瞬間，李瀟渾身一震。
清甜，太清甜了。
這湯裡面，似乎蘊含了雞肉和豬肉所蘊含的所有的胺基酸和肌苷酸。
鮮甜的味道在味蕾上炸開。
大地魚乾，蝦米，乾貝帶來屬於海洋的鮮甜。
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