第257章 能給我一個解釋嗎（1/2）
「酒會會長笑吟吟地離席來到老闆面前，說：「恭禧，恭禧啦！老兄一鳴驚人，釀出這般瓊漿玉液，該當眾傳傳匠藝羅！」」
「老闆如在夢中，只得說：「不敢，不敢, 初試小技，偶得新釀，且容來歲會上見教吧！」」
「那酒會會長也沒有勉強，直接轉身吩咐道：「來呀，開宴暢飲，同賀今歲佳品！」」
「說著，他把老闆讓到上座。一時間, 席上山珍海味，大家舉杯碰盞, 把這壇酒喝了個底朝天。不用細說，這年酒會上，這夥計倆送去的酒，名列第一！」
李雲龍問道：「這就是這竹葉青酒的來歷嗎？」
楚雲飛笑道：「雲龍兄莫要著急，你且聽我說完。」
「他們在回酒坊的路上，夥計倆一高興，便把酒罈里加泉水的事，一五一十地全對老闆說了。」
「老闆聽完，拿出二十吊銅錢，對他們說：「這件事你們再也別對人亂說啦。來，天熱送酒，一路辛苦，這幾吊錢你們拿去買茶喝吧！」夥計倆因禍得福，自然喜出望外。」
「第二天，老闆又叫他們引路，親自去看過他們歇腳的那片竹林子，又親口嘗了嘗那灣泉水，知道釀出這樣的好酒, 與這又清又甜的泉水是分不開的。」
「於是，他就買下了那塊地皮，將酒坊遷去，在那小水灣上打了一眼井，又從釀造技藝上努力改進，終於釀出了別有色味、名馳中外的好酒，取名叫「竹葉青」酒。」
李雲龍恍然大悟地點了點頭：「原來這竹葉青酒竟然還有這般名頭！」
「長見識了，真是長見識了！」
楚雲飛笑道：「其實，剛剛那個故事只不過是竹葉青酒眾多傳說中的一個而已。」
「若要說起竹葉青的真正來歷，還得從汾陽杏花村那邊說起。」
李雲龍驚道：「杏花村？那裡不是盛產汾酒的地方嗎？」
「莫非這酒泉鎮跟汾陽的杏花村還有聯繫？」
楚雲飛笑道：「這個我就不清楚了，咱們華夏大地同名之地數不勝數，這杏花村也不知道有多少個。」
「具體情況咱們現在已經無從考察，你我知道是那麼回事就是了。」
李雲龍問道：「那這竹葉青酒跟杏花村有什麼關係呢？」
楚雲飛笑道：「傳說，胡葉青酒最開始的故鄉就是晉地汾陽杏花村那邊。」
「眾所周知，杏花村盛產好酒，且因此而名揚天下。」
「我曾有幸去過杏花村一趟，那邊當地幾乎是家家釀酒，為了招攬生意, 凡釀酒之人也幾乎是家家都有固定的客戶, 對這些固定的客戶提供。」
「聽人講，在很久以前杏花村的那邊有一個一醉樓，算是杏花村內最有名的酒家！」
「他們那裡會釀製各種檔次的酒，其中最有名氣的就是咱們所熟知的杏花村汾酒。」
「剛開始的時候，還沒有竹葉青酒。」
「有一年夏天的一天，一大早，一醉樓接到王大戶的話，要求天黑之前送去一壇好酒。」
「於是吃罷早飯，一醉樓的兩個夥計便抬著一壇汾酒上路了。」、
「此時烈日當空，萬里無雲，連一絲雲彩也沒有，真是赤日炎炎，熱不可當，人們紛紛躲到蔭涼之處避暑乘涼，路上很少有行人。」
「兩個夥計雖然心中不願，但卻也無可奈何，他們在自己師傅的催促下抬著酒就出門了。」
「在汾河支流文峪河上游有一條小溪，深不過膝，味若甘泉，水流極緩，清澈見底，溪邊竹林成蔭，行人若入其間，頓覺涼爽無比，綠竹映入清水，宛若桃園勝境，買酒的王大戶家就住小溪對面，所以從一醉樓到王大戶家送酒須涉溪而過。」
「二人抬酒至溪邊時，連熱帶累早已是大汗淋漓，氣喘吁吁，大夥計忙對小夥計說：師弟，咱在這兒歇歇腳吧。巴不得趕快休息的小夥計立刻響應，說我聽師哥的。」
「於是，二人找一穩妥之處放下酒罈，大夥計剛想下小溪喝幾口溪水，小夥計嘴饞，叫了聲師哥，咱整日裡守著大小好幾百罈子酒，師傅還沒讓咱喝過一次痛快酒，今天咱不如好好喝它一次。」
「大夥計一笑說，誰不想喝個痛快，可哪來的酒呢？小夥計一指地上的酒罈，說這不是酒？別說是咱倆，就是來十個人只怕也喝不完。大夥計聽罷連忙搖頭，說這是給人家送的酒，咱怎麼能喝這個！還是喝幾口溪水，歇上一會兒，就趕快送酒去吧。說畢便逕自下溪喝水去了。」
「這小夥計卻沒動，他琢磨來琢磨去，到底還是忍耐不住那壇酒的吸引力，加上又熱又渴，於是便動手輕輕地打開壇口的泥封，順手從身旁摘下幾片大竹葉當酒舀，無所顧忌地一口一口地喝了起來。」
「當大夥計帶著滿足的神情從溪邊返回時，看到師弟正在暢飲壇中美酒，不由大吃一驚，連說師弟，這可怎麼辦，這可怎麼辦？小夥計胸有成竹地一指長長的溪流，說師哥你也來喝幾口吧，一會兒咱就用它續滿罈子不就成了嗎。」
「大夥計一看反正事已至此，喝就喝一點兒吧，於是也摘下幾片竹葉和小夥計一人一口喝起酒來。」
「這倆人雖然也是在酒樓里幹活，但跟上個故事裡的那倆不同。」
「他們因為師傅管理甚嚴，故極少飲酒，所以不一會兒二人便不勝酒力，扔掉手中竹葉，在竹林中倒頭呼呼大睡。二人直睡到日頭西斜，因大夥計飲的少些，被一陣小風吹醒，想起剛才之事，酒是喝了，可後果可就得自己承受了。」
聽到這裡，李雲龍哈哈笑道：「哈哈，這兩個傢伙就不如之前那倆夥計激靈了。」
楚雲飛笑道：「雲龍兄，你猜錯了。」
「這兩個小夥計與之前那兩個人想到一塊去了，他們同樣也是想到了往酒里兌水。」
「兌完了水之後，他們還不忘用溪水吧壇口重新用泥封糊住。」
「左右檢查沒有什麼破綻之後，他們在那溪水裡面稍稍清洗了一下，然後抬著酒就朝著王大戶家交差去了。」
「那買酒的王大戶家自然是不知道這壇酒還有許多隱情，也沒起什麼疑心，付完酒錢便送二人出門返回，二人回去後給師傅交上酒錢，當晚無話。」
「第二天正當二位夥計認為已經瞞天過海，平安無事之時，誰知頭天要酒的王大戶親自登門，說是要找一醉樓的東家，說說酒的事情，小哥倆頓時嚇得面色大變，渾身哆嗦，以為偷喝酒的事情業已敗露，難免要挨師傅一頓臭罵甚至板子，當時二人誰都不敢吭氣。」
「誰知王大戶一見一醉樓的東家便連連拱手稱謝，說昨日所送之酒乃當世難得之好酒，平生從未有此好飲。今日拜訪，一者是為感謝掌柜所賜仙釀，二來向老掌柜的再求數壇昨日之酒，不知可否。」
「一醉樓的東家聽完王大戶之言，一時不知所云，但又不好當面追問，只好客套一番，應承下來。」
「送走王大戶後，便自思自語道：王大戶是本店老主顧了，昨日之酒也並無甚奇特之處哇？奇怪，奇怪。看到師傅如此不解，還是大夥計老實，也是因為沒闖什麼禍，心中去了害怕，便上前將昨日偷喝酒之事對師傅一五一十一一坦白出來，這時小夥計也規規矩矩地站在師傅面前，等著師傅發落。」
「誰知師傅聽完不怒反喜，哈哈大笑之後立即吩咐今天關門謝客，要兩個夥計依昨日之景如法炮製一番，並特囑二人昨日如何休息今日便如何休息，昨日怎樣飲酒今日便怎樣飲酒，昨日兌多少水今日便兌多少水，昨日如何封壇口今日便如何封壇口...」
「叮囑完之後，師徒三人便閉門落鎖，直奔小溪而去。」
「從此，山西杏花村竹葉青酒便初見雛形，後經幾代人不斷品味、改進，就形成了今天的葉青酒。」
李雲龍聽到這裡恍然大悟地點了點頭：「真沒想到，這竹葉青竟然還有這麼多有意思的故事。」
楚雲飛端起自己碗中的竹葉青說道：「雲龍兄啊，這竹葉青可不多見啊！」
谷鑄
本章未完，點選下一頁繼續閱讀。