第二百二十章 太便宜了(2/2)
他這段時間各種飯店沒少去,鮮榨果汁、高檔咖啡什麼也喝過不少,嘴巴自然也養刁了。
像這種奶精製作的奶茶,喝起來總有種不舒服的感覺……
半小時後,張波表情有點鬱悶的走了回來。
「怎麼這副表情,拉褲子裡啦?」
張波壓根沒理會李羽的調侃,只是一個人坐在那裡悶悶不樂。
「奶茶給她們喝了,提了不少意見。」
李羽恍然,原來是這個原因啊。
「她們說你的奶茶不好喝嗎?」
「那倒也不是,只是說這個奶茶用料不太好,她們建議換好一點的原料……」
李羽默默給這個提建議的人點個讚,英雄口味略同。
不過他還是安慰道:
「這個建議要看你怎麼理解了。」
「首先得看你奶茶店的定位是什麼,如果定位是中高端市場,那你就要在原材料上下功夫,如果是普通的街店,你想走低端市場,那就沒必要考慮原料,價格便宜就行……」
聽著李羽的分析,張波心情好了不少。
像他這種老實的性格,很容易被別人的意見所左右,剛剛聽好多小姐姐說他的原料不好,差點讓他對自己的奶茶失去信心。
現在經過李羽一分析,張波這才想起來自己找的門店才十幾個平方。
面向的也是學生黨,要那麼好的原料幹嘛,便宜就行!
感覺自己又行了的張波,瞬間元氣充滿,原地復活。
兩人又聊了一會,李羽對張波用的原料有些好奇:
「你這個奶茶,用的是什麼原料調配的?一杯的成本要多少錢?」
聽到李羽問起成本,張波有些臉紅。
「咳咳,這個不到3塊錢吧……」
李羽又喝了一口奶茶,心裡默算一遍,然後說道:
「那還好吧,你賣6塊錢一杯,就能賺超過3塊錢,一個門店一天只要賣100杯,成本就保住了。對了,成本具體是多少,我來算算利潤率……」
「7毛5分錢……」
噗!
這不是李羽笑出聲,而是直接把嘴裡的奶茶噴了出去,正好,全讓張波給接住了。
「草窩!」
「我日!」
兩人幾乎是異口同聲的跳了起來。
「你特麼是不是想謀害我啊……」
李羽看著眼前成本7毛5分的奶茶,欲哭無淚,他剛剛喝了好幾口,不會有毒吧?
張波則是從李羽桌子上拿起餐巾紙,一邊擦臉一邊罵人。
「草,吐我一身!」
李羽把剩下的奶茶往桌子上一扔,沒好氣道:
「真沒看出來啊,長的老老實實,沒想到你還有奸商的潛質,你這玩意喝了不會中毒吧……」
張波看著李羽懷疑的眼神,臉上一陣無語。
「誰說我是奸商啦,這本來就是奶茶的正常原料成本,我都是從正規渠道採購的……」
李羽不信,張波只能耐著性子解釋道:「我給算一下你就知道了……」
隨著張波的解釋,一扇嶄新的大門漸漸被推開。
奶茶的成本主要為:杯子、黑珍珠、奶精、茶。
張波用的是很薄的那種透明塑料杯,成本8分錢,。
黑珍珠是用山芋粉做成的,按袋批發,一杯的成本大概4毛錢。
奶精和茶也是按袋批發的,一杯的成本合起來2毛7分錢。
所有成本加起來,一杯奶茶7毛5分錢。
嗯,確實是不到3元……
李羽看向張波的眼神依然不善,早知道這杯奶茶的成本才這點錢,打死他也不會喝的。
就算沒毒,他也不想喝!
「老李,你別這麼看我啊,市面上奶茶店的奶茶成本基本都差不多,除非特別高檔的,他們用鮮果和鮮奶,那成本就高了。」