第162章 秀麗的辦法（2/2）

前面是年關了，李風準備大量推出一些肉製品，一半做鮮肉出售，一半製成成品。

這是一個新的問題，因為生鮮肉類還好弄，只要屠宰就可以進行銷售，可是成品卻需要加工出更好的味道，到底怎麼加工才好呢？

這東西既不能有太多水分，又要味道好。

這樣研究了好幾天也沒想出好的辦法來，直到這天李風又拿了一些牛肉回家想進行試驗，秦秀麗看得直接笑了出來：「呵呵，小風你可別瞎做了，你這幾天弄的牛肉沒有一次弄好的，不是幹得厲害，就是味道太重。」

「我看你倒不如直接買牛肉片，然後讓人家去家裡做火鍋呢。」

李風聽得一陣撓頭：「呵呵，嫂子，我也想做火鍋，可這牛肉賣不上什麼價格，我們搞養殖廠和肉製品加工廠，總不可能全賣生肉吧，那肉聯廠不成了宰殺廠了？還有多大意義啊。」

「而且你不知道現在市場上的牛肉全是大公司壟斷，過年的時候大家多半也是去買品牌的東西，我們這樣推出去，大家沒吃過也會買的。」

李風說的是實話，以前他和白玉潔的弟弟白堂在一起聊過，那會白堂做肉聯廠就是因為無力對抗大公司，最後才倒閉的。

當時他覺得自己的牛肉質量更好，應該沒啥問題，可是現在推上市場發現銷量也不是很好，畢竟沒有名氣，價格又高。

秦秀麗看李風為難，秀眉也皺了起來，好一會，眼睛突然一亮：「李風，我倒是想到了一個辦法，就是不知道行不行了。」

「什麼辦法，嫂子，你快說說，我聽聽。」李風好奇的道。

秦秀麗點點頭：「其實這辦法也不新鮮，就是我們製作一些簡單的火鍋，然後把牛肉和自己配的料全弄到裡面，就像是方便麵一樣，我前幾天看到了那種自熱火鍋，我們也可以那麼弄，到時候大家可以像泡方便麵一樣在裡面加上水直接吃。」

「過年的時候，你還可以弄一些大的包裝，讓大家弄好之後可以成為一道美味的菜餚，這不就解決了嗎？」

李風聞言眼睛瞬間也亮了起來：「嗯？這倒真是個不錯的辦法呢，嫂子，你平時自己配的火鍋料就特別好吃，咱就用一下你的配方，然後我們推出方便牛肉。」

「小包裝的我們可以加個自熱包，大的直接加讓大家拿回去煮，然後對牛肉進行處理干一些，也不容易壞了。」

秦秀麗想想道：「你也可以找倩倩想想辦法，他們忠義酒店有專門的火鍋城，你不是說那裡生意超好嗎？你可以找他再研究幾個口味，而且還可以弄魚鍋，再配一些菜品就更完美了。」

李風用力點頭：「嗯，嫂子，你這辦法太好了，今天我們就先試試，你把火鍋料配一下，看看到底什麼料是什麼配置，到時候你寫張紙出來，我們好讓肉聯廠進行大批採購。」

秦秀麗笑笑：「可以，那我現在就去弄。」

說完秦秀麗就去廚房開始調配了，沒一會的功夫就把料調好了，李風兩人開始涮肉，李風吃的是滿口留香。

他的牛肉經過靈氣水的作用，鮮嫩美味，簡直是入口即化，再配上秦秀麗的料，簡直是絕了。

如果能把這推向市場，以後肯定大受歡迎啊，甚至他都不用賣什麼生肉了。

越想越激動，李風也抱住秦秀麗用力親了一口：「嫂子，你真是我的福星。」

秦秀麗被李風親的俏臉一下紅了：「你……你鬧啥鬧？」