第43章 你有貓餅!(2/2)
解釋了一句。
沈安先把四條鹿腿並排擺在一起。
拿過一條,用砍刀深割一刀,沿著破口慢慢的肉和幾根腿骨分離開來。
肉條放在一邊,骨頭清洗乾淨放在另一邊。
「弄得怎麼樣了?」
弄完三根腿骨,梁筱筱嘰嘰咕咕著從林子裡走出來。
「你怎麼下來了?」沈安抬頭問道。
「早飯都準備好又涼了,我想著一頭鹿一時半會也處理不好,索性就...」
梁筱筱愣住了,驚訝的問道:「你丫的擱這搞解剖吶?」
「索性就把小鍋和早餐送下來了是吧?」
「真貼心,我還真是餓了,而且這個確實還要弄很久。」沈安放下手裡的東西,用湖水洗了手。
把水在衣服上蹭干,端起已經不燙的小鍋噸噸噸喝水。
「不是,你為什麼要把肉拆成這樣?直接砍成幾大塊烤熟不就結了。」梁筱筱十分不解。
「不同的食物對儲存的要求是不一樣的。」
「比如骨頭,要烤很久才會烤透,但是烤透了就可以儲存很長時間」
「肉就算是烤熟透了,但仍然需要經常重烤,重新進行高溫殺菌。」
「最重要的是,這樣就算其中一些肉壞掉了,被浪費掉的也就那一小塊而已。」
沈安解釋完。
擦擦嘴,拿起半條烤魚慢慢吃起來。
【我去,這也太講究了吧?】
【誰知道接下來還有沒有這麼好的運氣,萬一後面都沒有大肉了。】
【肉多也有肉多的煩惱啊。】
【旱的旱死,澇的澇死。】
【有沒有人知道,大劉小劉吃上肉了嗎?】
【吃上了,吃上了,昨天吃上了烤蚯蚓。】
【看起來很慘的樣子啊。】
「那得弄到什麼時候去?」
梁筱筱嘴上反駁著沈安的做法,卻拿了砍刀,拎起最後一條鹿腿蹲在湖邊處理起來。
「嗯?你不吃嗎?」沈安含糊的問道。
「我剛才在等你的時候吃過了。」
「對了,我今天自己生起火了哎!我厲害吧?」梁筱筱仰起頭,得意的邀功。
「喲?怎麼生的?」
沈安湊趣著,細緻的吐出幾根魚刺來。
「就是最簡單最原始的那種鑽木取火。」
「用木頭插進去,然後讓它們快速的產生摩擦,就這樣這樣這樣。」
梁筱筱放下手裡的砍刀,快速的搓著雙手。
「不錯嘛,進步很大,昨天要是能生起火來你就不用哭鼻子了。」
沈安笑著打趣了一句。
端起小鍋把溫水喝完,進了林子折了一大捆樹枝回來。
搭起木柴堆,花了十幾分鐘時間生起火,裝了半鍋水在火堆上燒著。
弄了個支架,把已經處理好的肉條掛上。
看這架勢,今天是要耗在湖邊了。
「我發現篝火堆里燒過的木柴,它就特別容易成功,要是這種現砍的我估計還是不行。」
「所以我決定了,以後每次出門都要帶幾段燒過的木頭去。」
梁筱筱嘴裡絮絮叨叨著。
把處理好的鹿腿骨拿起來看看,又和沈安處理的對比了一下。
不禁有些氣餒。
「怎麼了?氣呼呼的?」沈安注意到了,順口問道。
「怎麼你處理的骨頭就這麼幹淨,我這上面就還有這麼多肉呢?」梁筱筱不解。
「這個是有技巧的,我教你。」