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920.餐廳的菜系(2/2)

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作為服務行業的代表企業,餐廳這種在節假日漲價的行為,一定程度上也會減少這家企業在人們心中的地位和原本的好感。

而且顧城覺得通過這次節假日聚餐的事情,下一次事故如果有相應的用餐需求的話,肯定會首先排除掉這家餐廳的,因為一個如此經營的企業幾乎可以把自己對於金錢的貪婪展露的一覽無遺,如果沒有比較好的一種處理方式的話,肯定會減少自己再來這家餐廳用餐的次數,也儘可能的避免自己出現在這家餐廳的門口。

但是對於經營者來說,通過一個節假日提價的行為,就已經滿足了一家餐廳幾乎一整年的盈利需求,對於客源的流失基本上也不會太放在心上的,這種得失之處的對比,也就只有仁者見仁智者見智了。

而作為商家企業下面直屬的餐廳來說,其實商言對於對方的這種經營方式也不是那麼的滿意,但是專業的事情由專業的人去負責商言之所以生活的如此自在輕鬆且沒有任何壓力的原因,就是因為在自己成年之前就已經跟父母做好了相應的協調,把整個公司繼承的事情轉移到了自己的哥哥的身上,而他只需要拿著集團公司的乾股,每年享受著利潤的分紅。

所以即便知道這家企業的這種方式並不是那麼的正確,但是他也不會開口去進行建議和商討,因為這種事情一定程度上也是在對自己兄長在企業掌控力以及做出決策的問題上面進行挑釁,會對兄弟二人之間處於這種默契的維護方式造成一定的影響。

也正是因為這種原因,所以讓商言對於顧城的吐槽,只是保持著沉默的態度,儘量減輕自己的存在感,因為說起來身為這個商氏家族的一份子,對於這種坑客人的事情,本身也是有著一些不太滿意的心思存在的,甚至一定程度上也感覺有些太過於丟臉。

在大家說說鬧鬧的過程中,服務員得到了顧城的信號之後,也立刻開始進行了各種飯菜的上桌。不得不說這些飯菜雖然價格看起來有些昂貴,最起碼菜色而言還是比較出眾的,甚至用來招待客人也沒有感覺太過於吝嗇,整個桌子上很快就擺的滿滿當當,這也是套餐式點菜的一大便利之處,能夠提前做好相應的預備,加快上菜的速度,儘可能的達到最快的翻台率。

光是從桌子上面這些飯菜的分布就能夠看出這些套餐也一定程度上滿足了人們的需求,不光有著一些很是豐盛的肉類,比如說雞鴨魚肉等等還有相應的湯類,用高湯煮出來的蘑孤菌湯,也一定程度上儘可能的保存了這些山珍的鮮味,對於喝酒之後的腸胃有著很好的療養的功效。

而且還對於甜品有著很高的搭配和補充,即便整個飯桌上已經擺的滿滿當當,但是依舊有幾道菜,還處於等待傳喚的過程中,等著這些飯菜有哪一點已經消滅的差不多了,立刻換下進行相應的補充。

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