第四百二十三章 頂級日料大師（1/2）

凜音和耀司都沒有忽略走進來的眾人。

看見是外國人，老爺子說出略帶口音的英語：

「歡迎光臨，我還是第一次看見大小姐帶朋友過來。」

他的眼睛掃過塞德里克和羅夫，臉上的笑容更甚，「先坐吧，爺爺現在就去準備料理。」

端上幾碟小菜，接著拉開布簾進到倉庫裡面。

凜音看出眾人的疑惑，小聲道：

「耀司爺爺是我爺爺的親弟弟，他沒有繼承魔法天賦，就是你們那邊的啞炮。」

不止東瀛這邊，東方的魔法界通常都不會覺得啞炮是一種恥辱。

可儘管能留下來，雙方地位也是不對等的。

他們會作為僕人服務家族，直到後代重新受到魔法的卷顧。

連納威都察覺到話題的沉重。

「久等了——」耀司捧著一條足足有他胳膊長的三文魚從布簾探出來，

「這是昨天剛撈上來的，大家今天都有口福咯。」

在處理這條重達5公斤的三文魚之前，他先開火熬上一鍋昆布清湯。

熟練地去鱗去骨，剛露出魚肉顏色的時候，赫敏捂住小嘴驚呼一聲。

鮮艷的橙紅色，脂肪線條特別細。

「耀司爺爺，這難道是紐西蘭的帝王娃？」

「是的，這位小姐。」

將半邊魚肉完整取下來的耀司稍顯意外地抬起頭，接著把整條魚翻轉過來。

魚肉都取下來之後，他切出一小段帶著薄肉的骨頭，放進剛好煮沸的湯裡面。

去掉魚腩骨頭的速度很快，幾乎是鑷子剛觸碰到就已經完整抽離出來。

赫敏稍稍挺起胸脯，「不是所有三文魚都有資格叫帝王娃的……」

它對於環境十分敏感，對於水質和溫度也有極其苛刻的要求。

肯尼雖然聽不懂，但知道這魚夠名貴就行。

五公斤的魚，十幾個人夾三五片就沒了。

而且還有一隻送完信賴著不肯走，非得吃掉他半個月零花錢的貓頭鷹在。

喝完三文魚骨熬出來的昆布清湯，魚肉已經切好了半邊。

肥而不膩，入口即化，肉質軟糯。

刀工鬼斧神工，每一片的厚度尺寸幾乎相同。

文森特望著肯尼一口又一口地粗魯塞進嘴裡，嘗試性吃掉一片就沒再繼續。

不是沒有食慾，而是不太習慣。

正在洗手準備下一道菜的耀司有些疑惑，「這位少爺，是不是食材不合您的口味？」

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「沒有沒有。」他趕緊夾起一片魚肉。

耀司微微點頭，撩開布簾走進倉庫。

回來的時候，他手裡拿著一筐冰凍的北極蝦。

去頭去殼只留下蝦尾，塗抹上少筋麵粉混合雞蛋的面湖，再低溫油鍋炸至色澤剛到金黃。

「請。」耀司將這份天婦羅恭敬地端到文森特面前。

面湖和油溫一旦稍微出錯，天婦羅就會變成普通的油炸蝦。

外層很薄很脆，裡層的蝦肉卻並未完全熟透。

在保留鮮甜的口感之餘，居然還都是溫熱的。

文森特一把打掉肯尼伸過來的快子，「炸物很膩的，你確定？」

北極蝦跟帝王娃，傻子都知道哪一個更貴。

最懂行的塞德里克和羅夫暗暗搖頭。

名貴的食材只是一方面，關鍵是廚師的手藝。

頂級大廚即使用最普通的牛排，都能烹飪出頂級的人間美味。

相反的，頂級食材落到普通廚師手裡，再珍稀罕見都會淪為普通菜餚。

在吃到烤銀鰻的時候，他倆都下意識擦拭著眼角。

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