第一千零五十七章（2/2）

李承啟的家鄉是G省一個較偏僻的縣，但他家在縣城，家裡是不能養雞鴨和養豬的。

他沒見過農村殺豬的景象，這次有機會參與，也格外積極，見周家哥哥們都繫著圍裙，他也跑去樂姐姐家的後院，從雜物間掛的圍裙里摘下一條自己繫上。

系上圍裙的李承啟，跟著小哥哥和樂善跑這跑那，臉上的笑容像春風中的花兒一樣燦爛。

好哥們全來了，樂爸打電話給武老闆，叫他們一家子來幫忙。

武老闆與老母親、媳婦收拾整齊，也準備出發，接到樂清的電話，關門下樓，驅車奔向梅村。

武老闆的車開進梅村的村辦樓前地坪停好，一家三口又等了一下，等著送東西的賣家過來，再一起去樂家。

武家仨口到達樂家時，樂家地坪上的大鍋里的水也燒得滾開，地面也鋪好防水布，燙豬毛的工具準備齊全。

負責看火的小青年們看到武老闆，朝屋內說了聲。

周秋鳳出去接待，就見武老闆武太太和武老太太已經到了地坪邊緣，他們後頭跟著兩輛車。

一輛車是鄰村養羊的羊場老闆拉著兩隻羊，後頭一輛車拉著兩頭七八十斤的豬。

周秋鳳一臉震驚：「武伯娘，您們這是幹啥？」

因變針灸，返老還青像三十歲青年的武老闆，笑容明媚：「妹子，這是我家送小樂樂的，你要是攔著阻著說不能收，我和樂清這兄弟情分可就要淡了。」

周秋鳳本來想說的話被武老闆堵了回去，乾脆沒說太破費之類的，招呼武家三口和送羊送豬的兩位進屋坐。

武老太太武太太樂呵呵的進樂家堂屋，與周滿奶奶他們坐一桌。

武老闆招呼兩位送貨的主家進樂家，與男人們坐著說話。

周哥陳有德等人看到變得極為年青年武老太太和武老闆武太太，也絲毫沒意外。

大家都返青，沒有那種一個長相老一個年青，明明是同輩卻像兩輩人的隔閡感，也沒誰見外，愉快地侃大山。

年尾了，買羊和買豬的人家裡也有事，樂爸周秋鳳也沒耽誤他們的功夫，招呼著哥們將豬和羊缷下來。

豬羊的錢款已結清，羊場主人和送豬來的村民也開車回家。

武老闆來時，樂韻在南樓廚房忙，等把手頭的事做好才去北樓，看過武老闆送的食材，笑咪咪地問長輩們：「有羊有豬喲，大家可以商議一下，晚上是吃燜全羊，還是吃烤全豬。」

「都想吃。」

「兩樣都想。」

張破鑼等人絲毫不在意形象，一副貪心相。

「魚與熊掌不可兼得，只能選一樣。」樂韻才不會被牽著鼻子走。

「樂樂你決定吧。」

老少爺們糾結半晌，放棄做選擇。

「行，我看著辦。」樂韻接過做選擇的決定權，利索的吩吩大小孩子幫找工具，自己去配製做血腸的配料。

周家三兄弟、陳家小姐妹和曹冰月，樂善李承啟去找盆桶等，找到工具，涮洗一遍，再搬去後院帳篷下的架子上備用。

小樂樂去配佐料，周哥等人也沒閒著，把堂屋的桌椅先挪去地坪，年青力壯的漢子們去家畜房把那頭要殺的年豬趕到樂家堂屋。

男士們多，沒費多少力氣就把一頭大肥豬綁起來抬上凳，程五當屠夫，操刀殺豬放血。

女人們用盆接住豬血，再提去後院放著。

豬倒地後，樂爸燒了紙祭過土地家神和祖先，男人士們將大肥豬抬到地坪上放防水布上燙毛，回頭再去把武老闆送來的兩隻小豬中也殺了。

人手多，很快就把三頭豬的毛剔光，再解剖，取內臟、清洗內臟。

大家先處理內臟中的小腸，收拾乾淨，拿去後院灌豬血腸。

男男女女們忙得熱火朝天。

不到一個鍾，就把三頭豬肉處理好。

周秋鳳養的那頭大肥豬，去除內臟，肉淨重四百一十多斤。

豬肉收拾出來，有的人也閒下來。

樂小同學沒讓人閒著，指揮老爸與幾個同村叔們把羊殺了。

一頭羊去毛留皮，由程有德等人接手剔毛剖肚。

樂同學親自上手，把另一隻羊的羊皮剝下來，再在羊的腹部打開一個手術窗口，取出內臟，沒破壞胸骨。

處理好的一隻整羊收在保鮮箱保存，留著過年吃。

周滿奶奶扒嬸和武老太太、張三奶奶劉七奶奶和程六奶奶幾個年紀大，青年們沒讓她們去幫著干處理內臟等等的活，等殺了豬和羊，她們幫清掃樂家堂屋，把桌板和火盆搬進去。

豬肉也分割好，幾個老太太去後院，等小樂樂把一些別有安排的肉挑出來後，她們幫忙切肥肉、煉油。