第7章 一點點堅持(2/2)
用吸管吸汁水,然後再挑開一層麵皮,裡面蟹黃金紅成塊,對水鄉的人而言,這是難以抗拒的誘惑。
「好吃。好鮮啊。」
「小心燙。」
說話間,兩碗面已經上了桌,趙飛燕瞄了一眼,剛想說兩個人吃不完,但一想到張浩南的胃口,頓時又閉了嘴。
熱氣騰騰的美食,吃完之後整個人暖洋洋的,有一種衣食無憂的豐足幸福感。
唏哩呼嚕大口吃麵,滷汁相當到位,牛肉更是紮實,不加牛肉三塊錢絕對超值,加了也不過是八塊錢。
夾了一塊餚肉,味道不如潤州的口碑老店,但還是那句話,用料紮實,老闆沒有頂級的手藝,可用了頂級的心意。
而且不是特別的嘴刁,這也絕對是合格的美味小吃。
「加一點點醋,再嘗嘗。」
拿起醋碟,澆在了湯包內,張浩南看著趙飛燕咬了一口,剎那仿佛眼睛有了光,原本的大眼睛,此刻亮晶晶的。
什麼都沒說,眼神是最高的評價。
「香醋擺不壞,餚肉不算菜,面鍋裡面煮鍋蓋……等以後來建康讀書,我帶你去隔壁潤州吃正宗的。」
「我這也是正宗的!」
戴著帽子裹著圍裙的老闆一臉不服地站在不遠處的過道中,「絕對正宗!」
從後廚出來透口氣,也不是故意偷聽,摸了一半的煙都重新塞了回去,然後對張浩南再次說道:「我這肯定正宗的!」
「哈哈,正宗正宗,是我說錯話,老闆不要見氣。」
「嗯。」
一臉不服的老闆點了點頭,往外走了兩步,又扭頭再次說道,「真是正宗的!」
吭哧!
趙飛燕被這老闆逗笑了,剛咬了一口面,差點全部噴出來。
「……」
老闆十分無語地走了出去,然後蹲到角落中抽菸,嘬了一口還往裡面張望,嘴裡還嘀咕著什麼。
不一會兒,又有客人進來,他趕緊掐了煙,然後用手拍打著煙氣,又將抽了半截的煙小心翼翼地放在角落石墩上,等過一會兒,還要回來接著抽。
進廚房的時候,老闆瞄了一眼張浩南的桌子,然後進後廚洗了手,又切了一盤餚肉,然後喊道:「桂芬,上菜,小年輕那一桌的。」
「肉上過了。」
「我請的。」
「……」
老闆娘也是無語,但還是將餚肉端了過去。
「老闆,我沒有……」
「送的。」
老闆娘小聲地說話,唯恐被別的客人聽到。
「謝謝啊。」
「不客氣不客氣,以後也常來啊。」
等老闆娘走了之後,趙飛燕十分好奇:「為什麼送啊?」
「可能看伱長得漂亮。」
「……」
趙飛燕頓時又紅了臉,悄悄地瞪了一眼張浩南,然後就聽他小聲地笑著說道:「這老闆就是這性格,可以說他做的不好吃,但不能說他做得不正宗……」
「為什麼呀?」
「不好吃是他手藝不行,不正宗那就是他用料不行……」
張浩南笑了笑,「這樣是不是覺得這老闆還行?」
「那的確是還行。」
趙飛燕點點頭,心裡也覺得,這也算是很有堅持和操守了吧?
(本章完)