第466章:鹹味和甜味之爭(2/2)
小曼搖了搖頭。
周彤雨想了想,問道:「是滷水嗎?滷水點豆腐,一物降一物,說的就是這個東西吧!」
顧晨風搖頭笑道:「這個叫葡萄糖酸內脂,不過他的作用和滷水差不多,在以前,大家都是用滷水或者石膏進行豆腐或者是豆腐腦的製作。」
「現在科技興起,比較喜歡用葡萄糖酸內脂了,只要是控制好比例,豆腐和豆腐腦都可以輕鬆製作完成。」
顧晨風打開手中的紙盒,裡面是十幾個小紙包,打開其中的一包,在一個小鐵盆里倒出指甲蓋大笑道粉末,然後倒入熱水,攪拌樓一會兒。
隨後把煮熟的豆漿倒入其中,再攪拌一會兒,就停了下來。
這時顧晨風開口說道:「當這些工序完成過後,只要等到十幾分鐘過後,這碗豆漿就會凝固成豆腐腦了。」
聽到這裡,瑪麗十二鬆了一口氣,道:「我還真以為是殭屍吃的那種腦子呢!」
「原來是豆漿啊!」
額~~~
顧晨風略有嫌棄的看著瑪麗十二,這孩子不會一直在考慮這件事情吧?
當然了,他也不會去跟一個小丫頭在這件事情上爭執什麼,不然,他真的就按照人大腦的紋路,來製作豆腐腦,然後再撒上一點兒番茄醬。
嘖嘖嘖~~~
噁心死他們。
顧晨風心中惡趣味了一番過後,道:「現在就到了最關鍵的一步了,豆腐腦,分成鹹味豆腐腦和甜味豆腐腦,每個人都口味不同,眾口難調。」
「在華國的話,因為鹹味豆腐好好吃,還是甜味豆腐腦好吃的事情,能夠爭論三天三夜。」
「所以,我現在把這兩種做法都交給你們,一會兒你們按照自己的愛好去做就行了。」
說著,顧晨風就開始著手準備鹹味豆腐腦的滷水,不過這個滷水跟豆腐腦的滷水並不是一個東西。
剛開始豆腐店滷水是富含礦物質的自然水,而現在鹹味豆腐腦的滷水則是用雞湯,香孤等調製出來的,這個滷水的粘稠性更好。
不過這個點製作工程就比較麻煩了,所以顧晨風乾脆在晚上的時候,批量給做了出來。
很快,鹹味豆腐腦的滷水就做好了。
這個時候,鐵盆里的豆漿也已經凝固成了豆腐腦,然後顧晨風將其一分為二,放入兩個碗中。
一碗用來製作鹹味豆腐腦,一碗用來製作甜味豆腐腦。
他拿著湯勺,盛出一些煮好的滷汁,淋在了豆腐腦上,又撒上了香菜,和些許辣椒、香油。
一碗香噴噴的鹹味豆腐腦就已經做好了。
甜味豆腐腦的製作就比較簡單了,放入白糖水,上面鋪上一層水果顆粒,就好像是冰粉的做法一樣。
「好了,你們嘗嘗吧,看看哪個比較符合你們的口味。」
小曼等人都拿起小勺子,開始品嘗起了這兩份豆腐腦。
很快,瑪麗十二率先發表了自己的看法:「哇塞,這個鹹味豆腐腦真阿紅吃啊,醇香濃郁,我很喜歡。」
小曼立刻反對道:「誰說的,我認為甜味豆腐腦才是真的好吃,甜嫩滑瀾,吃起來香甜可口。」
然後···
小曼看向了黃小名、趙維等人,他們剛剛也吃過了鹹味和甜味兩種不同口味的豆腐腦。
於是便閃爍著水汪汪的大眼睛,看著眾人問道:「哥哥,姐姐,你們覺得哪一種比較好吃?」
周彤雨嫣然一笑,道:「我比較喜歡吃甜味的,鹹味的豆腐腦有點兒享受不了。」
一聽這話,小曼的心裡高興極了,拉起周彤雨的手,就沖瑪麗十二做了個鬼臉。
趙維發表了自己的意見,道:「其實我個人更喜歡鹹味豆腐腦,畢竟我是從小吃到大的。」
有人站在自己這邊來,瑪麗十二也直了直腰板。
金夢佳走到小曼這邊,道:「鹹味的和甜味的我都吃過了,但是從我個人的愛好上來說的話,我更喜歡甜味的。」
小曼開心的說道:「耶,現在是三比二。」
黃小名諂諂一笑,道:「這次我和趙維的看法是一樣的,我也是從小吃鹹味豆腐腦長大的,剛剛是我第一次吃到甜味豆腐腦。」
「說實話,淬不及防的甜味,讓我的味蕾一下子都沒有反應過來,看來我還是比較喜歡吃鹹味的。」
這下輪到瑪麗十二得意了,道:「現在是三比三了。哼。」
最後還驕傲的哼了一聲。
唰。
這下六個人的目光全部都集中到了顧晨風的身上,很明顯,大家都在等他投出這決定性的一票。
顧晨風見狀,嘴角抽搐了下。
現在是什麼個情況?
為什麼突然開始就要站隊了呢?
這麼快就分成了甜味黨和鹹味黨齡嗎?
尼瑪啊,怎麼會突然有種自己給自己挖了個坑的感覺呢?
要是選擇一邊的話,那就得想辦法安撫另外一邊,所以···
這個坑自己堅決不能跳。
於是顧晨風板著臉,訓斥道:「什麼鹹味的好吃,甜味的好吃?我現在是在教你們做豆腐腦,誰讓你們選邊站的?」
「豆腐腦的製作方法都學會了嗎?會做了嗎?」
「這麼想要知道,到底哪一種好吃,晚上就讓顧客們來評價把。」
被顧晨風的這一翻訓斥,瑪麗十二和小曼來個女人都有些措手不及,趕緊跑到了泡黃豆的盆旁邊,按照古城跟說的方法開始製作了起來。
看到這一幕,黃小名等人都笑了,而且還偷偷給顧晨風豎起來大拇指。
這麼輕鬆就把如此難解的問題給解決了。
···
另外一邊,小曼的爺爺讓艾薇給曼谷的司長通了個電話。
電話接通過後,老爺子笑著說道:「李司長你好。」
因為這個司長也是一名華裔,名叫李亮,他的祖父是從華國遷徙到這裡的,後來陰差陽錯之下就進入了太國的王室,後來慢慢成長為了現在的司長。
巧合的是,李亮的祖父和老爺子的父親還是結拜兄弟,當時都是一起去的新國,後來李亮的祖父拖家帶口來到了太國。
這次老爺子來太國旅遊,作為玩唄,李亮本來就應該盡心盡力的安排。
同事,李亮也希望能夠老爺子能夠在曼谷進行投資合作。
雖然老爺子早就把自己的家產傳給了兒子在打理,但是他的分量還是舉足輕重的。
電話那頭的李亮趕緊說道:「王叔,您可千萬別這麼稱呼我,我父親要是泉下有知到話,肯定會罵死我的。」
「您還是叫我小亮吧,或者小李也行,這樣我聽著舒服點兒。」
長幼尊卑這種事情,即便是華裔,也不敢違逆。
王老爺子笑道:「那我還是叫你小亮,唉,你父親也算是想過清福了,而你更少正氣,年紀輕輕就能夠走到司長的位置。」
李亮嘆了一口氣,道:「這是一個很沉重的責任,我怕我會浪不起來,所以才會請您幫個忙。」
「我已經在國家級酒店備下了晚宴,王叔叔,您晚上來這裡,吃頓便飯可好?」
王老爺子咽了咽口水,笑著說道:「吃飯肯定是要吃的,但我想去另外一個地方吃,不知道你有沒有空陪同?」
李亮哪兒敢拒絕啊,連忙點頭道:「有空,有空,當然有空了,不知道您想要去哪兒吃?」
王老爺子看著眼前的紙條,這上面是昨天小曼發過來的地址,艾薇剛剛抄寫下來,遞給了王老爺子。
「象島,在那裡有一家中餐廳,你也知道,我跟你父親本來就是土生土長的划過人,因為大時代的背景,所以才遠赴他鄉的。」
「其實在我們心裡,都想吃上一口華國的飯菜,如果你要來的話,我就在碼頭那裡等你。」
李亮連連點頭,道:「好的,王叔叔放心,我一定會準時趕到的。」
掛掉電話過後,力量立刻就給象島的相關部門打了個電話,象島可是屬於太國的第二大海島了,曼谷則是太國唯一的市級單位,再往下面就是府,縣、區、村里。
府的領導則是稱之為府尹,這個大家應該都非常熟悉了。
沒錯,太過的行政劃分,是用華國古時候的行政單位,並且統一太國的第一任國王就是華國的鄭信。
就級別來講的話,作為曼谷的司長,可是比象島這個縣城在級別上高很多的。
電話很快就接通了,象島的官員,簡稱島長吧,他的聲音立刻就傳來。
「喂,李司長。」
李亮並沒有跟他寒暄,而是直接問道:「聽說你們那邊有一家中餐廳是嗎?」
啊?
島長先是一愣,隨後尋思了一會兒,道:「中餐廳的話,我們這邊有八家,您說的具體是哪一家?」