第410章 海鹽提純（1/2）

畢竟以如今的技術，開採井鹽成本要高許多。

而海水卻是用之不竭的。

不過海鹽澀口，若是提煉不好，不但起不到調味的作用，反而會拉低菜品的味道。

他們平日吃的都是官鹽，雖也有苦澀之味，倒也可以忍受。

可這些海鹽聞著就澀味濃重，估計口感也不咋滴。

然而百姓貪圖它便宜，買的人還不少。

顧南煙微微沉吟。

鹽乃百姓的必需品，不吃不僅對身體不好，還沒力氣。

沒力氣就幹不了活，幹不了活就吃不上飯。

一家人只等餓死。

可官鹽掌握在世家權貴手中，他們只為謀利，哪管百姓死活。

層層剝削下來，成本自然就高了，不是每戶人家都能吃得起的。

所以才有了私鹽這種東西。

作為皇帝的李密也只能睜一隻眼閉一隻眼。

而李逸這次的目的，大概是想打掉戚家在明山的窩點，給戚家一個教訓。

這樣的話，這些私鹽以後就運不進來了。

那城中百姓用鹽便成了問題。

百姓吃不起鹽，明山成定然會亂。

李逸看出她的擔憂，安撫道：「你放心，嘉南國不止戚家一個鹽商，到時候交給別人去做便可。」

顧南煙卻輕輕搖了搖頭。

只要明山百姓都能吃上鹽，她倒是不在乎這些鹽是不是私鹽。

不過鹽的提煉工藝，死死握在那些權貴手中。

私鹽的雜質太多，口感差不說，像這種海鹽明顯只經過一次晾曬，便拿出來賣。

不知有多少細菌沙石在裡面。

吃多了對人不僅沒有好處，還會損害健康。

其他的地方她管不著，可顧南煙並不希望明山百姓吃這種東西。

全城都是她的壯勞力，不吃的健健康康，哪來的力氣給她幹活掙錢，填補明山這個大窟窿！

「倒不如我們自己攬下這生意，在海邊建個鹽場。」顧南煙淡淡道。

雖然888那廝，肯定能給她找來價格低廉的精鹽。

可老話說得好，授人以魚不如授人以漁。

將商城買的鹽拿出來賣，並不是長久之道。

自己做倒也不是不可以。

李逸瞅她一眼。

「可需要幫忙？」

只要是煙兒想做的事，他一律支持。

顧南煙回視他：「鹽場可不是一兩日能成型的，你就不怕耽擱了你的計劃？」

建鹽場不難，難得是建好後還需要晾曬加工，算起來沒有兩三個月恐怕不成。

「大不了讓金爺多蹦躂一段時間，總歸跑不了。」

李逸有耐心的很，收拾金爺也是因為戚家針對顧南煙。

如今她有別的想法，便先由著她，他從其他方面入手便是。

「倒也不至於。」顧南煙揚起唇角，顯然心情不錯。

「如果我能將這些粗鹽提純為細鹽，再用公主府的名義以同等價格出售，你猜吃慣沒有苦澀味細鹽的百姓，還會不會去買他的粗鹽。」

「當然不會。」李逸道。

百姓又不傻，同樣的價格好壞還是分得清的。

「那就是了，只要沒人買金爺的粗鹽，時間一久，這門生意他自然做不下去，也算給戚家一個小小的教訓。」

顧南煙向來奉行報仇要親自動手。

這也是她要以公主府的名義賣細鹽的原因。

李逸出手收拾戚家，即便他們怕了，怕的也是李逸本人。

她自己動手則不同。

只要戚家感受到她的威脅力，以後再想針對她，也要掂量掂量自己能不能擔得起這個後果。

顧南煙眯了眯眼。

看來近日她得跟便宜爹好好談談。

在那件事成功之前，戚家還是老實點的好。

……

顧南煙的提純法很簡單，甚至用不到太複雜的容器。

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