1611.新鮮菜系和文人雅致（2/2）

適當的添加一些配菜，讓粥可以變得更加的可口，也通過這種配菜的攝入，給自己的身體補充一些油水和緣分，這樣才能夠讓這頓晚餐的作用能夠延長到明天早上，也省去了自己晚上再單獨起來忙活夜宵的煩惱。

說起桌子上的這道臘肉，炒菜確實還是有一些淵源的，臘肉的存在在他們這個城市幾乎是十分罕見的，甚至當地人根本也沒有食用這種食材的習慣，但是得益於顧城交友遍天下的原故，經常能夠在家收到天南地北各個不同地區作家發過來的交流信件。

這些信件一方面是希望通過請教的方式來得到顧城一些文學方面的指點，也有一些欣賞顧城文風的人抱著想要交朋友的心態來進行溝通的。也有一些單純，只是他們這個派系通過信件聯絡來讓彼此更加的熟悉一些，這樣在以後的文壇中才能夠做到守望相助的地步。有的時候文人與文人之間的競爭，可不像別人看到的那麼的平淡，背地裡進行的暗流波動，遠超人們的想像，相信在任何行業都是如此，沒有完全和平發展的行業，只要有人的地方就一定有爭端，這也是人這個類別格外矛盾的主要原因。

當然如果單純的只送一個信件，似乎顯得有一些太過於單調了，不知道從什麼時候開始，當通過這種信件交流或者是聯絡關係的時候，大家會下意識選擇一些禮物，附送過來，收到信件的作家，看到隨信件一起過來的禮物，下意識也會被對方這種不經意的細節和溫馨所打動，同時雖然雙方素未謀面，但是通過這種禮物的贈送也想起深厚的交情來。

開始贈送的物品還算是帶有一些雅性，大多數都會是一些文人用得到的東西，筆墨紙硯這些特色，以及一些當地帶有一些藝術氣息的特產。但是不知道從什麼時候開始，慢慢的這些隨信件郵寄的物品變成了當地出產的各種食材特產，而這個風潮一旦被引領之後，就迅速成為了大家選擇的一大法則，畢竟相比於刻意的去尋找那些帶有雅致的伴手禮來說，這些食材的採購似乎變得更加的簡單和普遍一些，給自己的採購帶來了極大的便利。

可以說目前顧城真正做到了，即便不出門，也能夠欣賞到全國各地特區的特產，就比如說今天品嘗的這道臘肉，也是一個位於偏遠山區作家隨信件附送過來的禮物。一直以來顧城都沒有一個好的烹飪方式，所以大多數時間都把它放在家裡的食材儲雪區域等待著，什麼時候興致上來了才會真正動手研究一番，再加上當地也沒有吃臘肉的這種習慣，他對這種物品還是稍微帶有一些陌生的。

當然自己收到禮物之後，他也會在回信的時候負重上對自己的心意，可能因為作家這個群體幾乎很少有那種貧瘠的人存在，大家對于贈送這種禮物的環節也格外的熱衷，似乎通過這種禮節的贈送，能夠讓自己擁有更多的人脈關係，網絡也同時讓自己感受到更多人與人之間的真誠，顧城選擇贈送的當地特產就只能夠拿得出手的，算得上是當地的芝麻油了。雖然看起來有一點不太起眼，但是也能夠代表著自己這種同等的心情。

今天在烹飪晚餐的時候，姜寧在收拾食材選擇菜系的時候，無意中看到了這塊臘肉，因為被熏制過的關係，臘肉的存放時間還是比較長的，她簡單的在菜譜中翻找了幾頁，就找到了類似烹飪的方法，仔細的觀察了一下，發現並沒有什麼太多難的地方，索性直截了當地使用了一番，也給自家的餐桌上多一道比較新鮮的菜系。(本章完)