第一千四百六十四章 青椒榨菜肉絲麵（2/2）

「你買了什麼啊，這麼多？」看著他下來，林薇不由的詢問道。

都是一些食物，蔬菜水果，還有一些吃的。吳浩笑著說道：「怎麼樣，晚上還想吃點什麼。」

林薇想了想，然後衝著他說道：「麵條吧，一小碗就夠了。」

「好，我先做個水果拼盤，然後再給你做麵條。」吳浩點了點頭微笑道。

「我來幫忙。」林薇臉上洋溢出柔軟的笑容。

從購買的水果中跳出來幾個水果，然後清洗乾淨，去皮改刀成小塊，裝入盤中，放上刀叉，一個水果拼盤就做好了。

林薇拿起刀叉插了一塊甜瓜餵到吳浩嘴邊，正在忙碌的吳浩隨即咬住，然後將林薇趕了出去。

出了廚房的林薇，看著裡面忙碌的吳浩，臉上流露出幸福的笑容，隨即端著水果拼盤，悠哉的走到沙發坐下，刷看其她所感興趣的那些偶像肥皂劇起來。

正在廚房吳浩想了想，隨即拿出麵粉開始揉其面來。雖然說有現成的意面，掛麵，但吳浩還是喜歡這種純手工鮮麵條。這種麵條的口感正好，也最受林薇喜歡。

因為是晚餐，兩個人吃不多，所以也就沒弄多少，大概比拳頭大不了多少的一個麵團。沒多長時間，吳浩就揉出來了。然後將它扣在盆底，醒面二十分鐘。

而在這二十分鐘裡面呢，吳浩開始做面臊子。上好的裡脊肉切絲，研製，然後起了一些青椒絲，彩椒絲，榨菜絲，蔥姜蒜的，備好。隨即點火上鍋。鍋熱倒油，將醃製好的肉絲倒入鍋里劃散。

因為是裡脊肉，所以肉質比較細嫩，因此不需要在鍋中嘩油多長時間，只需要看到肉絲變白，有彈性就可以起鍋了。

重新上鍋倒油，放蔥姜蒜爆香，然後在以此放入榨菜絲，青椒絲彩椒絲，翻轉炒制，微微發軟，倒入肉絲翻轉均勻，加入調料。

其實也沒什麼多名複雜的調料，一勺鹽，一勺五香粉，然後一點醬油，即可出鍋。

然後燒水，準備擀麵。麵團比較小，因此非常的容易擀制。拿起擀麵杖將醒好的麵團擀成麵餅，然後在繼續擀薄。

因為是麵條，所以不需要感之那麼的薄，只需要薄厚均勻就可。撒上玉米澱粉，然後將其疊合起來，切成粗細均勻的麵條。

林薇喜歡吃細麵條，所以吳浩且的很細，騎出來類似於拉麵『二細』出現差不多的四棱麵條。

這時候鍋里的水也開了，開始煮麵。這種鮮麵條很好熟，基本上浮起來填一遍水就可以了。燙幾顆小青菜，然後拿起漏勺盛起麵條，正好兩碗。

然後呢，吳浩在將早就盛起的青椒榨菜肉絲臊子澆在表面。這樣一來，一碗簡單好吃的青椒榨菜肉絲麵就做好了。

吳浩將兩碗面放在托盤中，同時將油潑辣子，大蒜，還有腐乳等小菜也一同端了出去。

在就無心看電視的林薇，看到林薇端著面出來，不用等到他招呼，就興沖沖的向他跑來了。