第 131 章 我喜歡(2/2)
馬文才讚嘆道:「嗯!口感很好,我喜歡!」
「吳掌柜,這道菜一定要加到明天的菜單里!」
「我相信黑木太君一定會喜歡的!」
吳三此刻也被這奇異的口感震驚了,他連連點頭:「馬營長請放心,這道菜絕對會出現在您明天的晚宴里。」
舔了舔嘴唇,馬文才戀戀不捨看了眼前那四塊玉子燒一眼,把目光放到了第二道菜的上面。
他揭開蓋子,頓時一股濃郁的肉香迎面撲來。
這道是蜜汁叉燒,算是粵菜中的經典代表之一。
馬文才和吳三夾起一塊放進嘴裡,頓時兩雙眼睛就咪了起來。
吳三深吸了一口氣:「俞兄弟,啥都不說了。」
「從今天開始,你就是我東亞酒樓的主廚,每個月50塊大洋!」
「整個後廚所有的廚師,雜役,全歸你管!」
韓年笑道:「那我就先謝謝吳掌柜了。」
這時,馬文才已經打開了第三道菜的蓋子。
這第三道菜是芙蓉雞片,一白一紅,擺成了一個太極的模樣。
馬文才夾了一塊白的放進了嘴裡,滿腦子就只剩下了兩個詞:「好吃,清甜。」
想了想,他又夾了一塊紅色的雞肉。
肉剛一進嘴,頓時一種辛辣的口感爆裂開來。
馬文才的腦子裡的「清甜」二字,瞬間就變成了「刺激!」
他朝著韓年豎起了大拇指,然後直接揭開了第四道菜。
這道菜就是西紅柿炒雞蛋了。
吳三問道:「俞兄弟,這道菜有什麼名頭嗎?」
韓年搖了搖頭:「這個就是家常菜,沒有什麼特別的。」
馬文才指著裡面的西紅柿問道:「這個好像是洋柿子吧?」
「話說,洋柿子一般不都是當做果盤直接吃的嗎?」
「這東西也能炒著吃?」
韓年微笑道:「馬營長常常不就知道了?」
馬文才毫不猶豫地拿起筷子就夾了一塊西紅柿放在嘴裡。
說實話,這種感覺很難形容,有點酸,還有一絲甜味兒。
他又夾了一塊雞蛋:「嗯,這個味道不錯,我很喜歡。」
「雖然比不上前面幾道菜那麼驚艷,但是也算得上是一個創新菜式了。」
「說實話,我還是第一次吃炒熟了的洋柿子。」
馬文才直接將剩下的兩道菜也全部揭開了。
這兩道菜他一眼就認了出來——天婦羅和壽司。
馬文才滿意地點了點頭,他對吳三說道:「吳掌柜,明天的晚宴就讓這位兄弟來主廚吧。」
「菜單我也不提前訂了,全部交給這位兄弟吧。」
「我相信,就憑這幾道菜,黑木太君絕對會對我刮目相看的。」
「到時候,好處絕對少不了你的。」
吳三點了點頭:「請馬營長放心,這場晚宴我們一定辦的漂漂亮亮的!」
馬文才點了點頭:「嗯,那我就拭目以待了!」