第240章 變個花樣（2/2）

「我不滿意。」遙新面無表情看向李婉玉，「肉老了。」

「……我們知道肉老了，但除了這個，你不都是挺滿意的嘛。」林小原笑著打趣他，「你就別不承認了，能讓你給出這樣的分，已經不是一般的滿意，而是很滿意了！」

遙新看她一眼，沒說話。

其他人則是表示等不了了，菜在面前卻只能看不能吃，這哪受得了啊！那酸酸甜甜的肉香味已經往他們鼻子裡飄，都快勾到心裡去了好嗎！

不能等了，他們要吃！

大家紛紛拿著筷子去嘗了，其中就要數江小白這一盤吃的最快。

她自己才夾了一塊，再去看時都要空盤了。

節目組也都是有事先安排的，每份菜都要保證每人都能嘗到才行，又不能做太多了浪費掉，所以在食材的量上也是有講究的，差不多就是每人嘗完一次後還能有少量剩餘為佳，這樣如果有人喜歡就還能多夾一點。

除了遙新過於嚴厲之外，其他大廚們對自己徒弟的評價還是比較溫和的，屬於官方美化版，但是品菜官可就不隱晦了。

「安久久的味道不錯，就是不焦酥了，吃著口感不太好。」

「吼吼啊，你做的肉是真實惠，一塊辣麼大……可關鍵它不入味啊！」

「顧清做的真好吃！但對我來說味道偏甜了。」

「江小白做的好吃唉！而且我不覺得肉老啊，我就喜歡這樣的口感！」

江小白也嘗了嘗其他三個人做的菜，覺得大廚們打的分還是比較客觀的，只是吼吼的確實不怎麼樣，給6分應該是為了照顧他的面子，否則最多四到五分。

肉切的整體較大，而且還大小不一，導致有的炸到微糊有的卻火候輕，肉不入味，醬料吧也是勉勉強強。

顧清的是最好吃的，不過甜度高了點，微膩。

安久久的味道不錯，只欠缺在沒有回鍋。

江小白吃了吃自己的，覺得……是有一點老了，如果不炸這麼久，口感會酥中有嫩，可能會更好。

「抱歉，我平時習慣我太太的口味了，所以就偏甜了一些。」

顧清不好意思的說道。

「你太太喜歡吃甜的嗎？」

「哇，好幸福，你平時都有做菜給你太太吃嗎？」

「真是居家好男人啊。」

嘗過菜後，下面就是一個很有趣的環節了。

這個環節叫做「變個花樣」，意思就是拿別人做失敗的菜過來，經過加工讓它味道變好，成為一道新菜。

「變個花樣」是由師父上場再次加工菜餚，徒弟旁觀學習，中途時師父會指點，徒弟也能請教。

這個節目中笑料最多的就是這個環節了，因為那些做失敗的菜真是讓人爆笑不已。

節目組會在錄製當天特意出去找一些完全不會做菜的人來做，全程拍攝他們做菜的過程，然後再把菜帶到錄製現場讓大廚加工，再在後期時加入那段視頻，由此構成一期完整的節目。

外拍的視頻是當天拍的，還沒有剪輯完，所以江小白他們也看不到那些人做菜的過程，他們能看到的只是四盤面目全非的「菜」。

說是菜真是抬舉它們了，因為這個賣相簡直是慘不忍睹，也不知道節目組是上哪找人做的，想想都知道做菜的過程完全是災難。

「這些菜的盤子上有編號，1號給得分最高的那組，依次類推。」林江曲說道，「這次有2個8分的，那你們就自己選1號或2號菜吧。」

江小白還有顧清都得了8分，並列第一。

「顧哥請。」

江小白示意。

顧清比她年紀大，她理應相讓，更何況菜這東西在外只能看出「色」，但是「味」卻是看不出來的，選了哪個全看運氣。

感謝【東方日曦尚未明】、【紀墨雪】、【書友20180506065111221】、【臨江曲】的打賞哈

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