654.大叔的請求(1/2)
當然雞肉和辣椒都被做的很大塊,不像是四川的辣子雞那樣聞起來就嗆鼻子。
「大家看看這一盤大塊大塊的雞肉,還有辣椒,土豆,還有這紅彤彤的紅油。」
「聞一聞就是雞肉的鮮香,混雜著麻辣的味道。」
「不說了,我要開動了。」
李瀟用筷子夾起了一塊雞肉。
緊接著那塊雞肉就被他放入了嘴裡。
「哇, 這黃燜雞雞肉緊實,入口香辣,而且咸香可口。」
「這帶皮的雞肉被炒至過後雞皮Q彈有嚼勁,內里被雞皮包裹著的雞肉卻鮮嫩無比。」
「雖然看起來有點油膩,不過這菜卻一點都不膩。」
「炒制出來的雞肉緊實入味,咸香味美, 特別適合和米飯搭配著一起吃。」
「而且這雞肉雖然是炒制出來的, 卻神奇的有一股滷味的鮮香。」
「不同部位的肌肉也有不同的口感, 這一切混雜在這一鍋里,實在是太美味了,我覺得我可以把這一鍋都吃完。」
李瀟臉上露出享受的表情。
「讓我們再來嘗一嘗土豆。」
他說完又用筷子夾了一點土豆。
「這土豆入口是醬料的咸香,口感綿軟,但是卻吸飽了這個黃燜雞的味道。」
「用油炒出來的土豆邊上有一點點焦脆,又給這土豆帶來了另外的一種風味。」
「這個火候掌控的特別不錯。」
「而且這一鍋黃燜雞,從我點菜到他上菜,僅僅只用了十幾分鐘的時間。」
「這雞還是在後山上抓過來的,由此可見食材的新鮮。」
李瀟一塊接一塊的將黃燜雞從鍋里夾出,又送到自己的口腔中。
剛開始吃的時候,只覺得咸香可口,其中還帶著一點點麻辣的味道,但是卻又不像四川的風味那麼麻和辣。
不過吃的多了,嘴巴上還是有一點麻麻的感覺。
剛開始吃的幾塊,覺得沒什麼,吃到後面,就會覺得這道菜有一點點的咸。
於是李瀟配了一碗白米飯,兩者意外的搭配。
一口雞肉, 一口白米飯,李瀟吃的十分歡快。
這一鍋永平黃燜雞雖然看著底部有很多的紅油,不過吃起來卻一點都不膩。
一碗飯下肚,李瀟忽然好奇這家的鹹菜會是什麼味道?
每家都有不同的醃菜和泡菜的方法,而且在不同的地方,不同的日期,不同的溫度之下,所製作出來的醃菜和泡菜味道也會各不相同。
李瀟夾了一塊辣椒,放入口中。
辣椒被醃製的又咸又鮮,也不知老闆使用的是什麼方法,才會醃製出這樣的辣椒。
其中還微微帶一點點酸味。
辣椒雖然辣,但是吃下去又不會讓人覺得特別辣的受不了,而是吃了一根之後,又會想要吃第二根。
這醃辣椒獨特的鮮味,讓人慾罷不能。
不過辣椒還是很辣,需要搭配著米飯綜合一下。
然後才能繼續吃下一個辣椒。
就這樣,一口辣椒,一口米飯,接著來一點雞肉,或者是又粉又糯的土豆。
雖然這個黃燜雞吃起來不怎麼油膩,不過吃到後面還是會有那麼一點點的油。
這個時候苦菜湯就應該上場了。
在碗裡打上一碗苦菜湯。
苦菜就是因為他本身製作完成之後還有點苦,所以才被叫做苦菜。
不過這一個菜湯,卻能很好的中和黃燜雞的油膩。
一碗帶著點苦味又稍微有點寡淡菜湯下肚,剛剛的一切油膩之感全都消失不見。
怪不得老闆建議吃黃燜雞,要來一份苦菜湯。
也有的店家,店裡沒有苦,才會給你煮一份青菜湯。
有飯,有菜,有湯,這才是完美的一頓飯。
彈幕上。
「我的天吶,主播今天吃的好香啊。」
「搞得我也好想吃了。」
「看美男吃飯簡直是人生第一大樂事。」
「我大概終於明白秀色可餐是什麼意思了。」
「我的天吶,放過我吧,為什麼老是在我還沒有下班的時候給我推送這種東西,我好餓呀。」
「吃飽刷不到系列。」
「我也是之前有一次,在等下班吃午飯的時候摸魚,結果莫名其妙就進了主播的直播間,被主播饞死了。」
「主播吃飯好香啊,明明吃的那麼快,但是動作卻一點也不粗魯,連嘴上都沒有沾一點油。」
「怎麼會有人能把飯吃的那麼快,而且居然還動作這麼優雅。」
「看主播吃飯,簡直就是人間享受。」
「主播長什麼樣?現在我已經完全不在乎了,我在乎的只有主播吃的東西到底是什麼味道,啊,我也好想吃。」
「我好餓呀,什麼時候才下班?我要去吃飯。」
「我也餓了,外賣商家你快點給我送餐呀。」
「對不起小主,今天點餐的人實在是太多了,我也沒辦法給你提前送,畢竟路線都是規劃好的。」
「我剛剛明明都看到地圖上你離我只有幾十米了,你為什麼又繞開了?」
「快點給我送飯呀,不然我就餓死在這了。」
「決定了,今天下班去吃辣子雞。」
「我也決定了,我今天要吃黃燜雞,誰來了都攔不住我。」
吃飽了之後,李瀟滿意的打了個嗝,一邊喝苦菜湯,一邊看彈幕。
「今天這黃燜雞真好吃,建議大家來永平吃黃燜雞。」
「有機會的一定要來嘗嘗喲。」
李瀟如此說道。
「如果我們要是有機會的話,我們肯定會來。」
「我也想來吃呀,但是我的錢包不允許我老闆也不允許我跑那麼遠。」
「今天又是羨慕主播的一天。」
「今天又是想要嫁給主播的一天。」
「果然今天又是感嘆自己太窮了的一天。」
「要好好努力啊,這樣才能像主播一樣到處去玩,到處去吃好吃的。」
「唉,其實我想的沒有你們想的那麼多,我現在心裡的想法只有一個,那就是什麼時候才下班?」
「快了快了,還有幾分鐘,我已經準備好我的飯盆,打算沖向食堂了。」
「注意你這個用詞是盆,這個已經很好的表現出你的飯量了。」
「幹啥啥不行,乾飯第一名那肯定說的就是我了。」
飯還沒吃到一半,店老闆就回來了。
看到自己的女兒居然和客人坐在同一張桌子上,而且手裡還抱著客人剛剛抱進來的熊貓。
店老闆臉上一副不高興的模樣,對著小女孩招了招手,嚴厲的說道:「小紅,客人在吃飯,你怎麼能跑過去?」
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