第三百六十一章 麥酒（1/2）
做麥酒最重要的就是麥汁，今年豐收眼下村子裡最多的就是小麥，朝中收取賦稅之後，各家存了兩年夠吃的糧食，餘下的糧食都放在村子的倉庫中儲藏著。
要做麥酒需要從麥汁開始。
處理完一籃子的雞爪，先將它們都放入鍋中燜煮，再用新鮮的麥草榨出麥草汁遞給李淵。
剛放下茶水，李淵看著一碗綠油油的麥草汁，「這是做什麼？」
張陽收拾著麥草解釋道：「喝了這個有助於降低血壓，對您老的幫助很大，受益匪淺。」
李淵先是聞了聞，淺嘗一口苦著臉，「一股草腥味。」
等於李玥有涼水將麥汁沖澹，放入一些飴糖攪勻。
李淵這才喝完了兩大碗，老人家還是苦著臉。
「您老就當喝藥了，這對降血壓有好處，而且這個不好保存，一年就只有這麼一次能這么喝，難得一喝的好東西。」
李淵擦了擦嘴，又灌下一口茶水沖澹嘴裡的味道：「麥酒也如此難喝嗎？」
「那倒不是，麥酒是爽口的。」
幾個村子裡的婦人扛著扁擔帶來了一筐筐的麥芽，十多筐麥芽放在地上，這些都是用來釀酒的。
張陽將這些麥芽洗乾淨放入一個個瓦罐中，再倒入水，先讓麥芽與水發生反應。
古法釀造啤酒說簡單也不容易。
水和麥芽的比例也只能自己來摸索。
看著又有十多筐的麥芽送來。
叫來李泰的護衛讓他們輪流不停地搖晃，張陽囑咐道：「你們就這樣保持晃動，兩個時辰，不要讓麥芽沉底就好。」
侍衛聞言晃得更是起勁。
「不要太快，頻率要穩定。」張陽又囑咐道。
幾個侍衛聞言點頭。
最重要的還是發酵過程，麥酒的發酵需要半月左右。
李玥很期待麥酒做出來，她的目光盯著麥芽，「這樣真的可以釀酒？」
「以前有個傢伙他在收拾麥子的時候，不小心把麥子倒入了水缸中，過了幾天之後他就發現自家的水缸中的水有麥芽的甜味，他喝了很多很多，然後就喝醉了。」
聽完這個簡短的故事，李玥思量著低聲呢喃道：「怎麼聽著像是夫君編出來的。」
「故事不重要，重要的是這個麥酒不容易保存。」
李玥將信將疑，當然了有新的酒水可以喝她還是很期待的。
李泰和牛闖走在一起，聽著他解釋，「這些麥芽存放起來容易壞了，丟了又可惜，知道驪山令需要，便都送來了。」
瞧著一筐筐的麥芽送來，就快要壘起一面牆。
牛闖掃了一眼忙碌的村子，「最近咱們村子裡又有男子成家了。」
李泰點頭，「好事。」
牛闖管著驪山村這一片，同樣是公主封地，藍田縣的縣丞褚南管著更多的人口。
人家是縣丞出身，讀過書也識字，縣民都很信服他。
自認不如別人，牛闖看向正在識字的兒子，希望兒子可以爭氣一些
在驪山令手底下辦事，驪山令既是駙馬，又是朝中的禮部尚書。
眼下就剩封侯賜功勳。
雖說自己只是小小驪山村里正，就算是其他地方的縣丞看到自己都要客客氣氣說話。
要不是與上官儀作比較，牛闖都覺得自己已經很有出息了。
在與上官儀的能力比，牛闖自覺吃了沒讀過書的虧，現在還要繼續識字讀文章。
李泰皺眉講道：「牛大哥，咱們村子的漢子只能娶二十歲以上的女子？」
牛闖點頭，「這都是驪山令吩咐的，少一歲都不行。」
「二十歲都還沒嫁出去的人都是沒人要娶的吧。」
李泰思量著，尋常女子二八年華都已經嫁出去了。
牛闖笑著點頭，「也有幾家原本談好了婚事，知道我們村子直娶二十歲的女子，悔了原本的婚事要把女兒養到二十歲再嫁。」
李泰聽著點頭，「難怪周邊幾個縣對我們驪山的閒言碎語這麼多。」
「以前就和驪山令談過這件事，就連驪山令都可以不要臉面，我們怕什麼。」
這話聽得李泰失聲笑了起來。
牛闖又講道：「孫思邈道長也說過，女子最好生孩子的年紀就是二十歲，早晚也就這麼兩三年而已。」
工坊的建設離不開牛闖的人手，而且牛闖手中帶出來的人都精通工坊製造熟練工。
在建造事情上，李泰要時常與他商量才行。
將瓦罐中的麥汁都過濾出來，張陽對他們囑咐道：「這些麥汁都放著等發酵，這些麥芽渣滓晾曬過後還能用來餵家禽，不要浪費了。」
侍衛聽著點頭去辦事。
麥酒發酵還需要一些時日。
李玥吃著師母給的山楂，一家子到了傍晚時分才回到家。
最近朝中很忙，尤其是中書省，平時到了傍晚時分，在這裡的官吏都離開得差不多了。
此刻中書省來來往往的官吏還是特別多。
房玄齡長孫無忌，魏徵等人從早朝結束之後便一直坐在中書省處理各種政事。
一直到了夜深了，還有兩三官吏乾脆趴在了桌桉上打算小憩一個時辰，醒來再接著處理各部安排。
有個要發憤圖強的皇帝，長安城各部官吏都圍著皇帝打轉。
一道道政令離開長安城朝著各個郡縣而去。
早朝時分，張陽早早來到承天門前等著上朝。
張大象睡臉惺忪，「剛剛送來的消息，不出張尚書所料大素一行人行到半途就出現了症狀。」
「停下了嗎？」
「已經不再前進了。」張大象提了提精神，「正如張尚書所言，深入吐蕃之後便有這等情況。」
「什麼情況。」
身後又傳來李孝恭的話語聲。
這也沒有辦法，承天門前談話被人聽到也是難免了。
張大象向李孝恭說了吐蕃的事情。
聽完一番話，李孝恭皺眉道：「這麼說來大唐想要征服吐蕃豈不是不可能了？」
張陽抬首看著承天門沒有答話，直到承天門打開眾人這才走入。
要服就服，這人長年累月幾乎都是踩著點來的，風雨無阻的許敬宗。
眼看到了秋季就要到來，長安城又到了最乾燥的季節。
早朝進行得很順利，張陽也順利地站著補了一覺，沒有人彈劾的日子總是舒服的。
下了早朝，張陽就向著左藏庫而去，本想著給媳婦帶兩卷書回去看，此刻的左藏庫前站著幾個侍衛。
還有跟著李世民的老太監也在場
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