007 會長,還得是你!(2/2)
李清清說道:「各位,剛才我們節目組得到可靠消息,有一個關於本期男嘉賓的身份資料被送到我的手上,新月姐,你猜猜看,你老公除了漫畫家之外,還有一個職業是什麼?」
姜新月都被李清清搞蒙了。
自己老公除了漫畫家之外還有職業?
什麼意思?
她都不知道自己老公還有第二份職業。
姜新月搖頭:「這個,我還真不知道,我以前從沒聽他說過還有什麼其他職業啊!」
李清清笑道:「您的老公蘇源,除了漫畫家之外,還是現如今天府國廚師總會的現任會長,而且,還是歷代會長之中,年紀最小的一個!此外,還是國家特一級廚師,國宴國寶級廚師,曾擔任萬隆國際酒店後廚的總廚!除此之外,和國宴廚王李德政先生,是亦師亦友的關係!」
李清清的話說出。
整個直播間,炸了!
「什麼?國家特一級廚師?臥尼瑪!」
「臥了個大槽!這瓜吃大了,居然吃瓜吃到這麼牛逼的人物身上!」
「國宴國寶級廚師啊!整個天府國一共才幾個啊?手指頭數都數的過來。」
「太牛了吧,這才多少歲啊,就這麼牛逼了?」
「這身份無敵了,還是天府國廚師總會的會長?碉堡了。」
「怪不得能有國宴專用的紫砂罐,人家有這層身份在,弄幾個罐子還不是輕輕鬆鬆?」
「我是真服了,兄弟們,堂堂特一級廚師,結婚五年愣是瞞下來了,從今天開始,這大哥就是我的偶像!」
「最牛逼的是五年硬是紙包住了火!他老婆一點不知情,還給一個國宴級廚師做了五年的飯,如果不是參與這次節目,恐怕還要再瞞五年!」
「笑死我了,不過身為一個國宴級廚師,能吃自己老婆五年的菜,也是真愛了啊!」
……
直播間內,姜新月是真聽傻了,看傻了。
她怎麼也沒辦法想像。
自己老公,居然還有這層身份?
天府國廚師總會的會長。
國家特一級廚師。
還是萬隆國際酒店的總廚。
這些,我都不知道?
結婚五年了,這傢伙愣是瞞著自己。
天天說自己不會做飯。
自己還傻愣愣的給他做了五年飯。
關鍵這傢伙每次吃飯還吃的噴噴香。
就離譜!
姜新月氣的臉都綠了。
這個蘇源!
簡直找死!
直播間內,這時候,有彈幕也說道:「我自己本身就是天府國廚師總會的會員,剛才我打電話確認過了,蘇源,確實是我們會長,現在我只想說,會長牛逼!還得是你啊!」
這個發彈幕的人還是個大V帳號!
也是一位飯店總廚。
有專業人士出來確認。
那就絕對是真的了。
直播間的觀眾也是真開了眼界了。
還能這麼玩!
屬實是牛逼。
可憐此刻的蘇源,還不知道自己的真實身份已經被節目組曝光了。
現在的他,還在專心做菜呢。
蘇源將鴨子和材料放入紫砂罐內悶煮。
接著,他開始處理法式蝸牛和松茸。
蝸牛去殼洗淨。
配菜洋蔥、芹菜葉切細末,加少量鹽、胡椒粉調勻,待用。
土豆去皮、切塊、煮熟、搗爛成泥,加鹽、蛋黃、鮮奶油調勻。
將蝸牛肉放鍋內,用黃油翻炒,加白蘭地及鹽、胡椒粉,蒜末拌炒均勻即可起鍋冷卻。在蝸牛殼內先填入少量黃油,將蝸牛肉裝進後再用黃油封口。
在焗盤裡鋪上土豆泥後,將蝸牛殼放上固定,然後入烤箱,等待焗至殼內黃油沸爆即可。
而後就是松茸。
松茸去根切成細絲。
只見廚房之內,蘇源刀快如電。
不過眨眼功夫,幾根松茸已經被蘇源切成細如髮絲般的細絲。
隨後,蘇源將松茸絲放入鹽水中醃製。
醃製五分鐘,投入沸水鍋中焯水去除異味,再撈出涼水投涼。
蒿子稈葉和柚予皮切成絲,豆腐切成丁後投入沸水鍋內焯去豆腥味撈出。
做完這些,蘇源將以上所有材料一起放入湯碗中備用。
在鏡頭拍攝下,蘇源繼續開火熱鍋,加入木魚花湯、精鹽、味精和淺色醬油燒沸,倒入放有松茸絲、蒿子稈葉柚予皮、豆腐丁等的湯碗中。
一道國宴菜清湯松茸就製作完成!