第一千四百一十二章(2/2)
張破鑼是急性子:「樂樂,晌午有多少桌客?」
美少年接話:「張小叔,不包括您們這些親友,僅南、北兩樓的客人就有一千二百十三桌。」
「啥?」張破鑼懷疑自己耳朵出問題了。
樂爸、周秋鳳臉都變了,這麼多客,能招待得過來嗎?
夫妻倆心都提到了嗓子眼上,偏偏不敢問,生怕弄個不好,讓孩子破防。
周村長也差點蹦起來:「不是說預約的客人是九百多桌嗎?」
「有預約的是九百多桌,這不還有沒預約的客人嘛。」美少年笑盈盈地解說:「比如,房縣三中前幾年考上985、211的一些學生的家長,還有部分客人是樂樂前幾年義診時的診治康復後的部分人員,或是他們的家屬代表。」
周村長等人恍然大悟,他們還真沒想到學生家長那一茬客人。
劉路直指核心:「菜準備得夠嗎?如果分量缺了,先緊著客人。」
劉家路叔會抓重點,美少年笑容溫潤:「多謝路叔,小糰子預備了一千六百桌的菜,原本是計劃全做出來,留幾百桌晚上吃。」
知道小樂樂準備充足,劉路和周哥等人懸著的心也落了地,幸好樂樂胸有成竹,要是準備不夠,這頓午宴可就不好看了。
廚房很快要上菜,周村長與陳康沒留兩孩子,讓兄妹倆去招待貴客。
嘉客們確實不能怠慢了,美少年攜妹妹離開臨時餐廳,去了後廚。
孟總和幾個高管也在後廚。
大廚們萬事俱備,經小姑娘確認可以上菜,服務員推著送餐車,魚貫而出,兵分四路。
晁二爺帶著一支服務員隊伍為北二樓服務,北二樓大部分是政要人員,一般人壓不住場。
晁二夫人帶著一支隊伍,為北一樓上菜。
公關部與財務科的主管,帶隊為南餐樓的客人上菜。
孟總與幾個主管們帶上酒、酒杯和托盤,簇擁著小姑娘和晁少,跟在上菜的隊伍後頭上北二樓。
涼盤與酒先上桌,正式上菜來的全是主菜。
第一道是蟲草竹蓀烏雞湯,鍋是大湯鍋,中間放個高腳支架,上頭放宜趁熱吃味道才正宗的菜,其他盤菜放轉盤上。
大圓桌的轉盤的菜一道挨一道,排得很緊密。
服務員為最重要的貴賓桌上了菜,晁二爺親自為首都來的領導代表團斟酒。
孟老樂了:「晁二先生,你怎麼跑來當酒童了啊。」
「領導們厚愛我們老晁家的孩子,晁二與家兄、舍弟甚是感激,無以回謝,也就只能代表全家來為領導們斟杯酒,以表心中之情。」
晁二爺為首都代表團的領導們一一斟酒,並說:「這是老晁家的小孩兒親手釀的養生酒,主要是養元益氣,還有潤肺的功效,酒度也較低,請領導們放心小酌。」
杜先生等人笑呵呵地應和,還打趣晁二先生,說他有點摳,竟然不給他們把酒杯換成海碗。
晁二爺為首都來的領導們斟了酒,再去為E省的省領導代表團和漢市的市政領導代表團、以及各省的領導代表團的每桌貴客斟酒。