第一百六十五章 吃麵（2/2）

客廳里石富寬一人正坐在沙發上喝茶盤串呢，一看到一行三人，也是眼神一亮笑眯眯道：「呦都來了啊，找地方坐吧，老侯裡面做飯呢。」

陳歡語放下手中三大盒禮物笑嘻嘻的鞠躬道：「師父晚上好啊！您吉祥！」

「滾滾滾！哪學的這亂七八糟的，千兒、郭桃兒你們也來啦, 快找地方坐吧, 喝點茶嗎？」

於千抽了抽鼻子笑道：「不喝了師父空腹喝茶太受罪, 您真別說侯師叔這個做炸醬麵聞見味挺香啊，我可是真的餓了。」

「哈哈哈哈，你這也是狗鼻子啊，隔著這麼遠都能聞見，你有這項技能不應該當相聲演員，去緝毒隊上班去多好啊。」遠處廚房門被推開，一個四方大臉笑容滿面的中年人走了過來，語氣爽朗顯然心情很好。

「大侄兒、千兒還有郭桃兒都在呢，最近這段時間我聽說你們德芸社演出可以的啊，在四九城都小有名氣了，買賣乾的不賴呀！」侯三文看著三人尤其是郭桃兒滿意的笑了笑道。

「哎呦您可別這麼說，哪裡還小有名氣啊，其實就是逞蒙大傢伙不棄，幫忙照應著這個攤子混口飯吃，哪裡擔得上買賣呀，尤其這段時間，多虧有陳歡語和千哥幫忙，要不然我那攤子估計都要黃了。」郭桃兒擺手苦笑道。

「怎麼著？碰見什麼難事了？有啥我和老石能幫忙的嗎儘管說。」候三文開口道。

石富寬一旁搭茬道：「是啊什麼原因造成的，有你們幾個人在，按理說支起來一攤子綽綽有餘啊，怎麼？有小人？？？」

陳歡語在一旁幫腔道：「不是三舅、師父，其實就是缺錢了，德芸社劇場哪裡漲房租了，空子有點大。」

「不過您二老別擔心，這個空子最近我們解決的差不多了，問題不大。」

「是的侯先生、石先生您二位放心吧沒事兒的。」郭桃兒也是開口道。

「那就行…………那就行…………誒老侯我們這說幾句話你跑出來幹嘛了？做面呀，這麼晚大家都餓得前胸貼後背了。」石富寬開口道。

候三文道：「都弄好了催什麼催啊，這你自己說的等歡語他們來了一起吃跟我說個屁呀。」

「你們面怎麼吃？用過水嗎，還是鍋挑兒？」

陳歡語笑道：「我吃過水的，煮的時間短點就成。」

「我也過水的吧。」

「過水的。」

………………

「行丁媽除了我的老樣子，其它人的全部過水。」候三文聽了一圈後，轉頭吩咐起了丁媽煮麵去了。

這裡邊的「鍋挑兒」和「過水」都是四九城俗語，「鍋挑兒」指直接從煮好的麵條鍋里挑面吃，「過水」是煮熟了麵條之後從鍋里撈出來再過遍涼水。

「夏天要過水兒，冬天得鍋挑兒」這是四九城的一句俗語。

不過這個其實也是看個人口味的，抻面加熱後會有粘性，如果不過涼水，會在食用過程中影響口感同時會產生粘連，也就是北方人經常說的坨了，而過涼水後首先會鎖住面的任性讓口感勁道，同時更滑口。

像是陳歡語這樣的就喜歡吃勁道「硬」一點的麵條，而候三文卻是就愛吃這一口坨面，每次都要把面煮的稀爛，都快成年糕似的才行。